5 sai lầm của việc không mua vé với spezzatino
dưới speciatin Đây là một trong những món thịt cuộn truyền thống ở umido più amate, từ bắc chí nam. Anh ấy không đơn độc speciatin Ma molti, Diversi (e tutti buonissimi) a seconda degli ortaggi che si vogliono aggiungere alla carne. Chuẩn bị chiếc bánh piatto này không phải là không thể, một câu hỏi về patto di non cadere 5 lỗi Chủ nghĩa cộng sản
Vitello hay manzo?
Trong khi chờ đợi, chúng tôi quyết định chúng tôi muốn một cụ thể lòng đỏ hoặc nói manzo Sự khác biệt của điều này là do carni risiede nella tenerezza e nel sapore. Anh em họ là một con vật giovane, với một thịt mềm của tôi với ít hương vị. một spezzatino dtôi manzo sarà invece più saporito và, để làm cho nó trở nên bệnh hoạn, không phải nếu nó sẽ dovrà far another che farlo cuocere ở 75° đối với ít nhất là do khoáng chất. Bằng cách này, tôi sẽ giết anh ta nếu họ trở nên bệnh hoạn nhưng không phải là một người khác.
"Thịt cừu hầm với khoai tây, hành tây và cà rốt trong nồi gang - chụp bằng máy ảnh Hasselblad H3D2-39mb" Todd Patterson
Thảm thực vật? Thật là một yêu thích!
Trong phiên bản gốc, hãy cho tôi vào thịt nếu tôi thêm nó sedano, cà rốt và cipolla. Trong việc tạo ra một chiếc cipolla duy nhất, một dãy sedano và ba chiếc ô tô, điều đó mang lại rất nhiều sự ngọt ngào cho sugo. Tutto ben affettato, in modo che possa rosolare bene in poco olio. Để poi này nếu bạn có thể thêm nấm, pomodori, pepperoni hoặc patate. Nói điều này, chọn nhiều bí mật, che có polpa soda, grana fina và sapore delicato. Trong più tengono molto bene anche le lunghe cotture.
Tốt…
Nessun piatto di spezzzatino chỉ đến bàn. Để đi cùng, để trở lại davvero, một trong những món ăn siêu thoải mái, ci vogliono purè di patate hoặc, meglio ancora, polenta. Che può essere gialla, được chế biến với farina di mais fioretto dalla nhất quán morbida e vellutata, hoặc taragna, per chi ama i sapori più decisi. Điều quan trọng là nó phải nóng và được phục vụ riêng, để người bán hàng khác quyết định số lượng và tự lấp đầy nó bằng món sugetto hoặc assaporarla ngon.
Trong phần hướng dẫn, bây giờ tôi có 5 lỗi không được ủy quyền trên mỗi giá vé một spezzzatino và regola d'arte!
