Ecco una Ricetta che trasmette calorico: cơm mele mận. Chúng ta hãy nghĩ về điều đó Cristina Neri, người thích chuẩn bị những bữa ăn thịnh soạn và gặp gỡ nhiều gia đình dưới mái che của ngôi nhà của cô ấy ở vùng nông thôn Piacentine và thích đi bộ đường dài trên núi, có thể là trên chemini của Dolomiti. Anh ấy đã chuẩn bị cho La Migliore Ricetta Italiana một món cơm maiale với mele và mận khô, piatto che riunisce alcuni sapori altoatesini -l'idea di abbinare la frutta alla carne- ed è perfetto per il pranzo della domenica. Ci ha assicurato che i suoi nipotini lo adorano L'arista di mailale è un taglio ít ỏi, mọng nước và bệnh tật; cuoce in meno di an'ora, sia in padella sia in forno, và nốt dolce-axitula của mele và prugne ne reviva il carattere. Một gợi ý khác từ Cristina? Hãy thử nấu món cơm này ngay cả với nho acini hoặc arancia succo.
Ricetta: cơm cận chiến và mận
gluten miễn phí
Dễ dàng không thấm nước
Tempo 1 giờ đến 1 giờ của riposo
Cucinata của Sara Foschini
Nguyên liệu dành cho 6 người
1,5 kg bột ngô
12 quả mận khô
2 mảnh vụn cứng nhắc
rau brode
cây mê điệt
dầu ô liu nguyên chất
dơ bẩn
pepe
Thủ tục
Xoa bóp các cạnh bằng muối, pepe và dầu ô liu và lasciatela riposare trong khoảng 1 giờ trong tủ lạnh, avvolta trong màng thực phẩm.
Cho một ít dầu cucchiai vào nồi hầm, làm thơm bằng một ít rosmarino và rosolatevi l'arista, trong khoảng vài phút cho mỗi lato.
Bagnate với paio di mestoli di brodo Vegetale, sao chép soong bằng coperchio và tiến hành tưới nước trong khoảng 30 phút.
Xào thịt và tagliatele với cá; Trải nó ra, thêm trái cây vào nồi và tiếp tục khâu trong khoảng 10 phút, điều chỉnh nếu cần.
Siete sớm mang lên bàn rằng tầng hai này rất nhanh và ngon: phục vụ cơm với món intingolo riêng và đồ ăn ngày Chủ nhật sẽ là ancora più di festa.
Mandaci anche tu la description del tuo piatto per partecipare alla selezione de La Migliore Ricetta Italiana, un'avvincente sfida aperta a tutti – cuoche e cuochi di casa, đầu bếp chuyên nghiệp, semplici appassionati – per scrivere insieme ilfutura della bontà Italiana. Scopri đến tỷ lệ người.
