Él 25 de marzo è el día de gofres e la domanda è: “Ma voi – nella vostra cucina super fornita – avete la piastra por preparación? Se la risposta è no, non c’è migliore occasione per procurarsene una e iniziare a impilare waffle su waffle per la colazione, il desayuno tardíola merenda, anche per il giorno dopo, tanto più che il weekend si avvicina e c’è voglia di fare qualcosa di diversa.
El origen del día del Waffle
Qualcosa tipo questa cialda soffice dentro e croccante fuori dall’inconfondibile trama a “nido d’ape” nata del nord Europa e sbarcata negli Stati Uniti. Il Waffle day si festeja in tutto il mondo, ma pare abbia avuto produzca in Svezia: il veinticinco marzo è la festa dell’Annunciazione che in svedese si afirma “Vårfrudagen” (Día de Nuestra Señora), un suono molto símile a “våffeldage» (Día de los gofres).
Arroz de gofres
Ecco venga preparado i waffle.
Ingredientes
300 g de harina
250 g de café con leche
2 uva
1 pizzico de venta
100 g burro
75g de calabacín
1 bustina de lievito por dolci
Preparación
En una ciotola une la harina, il lievito, lo zucchero, il sale. Separate i tuorli dagli albumi e montate gli albumi a neve. In un’altra ciotola sbattete i tuorli con il latte e il burro. Unir gli ingredientes secchi al composto con le uova e añadir anche gli albumi. Ora versate l’impasto ottenuto nella piastra apposita (ne esistono diversity per dare una forma quadrata, glorieta oa cuore ai vostri waffle) e cuocete.
Waffle vegani e light
Seguite un’alimentazione vegana o preferite una ricetta più leggera, si può fare un empaste anche senza uova, burro e latte. Mescolate trescientos cincuenta g de harina, una bustina de lievito, un pizzico de venta y treinta g de calabacín, quindi incorpora cuatrocientos ml de acqua y cuarenta g de aceite de semi di girasole fino a ottenere una pastella liscia y homogénea da versare nell’appposita piastra .
Ven a probar i waffle: gli abbinamenti
Come si mangiano i waffle? Ci sono tantissimi modi: il più semplice è con burro y sciroppo d’acero oppure con la fructificadocome banana, fragole e frutti di bosco, a cui aggiungere panna montata o helado per rendere tutto più goloso. Cioccolato fuso o marmellata sono altre buone idee, ma i waffle si possono gustare anche ensalada.
Provateli estafa uova y aguacate estafa pura prosciutto y formaggio. I più arditi possono sperimentare un comfort food típico degli Stati Uniti, ovvero waffle, pollo frito y sciroppo d’acero. Vi suggeriamo, infine, la nostra ricetta per originali gofre de patata.
Pantalla de la galería por Scoprire questo Piatto y tía otra idea para festejar el Día del Waffle!
