Cordon bleu có thể được chuẩn bị trong thời gian ngắn và tiêu thụ thậm chí còn ít hơn. Bạn không tin ư? Hãy thử món chay làm từ cà tím này!
Nếu chúng ta cố nhắm mắt lại và quay về tuổi thơ, chắc chắn chúng ta sẽ hiện lên trong đầu một cảnh tượng: chúng ta ngồi bên bàn ăn, với ông bà và trước đĩa. dây màu xanh
Có, bởi vì cordon bleu rất dễ nấu, mặc dù gần như chắc chắn rằng bạn đã thử những món đóng gói và nấu sẵn, bởi vì khi bạn trở về từ trường đại học, chúng nóng lên nhanh hơn.
Chà, bạn nên biết rằng ngay cả việc chuẩn bị chúng ở nhà cũng không mất nhiều thời gian, ngược lại. Bây giờ chúng tôi cung cấp Công thức cho một chiếc cordon bleu ăn chay, trong khi ở đây liên kết Bạn có thể tìm thấy công thức truyền thống.
Trong bộ sưu tập của chúng tôi, nhất định sự tò mò về đặc sản Pháp này và những lời khuyên khi nếm thử biến thể về chủ đề
Cách làm món cà tím chay cordon bleu: công thức
Nguyên liệu làm bốn sợi dây xanh
1 quả cà tím tròn
800 g provolone tươi
4 trứng
Vụn bánh mì để nếm thử
Dầu hạt để nếm
Muối cho vừa ăn
Thủ tục
Đầu tiên, rửa sạch cà tím và cắt thành từng lát để có được bốn lát lớn. Làm tương tự với provolone để có được tám. Nướng các lát cà tím trên đĩa.
Bây giờ hãy lắp ráp cordon bleu: lấy 2 lát provolone dày khoảng nửa centimet và nhét một trong những quả cà tím vào giữa và lặp lại với mỗi cordon bleu, cho đến khi hết nguyên liệu thô. Trong khi đó, chuẩn bị 2 bát, một bát đựng trứng đánh và một bát đựng vụn bánh mì.
Lấy từng sợi dây xanh cuộn trong trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua vụn bánh mì. Mùa muối. Bây giờ, đun nóng dầu trong chảo và nhúng sợi dây vào, chiên vàng cả hai mặt. Ăn nóng.
