Saltar al contenido

Vini eroici, cosa e quali sono?

El termina viticoltura heroica fa riferimento a vigneti localizzati en aree di difícil manejado. Tra questi, tanti sono i produttori che si battono per questi territori e per difendere la propria terra e il proprio vino.

Uno di question si trova in uno dei territori più magici e Suggestivi d’Italia, le Cinque Terrey tómalo nome di Azienda Agrícola Possanella persona di Heydi Samuele Bonanini. La azienda si spinge slab valle di Possezara (Riomaggiore) hasta Canneto, en una zona topogradica che si se distingue per i terreni impervi e scoscesi, ma per i quali la viticoltura non ha mai temuto, anzi si è semper spinta. Quest’area oggi è diventata un “deserto” a rischio idrogeologico e con pochissimi contadini ad allevare la vite sulle fasce a pendenze vertiginose.

Questo paesaggio, simbolo di pace e bellezza, è contornato da muretti a secco e dai tipici terrazzamenti liguri dove le lavorazioni agronomiche si fanno lunghe, faticose e complicate e le uve vengono trasportate via barca o con una monorotaia super pendiente. Terra del famoso vino passito sciacchetrà si se distingue per la sua resilienza e quela dei produttori che fanno ancora la vendemmia a mano acino per acino dopo l’appassimento.

Heydi lascia fue spalle un lavoro da truckista, che fino a poco fa doveva far conciliare con la sua vera passione, il vino, ma che da pochi anni può vivere di vita propria. A Heydi non piace parlare di viticoltura eroica, le sue parole celano grande umiltà e fermezza, proprie di chi conosce la sua terra, la ama e rispetta. La sua è una sfida eroica, lo posso dire io al posto suo, fatta di sacrificio, forza di volontà e tradizione, che Heydi ha ampiamente superato.

“La suddetta viticoltura eroica comprende tutte qui zone svantaggiate a livello geogrrafico dal punto di vista dell’agricoltura, che sono in pendenza e dove la vendemmia viene fatta prettamente a mano, comme 150 anni fa”.

Para mí, invece, piace usare él termina eroico posado conferisce a questo mestiere, in queste earth soprattutto, he rispetto e il valore che merita. Infatti non è solo questione di pendenza o conformazione geografica, le scelte di molti produttori in queste terre è anche legata ad una filosofia produttiva e di vita: