Đến ăn mì ống bị hỏng
các mì ống bị hỏng è parente của mì ống ed è adatta sia per timballi y bánh saladcây gậy của tôi bởi deliziose bánh tartlet với hoa giấy. Seguite i nostri consigli passo dopo passo per ticket the pasta a regola d'arte: nella bộ sưu tập en alto trovate tutti i passaggi fundamentali por un risultato perfetto.
Pasta bị hỏng: gạo từng bước
Thành phần
200 g bột mì
100 g bơ
50g nước muối
Thủ tục
Cho 200 g bột mì vào một kích thước ciotola di grandi. Spezzetta 100 g lừa freddo. Ướp trong punta di dita tốt để thu được dei bricioloni hoặc phân trộn ngon. Thêm một thìa cà phê muối và 40-50 g nước, một ít alla volta. Tạo hình palla avvolgetela nella pellicola e fatela riposare trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Lan dau tien qua do Mistli di carta da forno. Độ pôli temi da tartelletta vừa phải với đĩa di carta da forno chỉ ở nền. Đặt pasta negli temi bucherellate il fondo con i rebbi della forchetta rifilate con il matterello e tagliate il disavanzo. Ritagliate một đĩa khác của bức thư từ lò nướng, đặt nó trên món mì ống versatevi le sfere di ceramica por la cottura ở bianco, oppure legumi secchi.
Thông báo ở 180 ° C trong 20 phút, sfornate, loại bỏ chữ cái và hình cầu và thông báo neo trong 5 phút; một chiếc bánh có mẫu 24 cm được phân bổ cuocete trong 25 phút và poi trong 5 phút senza sfere khác.
Mì ống tách: consigli
Mì luộc không chứa uova, mì ống tách không nhiều giải thưởng màu: khi biên giới bắt đầu có niềm vui, đó là thời điểm của sfornare. Anh ấy lấp đầy nó với hoa confettura di agrumi: mì ống bị vỡ, senza zucchero, làm nổi bật hương thơm của trái cây.
