I danni ndasokola erestaurant sono a bel problema. Ndabona i-mai capitato, ngokweempio, ukuba i-chambermaid yabona abbia irremediabilmente macchiato la giacca rovesciando a portata? Ngaba i-mai successo di scivolare e cadere su un pavement bagnato non segnalato? Non sono gli unici casi kunokwenzeka: capita anche – e non di rado – di stare malissimo per un'intossicazione dopo un pranza o un cena preparati con ingrediientos andati a male; Oppure semplicemente pericolosi per intoleranti e alergicos. Uziphatha njani? Ngaba kunokwenzeka ukuhleka ubuncinane kwinqanaba lezoqoqosho? E, soprattutto, cosa sono per la legge i “danni subtili al ristorante”? Thina abbiamo chiesto all'avvocato Elia Ceriani.
Into ethi "danni subtili"?
«I danni subtili al ristorante possono essere di vario tipo», chiarisce subito l'avvocato Ceriani. “Il primo caso riguarda i danni legati ukuya mancato rispetto del isivumelwano di ristorazionengokusekelwe kumgangatho wokutyela kufuneka iqinisekise anzitutto ukhuseleko lokutya dei suoi clienti. Gli esempi sono diversi: il più frecuencia sono proprio le intossicazioni provote da ingredienti scaduti o, tra gli altri, da ingredientei pericolosi per i soggetti che non sono stati segnalati. Kule meko non c'è dubbio: il ristoratore deve risarcire”. Ma ndiphantse ndavakala ngokungenasiphelo: ingcongolo cadere da gradino okanye da kwipavement bagnato Facendosi male è un altro tra questi. “Kule meko, ukuba uthetha ngoxanduva 'olungaphaya kwekhontrakthi': i-ristoratore ne risponde kuphela ukuba akanayo rispectatato l'obbligo di signalarle. Kumlindi: ukuba kukho uphawu olubonisa ibakala okanye i-bagnato pavement, akufuneki ihlawulwe ekugqibeleni ngumxhasi”, utshilo u-advocate uCeriani.
Ukuba danno è provocato dal cameriere, chi pay?
“Il ristoratore” utsho uCeriani, “è è semper responsabile dei danni provocati dai propri dependenti: ha il dovere di permettere ai suoi ospiti di poter mangiare in modo tranquilo e senza rischi. Umzekelo wesikolo samva nje Isigwebo seCassation che ha ribaltato il giudizio di primo grade del Tribunale condannando il ristoratore a risarcimento per via di un'ustione provocata aa bambina da a pizza rovesciata dal cameriere dopo essere stato urtato a sua volta da un bambino. Okwesibini, iNkundla ePhakamileyo, infatti, umnini wevenkile yokutyela Avrebbe dovuto preventivee il rischio, waqwalasela isiphithiphithi esenzeka ngelo xesha kwindawo yakhe». Le yimeko ethintelayo, inikwe umbono wokuba mangaphi amanani abo bakhoyo, kwaye sisisulu se-fatto che. Uhlala engumphathi wendawo ukuba ahlawule. Reed kwimeko kaDanni ekrelekrele kancinci, kodwa enokubakho rhoqo, njengoko wayecatshulwe all'inizio della giacca macchiata dal personale ngexesha lenkonzo. Kodwa qaphela: "Ukuba uxanduva lwe-chambermaid, ngokucacileyo umthengi uye waqondisa ekucoceni, kodwa kungekhona kumphathi omtsha ngaphandle kokuba engazange abonise, kunye nomnye umntu, ukuba abone phantse uthenge", puntualizza l' avvocato. «Ukuba i-capo yophulwe ngokungenakulungiseka ukuba isetyenziswe ngummiselo we-usura: ukuhleka kuhlala kuhambelana nomonakalo we-subtil kwaye, i-quindi, kwi-tempo esebenzayo apho i-capo isetyenziswa khona».
Ufuna nini i-chiedere il risarcimento?
Non è piacevole avviare un iter per il risarcimento danni: richiede tempo e denaro. Perciò è semper meglio zama ukusombulula yonke into kwimo ye-amichevole kunye ne-rispettoso. «Ukuba unokuhleka umlilo ujikeleze, kukho isiganeko kwaye umqhubi akathathi xanduva» uqinisekise i-avvocato Ceriani.
Ngaba uthini na?
Ngaba yinyaniso, i-precision, i-danni risarcibili? «Konke endikunikileyo kunamafutha, umbuzo oggettive. Umzekelo l'ustione della bimba citata prima, l'intossicazione, giacca sporcata kunye nesosi. Non è risarcibile, por internido, umthengi othi ukuba uyazisola ngokudlula i-brutta serata ngenxa yenkonzo ehlala i-scadente "ngokutsho kwengcali.
Ngaba unyanzelekile ukuba uchaze?
"Inyani yokuba andinaxanduva, è semper il ristoratore a dover pagare per il danno. Kwithiyori dovrebbe essere assicurato. Kwabanye” fa notare l'avvocato, “è semper un'ottima cosa avere una polizza per tutelarsi da ogni problema”.
Into iyaphumelela ukuba i danni, invece, li provocano i clienti?
Akuthethwa ukuba umxhasi uhlala ehambisa. Kwakhona, ngexesha lakho umxhasi unokuba noxanduva lwe-danni, i-piccoli okanye i-grandi. Isampulu? Ukuba ndiyakwazi ukwaphula isilika, qalisa kwikhabhathi ukwenza icadere, susa i piatto sull'abito del cameriere. Into iphumelele? «Umva: Umthengi uya kuhlawula indawo yokutyela. Kodwa umgaqo we-usura uhlala usebenza: Ndiyazi ukuba ikhabhinethi iyaphuka, kungekhona ukuba kufuneka ndithenge entsha, kodwa ndiya kuhlawula umonakalo owenziweyo. Inani lihlala lilingana. Ngokwendalo yi-scelta esuka kwi-ristoratore non chiedere il risarcimento danni al cliente, soprattutto per piccoli importi».
