điều này bánh phô mai anh đào không nướng Nó không thể sai được!
Nếu bạn có thể trộn một vài nguyên liệu và kiên nhẫn đợi nó đông lại, bạn sẽ có món tráng miệng ngay lập tức.
Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!
Nó giống như sự kết hợp giữa một chiếc bánh phô mai đậm đà, thơm ngon và một chiếc bánh kem phô mai.
Vì vậy, tuy khá dày và đặc nhưng nó cũng khá nhẹ và mịn mượt.
Tuyệt vời hơn nữa, nó có một thành phần bí mật khiến nó vô cùng đậm đà và béo ngậy: sữa đặc có đường.
Thật hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa hè hoặc một ngày cuối tuần dài ở nhà.
Hãy xem công thức dưới đây để có một chiếc bánh pho mát không cần nướng thực sự hấp dẫn và kết hợp chỉ trong tích tắc!
Công thức làm bánh phô mai anh đào không nướng ngon nhất
Nếu bạn không coi mình là một thợ làm bánh có tay nghề cao hoặc không có thời gian để làm một chiếc bánh pho mát phức tạp thì món bánh pho mát này rất đáng để thử!
Nó có ba thành phần đơn giản: vỏ bánh quy graham, lớp bánh pho mát kem và lớp phủ bên trên là nhân bánh anh đào.
Bạn sẽ sử dụng vỏ bánh làm sẵn và một hộp nhân bánh anh đào, vì vậy tất cả những gì bạn phải làm là trộn nhân bánh pho mát và đổ vào vỏ bánh.
Đó là tất cả!
Như đã đề cập, việc bổ sung thêm sữa đặc có đường khiến món này trở nên nổi bật giữa đám bánh pho mát không nướng.
Làm từ tối hôm trước, cho vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng (qua đêm là tốt nhất), thế là xong!
Món bánh pho mát kem hoàn hảo và thơm ngon này có hương vị giống như bạn đã dành cả ngày trong bếp. Bạn có cần gì nữa không?
Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!
Vì vậy, cho dù bạn đang tham dự một bữa tiệc mùa hè hay chiêu đãi bạn bè trong đêm chơi game, chiếc bánh phô mai anh đào không nướng này chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông.
Thành phần
- Sữa đặc có đường - Hãy coi sữa đặc có đường làm vũ khí bí mật của bạn. Nó đảm bảo một chiếc bánh pho mát cực kỳ mịn màng với kết cấu mượt mà nhất từ trước đến nay.
- Kem phô mai - Bánh phô mai nào hoàn chỉnh nếu không có phô mai kem? Sử dụng tất cả chất béo để có kết quả tốt nhất và đảm bảo chất béo ở nhiệt độ phòng trước khi bạn bắt đầu.
- nước chanh - Phô mai kem và sữa đặc có đường cực kỳ hấp dẫn. Vì vậy, bạn sẽ thêm nước cốt chanh tươi để loại bỏ những hương vị đậm đà đó. Thêm vào đó, nó còn bổ sung thêm hương vị cam quýt tinh tế kết hợp tốt với quả anh đào ngọt ngào.
- Tinh dầu vanilla - Lớp phô mai kem có vị ngọt và béo ngậy nhưng việc thêm một chút chiết xuất vani sẽ đưa nó lên một tầm cao mới.
- vỏ bánh quy graham – Không cần thiết phải làm vỏ bánh từ đầu. Chỉ cần lấy một cái từ cửa hàng, tất cả đều có mùi vị giống nhau!
- Nhân bánh anh đào – Tại sao phải làm nhân bánh anh đào khi bạn có thể mua nó ở dạng đóng hộp? Và này, bạn có thể thoải mái sử dụng hương vị khác nếu bạn thích.
Cách bảo quản bánh phô mai anh đào không nướng
Nếu bạn làm chiếc bánh này cho một bữa tiệc thì sẽ không còn dư thừa. Hãy tin tôi.
Nhưng nếu bạn làm nhiều hơn hoặc chỉ còn lại một miếng, bạn sẽ rất dễ dàng để dành nó cho lần sau.
Đặt bánh pho mát (hoặc thức ăn thừa) vào hộp kín trong tủ lạnh tối đa bốn ngày.
Nếu bạn không muốn bận tâm đến một hộp đựng riêng, hãy để nó trong đĩa nướng và bọc nó bằng màng bọc thực phẩm.
Nói như vậy, nhựa sẽ dính vào vỏ quả anh đào. Vì vậy, hộp đựng là lựa chọn tốt nhất, đặc biệt nếu bạn định để dành toàn bộ chiếc bánh pho mát cho lần sau.
Bạn có thể đông lạnh bánh phô mai anh đào không nướng không?
Nếu muốn bắt đầu cuộc chơi, bạn có thể làm trước món bánh phô mai anh đào không nướng này và bảo quản trong tủ đông.
Bánh phô mai anh đào không nướng sẽ đông cứng tốt với phần đế/vỏ và nhân bánh phô mai. Làm nhân theo hướng dẫn, đổ vào vỏ bánh, sau đó đậy nắp và để đông trong tối đa ba tháng. Không để đông lạnh phần trái cây vì nó có thể bị chảy nước khi rã đông.
Thay vào đó, bạn chỉ cần đông lạnh lớp vỏ bánh pho mát rồi để qua đêm trong tủ lạnh.
Vì bạn đang sử dụng nhân bánh đóng hộp nên bạn chỉ cần thêm nhân vào ngay trước khi dùng.
Để đông lạnh bánh pho mát đúng cách (để bánh không bị cháy), hãy làm lạnh bánh pho mát cho đến khi cứng lại, sau đó bọc trong nhựa và giấy bạc.
Lời khuyên cho món bánh phô mai anh đào không nướng ngon nhất
Không gì dễ dàng hơn món bánh phô mai anh đào không nướng này, ngay cả đối với những người mới làm bánh.
Nhưng nếu bạn muốn đưa chiếc bánh pho mát của mình lên một tầm cao mới, hãy xem những mẹo sau:
1. Luôn bắt đầu với phô mai kem mềm.
Tôi thường quên bước này và không có gì bực bội hơn việc cố gắng khuấy phô mai kem lạnh.
Tất nhiên, bạn có thể tăng tốc quá trình nếu không có thời gian chờ đợi bằng cách cắt nó thành những khối nhỏ.
Đặt chúng thành một lớp duy nhất và chúng sẽ nóng lên ngay lập tức.
2. Đừng quên kem đánh bông.
Kem đánh bông mua ở cửa hàng không bao giờ làm bạn thất vọng, nhưng kem đánh bông tự làm ở nhà thậm chí còn ngon hơn!
Bắt đầu với một cái bát lạnh và bắt đầu đánh ở mức thấp. Thêm đường từng chút một và duy trì tốc độ vừa phải cho đến khi đặc lại.
Sau đó tăng tốc độ trong vài phút cuối sẽ mượt và ổn định lâu hơn.
3. Hãy sáng tạo với các nguyên liệu.
Nhân bánh pho mát trong công thức này là lớp nền ngọt và kem hoàn hảo cho hầu hết mọi thứ.
Vì vậy, mặc dù quả anh đào siêu ngon nhưng đừng sợ phát điên, theo đúng nghĩa đen!
- Bạn nghĩ thế nào về việc thêm nhân bánh việt quất, táo hoặc dâu tây?
- Hoặc còn Nutella, bơ đậu phộng và thậm chí cả kem marshmallow thì sao?
Nghiêm túc mà nói, không có câu trả lời sai khi nói đến nguyên liệu làm bánh pho mát!
4. Làm nguội bánh pho mát trước khi thêm nhân bánh vào.
Theo thời gian, nhân bánh anh đào sẽ chảy vào lớp bánh pho mát. Vì vậy, để đảm bảo chiếc bánh của bạn được hoàn hảo, hãy đảm bảo vỏ bánh đã nguội hoàn toàn và sẵn sàng.
Sau đó, chỉ cần thêm quả anh đào ngay trước khi dùng.
5. Để qua đêm để có kết quả tốt nhất.
Bánh pho mát nên để trong tủ lạnh ít nhất năm giờ.
Nhưng nếu có thời gian thì hãy để qua đêm. Tin tôi đi, bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt!
Thêm công thức làm bánh pho mát mà bạn sẽ thích
Cheesecake với kem chuối
Cheesecake Factory Pumpkin Cheesecake
Godiva Chocolate Cheesecake
Eagle Brand Cheesecake
