Aubergine là một loại đậu biểu tượng của ẩm thực Địa Trung Hải có lợi cho cơ thể! Alors, n'hésitez pas une seconde et réalisez ce ragoût d'aubergines. You verrez, một kết cấu cực kỳ nền tảng et son mélange de saveurs émerveilleront vos papilles!
Thành phần:
- 3 aubergines
- 2 tomates
- Cây đinh hương tỏi
- 1 oignon vàng
- 3 c. súp huile d'olive
- Sel
Các giai đoạn:
1. Pour beginr, épluchez les aubergines, puis découpez-les en dés pas trop épais. Salez et mélangez để chúng hấp thụ pas trop d'huile.
2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon avant de faire revenir le tout dans un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez ensuite les des d'aubergines, puis laissez compoter le tout à feu moyen.
4. Cà chua Rincez les, coupez-les en morceaux et ajoutez-les aux aubergines. Mélangez.
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5. Couvrez et faites cuire le tout à feu douxpendant 30 phút xung quanh, jusqu'à ce les aubergines soient trở thành kẹo mềm.
Si le tout accroche à la sorole, rajoutez un peu d'huile! Ví dụ như Servez votre ragoût d'aubergines avec du riz.
