anh ta khóc, Laurus trong tiếng Latinh, là một loài thực vật thường xanh có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, thường được dùng làm cảnh, ma perfetta da useizzare ở cucina, per il suo gusto Decisiono. Le Mistlie d'alloro si kangono cogliere ở loài chim hoàng đế, chúng có vẻ ngoài như da và dạng allungata. Hanno tươi đã qua sử dụng a mùi hương mạnh mẽmentre se fatte essiccare diventano ít cường độ hơn.
Alloro, một loại cây “thần thánh”
Nguồn gốc của ý tưởng này là một cái gì đó cổ xưa mà Ovid đã không nói đến trong giấc mơ của mình Sự biến hình. Lo stesso Bernini riuscì để giải thích bằng sự duyên dáng và gợi cảm Thần thoại về Daphne (aloro trong tiếng Hy Lạp) và apollo, trong một bức tượng gắn liền với Villa Borghese ở Rome. Trong thần thoại, Apollo, đã tặng thơ và nhạc, nếu innamora della nymph Dafne, senza esserne ricambiato. Inseguita dal dio, la nymph fugge e poco prima di essere raggiunta da Apollo chiede aiuto alla Madre Terra, che subtilo sự biến thành pianta di alloro. Bernini Riesce đóng attimo ở cui Dafne, băng alla vita dalla mano di Apollo, si inarca y inizia sua metamorfosi in albero: le gambe diventano radici ei capelli si trasformano in rami. Vào thời điểm đó, alloro lặn xuống một thần thánh thần Apollo, và với vennero celebrati i poeti này.
Tài sản của alloro
Utilizzato mà không có dall'antichità per le sue innumerevoli proprietà teotherapyhe, l'alloro è diventata a tra le erbe aromahe più useizzate nelle cucine di tutto il Mediterraneo. Sue Foglie tôi chứa tinh dầu phong lữ ricco di, terpineolo ed eucalyptolo, elementi useis per alleviare yo đau bụng e per ridurre il khó chịu di ho e catarrh. Alloro cũng là một chất chống viêm tuyệt vời chống lại bệnh viêm khớp và thấp khớp. Trong nhà bếp nếu bạn sử dụng tươi, essiccato hoặc polverizzato.
Alloro trong Piatto
He sapore Decisiono dell'alloro è perfetto để đồng hành cùng các loại piatti đa dạng, slab minester hẻm Carny (di selvaggina soprattutto), tốt ai pez. Nó thường được sử dụng để chuẩn bị cho tôi caldo, per insapoire i fagioli o le lenticchie. Adatto cũng đề cao il sapore dei pesci, nếu bạn sử dụng nó dày với i gamberi và crostacei trong chung. È poi được chỉ ra với bollite castagne, tôi carciofini sott'olio e con le patate al forno.
Aceto all'alloro
Per profumare le vostre insalate o per dám a tocco in più a creme e salse, potete chuẩn bị một loại giấm thơm all'alloro. Farlo è facilissimo, bí ẩn một chút de tempo perché l'herba aromatica rilasci tutti gli olii essenziali che la caratterizzano. giải thưởng cho điều đầu tiên một lít giấm rượu trắng, Fatelo scaldare Qualche minutes in a pentola, senza che prita bollore, e poi lasciateci in infusione 15 mistlie freshche di alloro, lavate e asciugate. Lắc chai bằng tappo, ủ dưới ánh nắng mặt trời trong ba tuần và lọc dầu trong một chai khác, đậy kín và để ở nơi thoáng mát.
Infuso di alloro để thúc đẩy tiêu hóa
Một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ tiêu hóa? Mettete năm hoặc sáu sương mù di alloro trong truyền nell'acqua bollente và lasciatele macerare trong một thập kỷ. Poi bevete, vedrete che l'effetto sarà assicurato. Nó được ưa thích hơn để đủ điều kiện để điều chế một rosolio all'alloro. Mescolat 800 g zucchero với 1 lít rưỡi nước, đánh bóng 50 lá nguyệt quế và asciugatele. Mettetele trong một ciotola che si kanga chiudere với 1 lít rượu nguyên chất. Lasciatele in infusione per do settimane, poi, passato questo tempo, filtrate il liquido e unitelo allo sciroppo di zucchero freddo. pha trộn lasciate riposare do mesi do. Tại thời điểm này, lọc rượu một lần nữa và poi imbottigliatelo.
Lời khuyên nào để sử dụng alloro
Divino alloro: một loại thảo mộc thơm nước hoa với tutto
