federica: “Sự may mắn đã mang đến cho tôi một hành trình nông nghiệp sinh học do mẹ tôi bắt đầu và bây giờ tôi đang chia sẻ. Đó là một điều tuyệt vời, động lực học sinh học và mặt khác là imo di chất lượng và phản ứng. Chất lượng cuộc sống của chúng ta và các loài động vật, động vật và con người xung quanh chúng ta; “Tôn trọng hiện tại chúng ta đang sống và những gì chúng ta tồn tại cho tương lai.”
rosalia: “Bây giờ tôi bắt đầu sản xuất gạo và ngũ cốc sinh học trong 35 năm, trong mười năm qua Steiner và mối quan tâm của tôi đối với nhân chủng học. Khi tôi cống hiến cho nông nghiệp, tôi tiếp tục thay đổi động lực học của mình và thực hành những gì tôi đã viết trong cuốn sách của mình. Áp dụng nguyên tắc này không có nghĩa là chỉ áp dụng một phương pháp tu luyện, mà là đạt được một phong cách sống đích thực và đúng đắn, trong lĩnh vực riêng tư và lao động.”
Giá trị của khu vực động lực học được Demeter chứng nhận là bao nhiêu?
Dora: «Tính bền vững là một chủ đề hiện tại đối với chúng tôi và những người khác, và chúng tôi có thể nói rằng động lực học sinh học là một phương pháp thực hành nông nghiệp bền vững đối với bệnh eccellenza: chúng tôi nghĩ rằng nếu chúng tôi nuôi dưỡng nó trực tiếp từ mùn có trong đất thì khả năng sinh sản của nó là mối quan tâm đầu tiên của chi cây trồng, sản xuất thực phẩm lành mạnh. Chứng nhận Demeter đảm bảo điều này với người tiêu dùng, thông qua một bước tiến được công nhận rộng rãi trên thế giới, rằng cibo mua nó sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe của nó và của môi trường.”
federica: “Essere certifi Demeter, prima di tutto, có nghĩa là condividere gli stessi principi di vita e di lavoro con colleghi e amici. "Inoltre un strada para noscere a tutti l'agricoltura biodinamica ed è đảm bảo cho người tiêu dùng."
rosalia: “Cuộc tuần hành của Demeter đã cho phép chúng tôi đồng ý bán sản phẩm của mình cho mục tiêu của mình, chú ý đến sức khỏe và môi trường. Vì vậy, tôi không thể đưa ra sáng kiến và tổ chức hội nghị với các hiệp hội, sử dụng để thêm một chút vào người lao động và để mọi người mong muốn tìm kiếm phương pháp thu thập thông tin và kết nối mạng giá vé».
Impegno delle donne và di tutti gli agricoltori del mondo biodinamico è quindi una constant. Không phải nếu nó chỉ đề cập đến một cách làm nông nghiệp, mà là một cách thực sự và phù hợp triết lý của cuộc sống. Demeter Italia, có trụ sở chính tại Parma, đảm bảo rằng mọi giai đoạn của quy trình, sản xuất và chuyển đổi sản phẩm đều tuân theo nguyên tắc bền vững, phù hợp với tính chất và chu kỳ của các mùa, và do đó dịch vụ có thể được duy trì trong một Marchio riconosciuto a world livello.
