Jeong Kwan là một tu viện phật giáo hàn quốcma è cũng là đầu bếp ở hai nghìn hai mươi hai có cơmvutoIcon Award agli Năm mươi nhà hàng tốt nhất châu Á: ospite từ cô ấy puntata di Chủ bếp của ngày hai mươi ba tháng Hai, chính triết lý của ngôi đền nhà bếp Tiếp xúc sâu sắc với cơ thể, bạc hà, thiên nhiên và thành phần.
Chi è Jeong Kwan, tăng trưởng
Jeong Kwan sinh năm 1957 tại Yeongju, phía bắc tỉnh Kyungsang. Hàn Quốc, ed è cresciuta in a fattoria. Năm mười bảy tuổi, sau khi mẹ mất, cô rời nhà để vào đó. Giờ Baegyangsa. Qui, quello che era iniziato going un compito al monastero, la cucina, col tempo è diventato per Jeong Kwan il phương pháp nguyên thủy để thực hành Phật giáo và giao tiếp với thế giới. “Đối với tôi, cibo là nền tảng để kết nối với mọi người,” anh nói với MasterChef.
Hãy dành thời gian cho thế giới
Jeong Kwan không có FP và nemmeno un ristorante: ẩm thực monaca theo tôn giáo và vị khách thỉnh thoảng đến thăm ngôi chùa, nhưng anh ấy thực hành thiền áp dụng cho cibo sercita một loại cúm lớn sulla ẩm thực quốc tế ngày mà vào năm hai nghìn mười lăm, đầu bếp Eric Ripert từ nhà hàng nổi tiếng Le Bernardin của New York, khi chúng tôi gặp cô ấy vào thời điểm cô ấy được mời nấu ăn cho một sự kiện đặc biệt tại Grande Mela. Năm 2017, Jeong Kwan cũng là nhân vật chính trong một phần bộ truyện của cô. Bàn đầu bếp lời nói Netflix anh ấy đã ghi lại một ngày của mình trong thời gian nấu ăn và thiền định.
instagram hạnh phúc
Nội dung này cũng có thể được xem nó đến từ đâu.
Đền ẩm thực Jeong Kwan
Jeong Kwan đã từ biệt ẩm thực thuần chay về lợi ích của nó Terra và di tutti i suoi esseri e le verdure che utilizza sono que che crescono nell'ortho của thời gian nói cui 'è thiên nhiên a pritersi cura'. Ngoài việc nấu thịt, cá và latticini, món monaca còn tránh năm "loài pungenti" (aglio, cipolle, scalogno, erba cipollina và porri), trong khi các thành phần dễ ăn có củ nghệ, pepe Tứ Xuyên mi shisoThứ hai, tôi giữ cho tâm hồn luôn tỉnh táo và tỉnh táo một cách nhanh chóng nhờ thiền định.
Đặt một năm cho một đồng piatto
Phần bếp của nó sự kết nối của tâm lý và cơ thể với thành phần để truyền năng lượng tích cực đến mọi người thông qua cibo. Dù hiểu những gì anh ấy nghĩ, người đầu bếp đã mang đến cho MasterChef một chiếc piatto di nấm đông cô Laccati với dầu bán tía tô: “Voi dovete essere l'ingrediente”, đã đồng hành cùng chương trình. “Tôi vui vẻ và thích thú với tôi. Chỉ così mới bao gồm thành phần và posso tạo ra và truyền tải bất cứ thứ gì.” Insieme ai nấm, một củ sen Messa ở Salamoya trong một năm và trong nước tương mỗi năm, thực tế là một sự chuẩn bị đã được hoàn thành theo nhịp độ hoàn toàn ổn định; và tiến độ è, appunto, è một “thành phần” thiết yếu khác của cucina del tempio.
