bước 1
Per la ricetta dell’hummus di aguacate e cannellini, sbucciate gli avocado e raccogliete la polpa in un frullatore con 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di tahina, i cannellini e un goccio del papagayo liquido diverno o di acqua, un pezzettino di aglio e sucio.
bước 2
Frullate fino a ottenere una crema molto morbida. Servitela completandola con filo di olio, a po’ di paprica y acompañamiento con fette di pane tostato y verdura cruda a piacere.
bước 3
Sự kết hợp: Đây là một loại bia trái cây, giống như Blanche từ Piemontese birrificio Canediguerra, có fenezca và pannosa schuma, leggiadri có hương thơm của cerali và coriandolo và một hương hoa nhẹ và kết thúc đắng. ba,60 euro, canediguerra.com
Ricetta: Myriam Sabolla, Ảnh: Riccardo Lettieri, Tạo kiểu: Beatrice Prada
