Cún con im lặng là một món ăn cổ điển của miền Nam được phục vụ trong bất kỳ bữa tiệc nướng hoặc dã ngoại mùa hè nào. Nhưng chó con im lặng là gìchính xác?
Họ là vàng cốm từ thiên đường! Cụ thể, chúng là bánh ngô tẩm gia vị, cuộn thành một quả bóng và chiên giòn.
Bạn có muốn lưu bài đăng trên blog này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi bài viết về thẳng hộp thư đến của bạn!
Với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần bên trong mềm mại, ấm áp, chúng rất phù hợp với những món như bữa tối với cá hoặc món sườn nướng thịnh soạn.
Vì vậy, hãy tìm hiểu xem những chú chó im lặng là gì và chúng có tên như thế nào.
Ngoài ra, bạn sẽ học được một cách dễ dàng để làm chúng nhanh chóng cho bữa tiệc nướng mùa hè tới của bạn.
con chó im lặng là gì?
Những chú chó con im lặng cổ điển là những viên bánh ngô nhỏ được cuộn thành một quả bóng và chiên.
Họ thử món bánh quy miền Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần bên trong ấm áp, dịu dàng.
Hương vị trung tính của hỗn hợp bột ngô hơi ngọt với một chút gia vị nhẹ từ tỏi, hành tây và ớt bột.
Điều tuyệt vời về Serious Hush Puppies là bạn có thể sáng tạo với các gia vị bổ sung.
Tỏi, hành tây và ớt bột rất tuyệt, nhưng hãy thử các hương vị khác nhau.
Đó là một công thức dễ dàng để làm cho mình.
Sau khi chiên, bên ngoài của bột bánh ngô có màu nâu vàng rực rỡ nhất, còn bên trong vẫn mềm và đẹp mắt.
Hương vị của những chú chó con hush siêu nhẹ, khiến nó trở thành sự kết hợp hoàn hảo cho các món ăn cay như thịt lợn kéo BBQ.
Không có gì tuyệt vời hơn là thưởng thức tất cả nước sốt BBQ bổ sung đó với một chú cún con Hush giòn, dai.
Bạn có muốn lưu bài đăng trên blog này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi bài viết về thẳng hộp thư đến của bạn!
Chúng là món ăn phụ tốt nhất cho bữa tối hải sản như cá chiên, chả cua và tôm.
Nghiêm túc mà nói, những chú chó con Nghiêm túc Hush phù hợp với bất cứ thứ gì.
Lần tới khi bạn làm cá và khoai tây chiên, thay vào đó hãy thử món cá và chó con im lặng.
Mặc dù chúng rất hợp với hải sản, nhưng chúng cũng tạo ra một món thịt nướng tuyệt vời.
Tôi không thích gì hơn là chấm một chiếc xúc xích thơm ngon vào nhiều loại nước sốt BBQ.
Tại sao chúng được gọi là chó con im lặng?
Bạn đã bao giờ tự hỏi những chú chó im lặng có tên từ đâu chưa? Một số giả thuyết đang lan rộng ở miền Nam, nhưng một giả thuyết có vẻ khả thi hơn.
Nhiều người miền nam tin rằng nguồn gốc của những chú chó con Nghiêm túc có thể bắt nguồn từ đầu những năm XNUMX.
Khi thợ săn, người hoạt động ngoài trời và ngư dân dắt chó đi săn, họ cần thứ gì đó để giữ bình tĩnh.
Họ nấu bánh ngô thành những miếng cốm nhỏ có kích thước như một món ăn dành cho chó để giữ cho những chú chó con bình tĩnh vào ban đêm. Do đó có tên là những chú chó con Hush Nghiêm túc!
Những cốm bánh ngô nhỏ này nhỏ, giá cả phải chăng và là một cách tuyệt vời để chiêu đãi những chú chó săn chăm chỉ của bạn.
Chúng là những con chó khá hư hỏng!
Một lý thuyết im lặng khác liên quan đến các nữ tu người Pháp, tin hay không tùy bạn!
Vào đầu những năm 1700, một nhóm nữ tu Ursuline định cư ở nơi mà ngày nay được gọi là New Orleans.
Sử dụng các nguyên liệu địa phương, họ đã biến bột ngô cổ điển của miền Nam thành một món ăn mà họ gọi là croquettes de maise.
Sau đó, khi một đầu bếp ở Atlanta chuẩn bị món ăn lấy cảm hứng từ Pháp này, cô ấy đã cho một con chó hú gần đó ăn một bát thức ăn vụn.
Cô ấy nói, "Im đi, con chó con." Và cái tên đã ra đời.
Giống như bất kỳ món ăn thoải mái cổ điển nào, nguồn gốc có một chút mờ ám.
Ăn gì với Hush Puppies?
Những chú cún im lặng rất hợp với đĩa hải sản hoặc món nướng kiểu cũ.
Vị ngọt của bánh mì ngô bổ sung cho vị ngọt của cá, và nó tạo nên một món ăn kèm ngon hơn cho bánh mì so với bánh quy giòn.
Cún con im lặng và cá chiên khiến cá và khoai tây chiên phải xấu hổ! Để dành những món khoai tây chiên đó cho bánh mì kẹp thịt.
Cách yêu thích của tôi để ăn Strict Hush Puppies là ăn kèm với các món nướng như sườn hoặc thịt lợn kéo.
Nước sốt thịt nướng nặng bổ sung cho hương vị của những chú cún im lặng một cách đẹp mắt.
Vị ngọt dịu của những chú cún con im lặng là một cách tuyệt vời để hấp thụ tất cả nước sốt BBQ bổ sung đó.
Miệng tôi đang tưới nước chỉ nghĩ về nó.
Nhưng bạn không cần phải dừng lại ở cá và thịt nướng.
Cún con im lặng là một sự thay thế bánh mì tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào.
Phục vụ chúng cùng với súp, salad hoặc làm món khai vị cho bữa ăn ngày lễ tiếp theo của bạn.
Tôi thích phục vụ những chú chó Hush Puppies như một món khai vị đơn giản với nhiều món chấm ngon.
Mật ong mù tạt, trang trại, sốt BBQ, hoặc thậm chí là atisô nhúng đều hoạt động tốt.
Làm thế nào để làm cho con chó im lặng
