Francesco Panella và việc mở lại các nhà hàng và quán bar: không gian ngoài trời, mùa hè và vắc xin là đòn bẩy để hành động ngay lập tức.
bảng điều khiển Francesco có tiếng nói trong lần mở cửa trở lại tiếp theo. Quán bar và nhà hàng ngoài trời mi tiêm phòng thảm Đây là những giải pháp được đề xuất nồng nhiệt bởi nhà phục chế nổi tiếng Antica Pesa lịch sử ở Rome, nơi sẽ kỷ niệm 100 năm thành lập vào năm tới. Lý lẽ của doanh nhân được thể hiện qua dự thảo nghị định mới đang được chính phủ Draghi chuẩn bị, đang hướng tới lộ trình mở cửa “rủi ro có lý do”. Nhưng chúng ta phải thực hiện một cuộc gọi, to và rõ ràng.
Francesco Panella nghĩ gì về việc mở cửa trở lại?
chúng tôi tham dự bảng điều khiển Francesco Qua điện thoại, anh ấy hiện đang ở Rome, vừa trở về từ New York, nơi anh ấy điều hành Antica Pesa Brooklyn. Kinh nghiệm nhiều năm với tư cách là một doanh nhân quốc tế lớn lên trong một gia đình chủ nhà hàng qua nhiều thế hệ cho phép anh đưa ra các đề xuất và giải pháp thực tế. Ngay cả sự nghiệp truyền hình của nước Ý nhỏ lớn a Hãy thắp lại ngọn lửa, họ luôn thấy anh ấy đứng đầu cùng với các chủ nhà hàng khác. Không chỉ vậy, Francesco Panella còn đi đầu trong Hiệp hội Đầu bếp Ý NY để mang lại tiếng nói cho cộng đồng khách sạn ở nước ngoài. Người thích hợp để bình luận về tình hình các nhà hàng Ý bị ảnh hưởng bởi đại dịch.
bảng điều khiển Francesco đã sẵn sàng mở cửa trở lại một cách hoàn toàn an toàn: “Đầu tiên chúng ta phải sử dụng đòn bẩy tiêm chủng. Tôi là người rất ủng hộ vắc xin, không nghi ngờ gì về điều đó. Và sau đó, đòn bẩy mùa hè, rất quan trọng. Cùng với nhau, hai điều kiện này cho phép chúng tôi mang lại sức sống mới cho tất cả những công ty không còn có thể làm được điều đó nữa. Bạn phải mở lại nó một cách an toàn”, ông nói.
Lời kêu gọi của Francesco Panella
Dự thảo hiện tại của nghị định Draghi mới quy định việc nới lỏng mạnh mẽ theo từng giai đoạn: Bắt đầu từ ngày 26 tháng XNUMX tại vùng màu vàng, các nhà hàng sẽ mở cửa trở lại không chỉ phục vụ bữa trưa mà còn phục vụ ăn uống ngoài trời, dành cho những cơ sở có không gian ngoài trời. Đây bảng điều khiển Francesco có quan điểm rõ ràng: “Tôi đang gửi một thông điệp tới chính phủ: điều quan trọng và cần thiết là tìm cách để mọi người được sử dụng miễn phí không gian ngoài trời của thành phố. Đây là cách để mở lại nhà hàng, tận dụng không gian ngoài trời, như đã xảy ra ở Hoa Kỳ, nơi chúng tôi có cơ hội làm việc với các công trình kiến trúc ngoài trời. Thật không công bằng khi những người có không gian bên ngoài và những người không thể ở yên vẫn có thể làm việc. Ý tưởng thì đúng nhưng cách làm lại sai. Chúng ta cần hiểu vấn đề nằm ở đâu và giải quyết nó. Nếu bạn không có không gian ngoài trời, chúng tôi sẽ tạo ra nó.”
