dưới sgombro “dress” di alloro với patate Đó là một bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho những ai yêu thích cá xanh và sẽ thử một món thay thế nhẹ nhàng và ngon miệng. Tầng này cung cấp dịch vụ sử dụng trứng tươi, không có sương mù vàng và cotti trong lò nướng insieme alle patate. Alloro, nhờ mùi thơm nồng nàn, mang lại cho cá hương vị đậm đà và duy trì độ ẩm cho thịt trong đó. Bạn có thể mang nó trực tiếp lên bàn cùng với loro “veste di alloro”, trong đó có spogliarli và porzionarli từ fronte agli ospiti: đây sẽ là apprezzare meglio l'aroma che sprigiona il pesce e regalerà une effetto scenographico.
