Chuyển đến nội dung

13 công thức nấu ăn lâu đời của Bỉ mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ

Công thức nấu ăn escaroleCông thức nấu ăn escarole

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc trồng rau xanh, những công thức nấu ăn lâu dài có thể giúp bạn!

Nếu bạn chỉ coi rau là thức ăn cho thỏ thì những công thức này có thể làm bạn thay đổi suy nghĩ.

Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!

Rau diếp xoăn Bỉ là một loại rau diếp xoăn bổ dưỡng và thơm ngon. Khi còn sống, rau diếp quăn có vị hơi đắng và rất giòn.

Khi nấu chín, chúng có nhiều hương vị khác nhau, từ vị hạt dẻ đến vị khói.

Salad dai với Pico de Gallo và thịt băm

Tuy nhiên, bạn chọn chuẩn bị món endives, bạn sẽ không hối tiếc. Và bạn chắc chắn sẽ trải nghiệm được nhiều lợi ích sức khỏe của nó.

Trên thực tế, chúng có nhiều kali, chất xơ và vitamin K.

Endives đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy một thai kỳ khỏe mạnh, giảm lượng đường trong máu và cải thiện thị lực.

Vì vậy, hãy đi sâu vào! Dưới đây là 13 công thức nấu ăn để giúp bạn bắt đầu.

Hương vị tươi, giòn và đậm đà, món salad escarole này sẽ trở thành món ăn yêu thích trong bữa tối.

Nó có rau diếp tươi, radicchio, hạnh nhân, cam và phô mai parmesan.

Rau diếp xoăn và rau diếp xoăn có thêm vị đắng nhưng đừng lo lắng. Vị đắng được cân bằng hoàn hảo với parmesan mặn và cam ngọt.

Tất cả đều đi kèm với giấm rượu vang đỏ. Nó ngon.

Chuẩn bị sẵn sàng cho màn trình diễn pháo hoa đầy hương vị và kết cấu.

Hỗn hợp rau diếp có vị hơi đắng, được làm từ rau diếp quăn và cải xoong.

Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!

Nó đi kèm với quả óc chó kẹo ngọt và cay, nho tươi và phô mai xanh cay.

Nó còn có mật ong cay và dầu giấm Dijon cực kỳ ngon.

Tôi sẽ nói rằng món ăn này có thể không dành cho người yếu tim. Nếu bạn thích hương vị thú vị, bạn sẽ thích món salad này.

Nếu bạn muốn một món ăn trang nhã mà không tốn nhiều công sức, đừng tìm đâu xa. Những món endive om đơn giản này rất ngon.

Chúng đậm đà, béo ngậy và hơi ngọt.

Chúng được tráng caramen trong bơ và sau đó om trong nước luộc gà (hoặc rượu vang trắng... hoặc cả hai). Kết quả là món endive mềm và thơm ngon hoàn hảo.

Ăn kèm với thịt bò nướng, thịt gà hoặc giăm bông. Đó là một món ăn phụ tuyệt vời cho một bữa ăn lễ hội.

Nếu bạn yêu thích những thứ nhỏ nhặt, hãy thử những món đồ nhồi bông này! Chúng giống như một món salad nhỏ vừa ăn. Điều tuyệt vời nhất là món khai vị trang nhã này sẽ sẵn sàng sau 15 phút.

Ồ, và bạn sẽ không phải nấu bất cứ thứ gì! Mỗi miếng có vị táo chua, quả hồ trăn hấp dẫn, phô mai xanh thơm và bạc hà tươi.

Tất cả những thứ đó được nhồi vào một chiếc lá escarole giòn và phủ giấm cam lên trên.

Tôi nghĩ nếu món salad có thể thi đấu trong thể thao thì đây sẽ là một vận động viên thể dục. Nó có sự cân bằng đáng kinh ngạc, cả về hương vị lẫn kết cấu.

Thêm vào đó, hương vị của nó kích thích vị giác của bạn!

Món salad này có rau sống, nhiều loại trái cây họ cam quýt và bơ thái lát. Mọi thứ đều được nêm nhẹ với dầu, giấm balsamic và gia vị.

Nó có vị đắng, chua, ngọt và mặn. Nó có dạng kem, giòn và mềm. Món salad này xứng đáng được huy chương vàng vì độ ngon.

Không có gì giống như một món súp kem ấm áp để sưởi ấm cơ thể và tâm hồn bạn. Món súp rau đắng của Bỉ này sẽ làm được điều đó.

Hành tây, rau diếp xoăn, khoai tây, nước luộc rau và kem tạo nên món súp này.

Thêm vào đó, nó là món thuần chay và không chứa gluten. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu không thuần chay nếu muốn. Dù bằng cách nào, nó đơn giản và ngon miệng.

Ngọt, giòn và tươi, món salad này rất phù hợp cho mùa hè!

Món salad này đơn giản đến mức đáng ngạc nhiên. Bạn bắt đầu bằng cách đặt một luống rau diếp xoăn. Sau đó, bạn nạp chúng với nho tươi và các loại hạt cắt nhỏ.

Phủ lên trên một lớp mật ong, Dijon, chanh, dầu và gia vị. Thực lòng tôi không thể biết đó là salad rau hay salad trái cây!

Món ăn này ngon một cách nguy hiểm. Nó đậm đà, nhiều kem, béo ngậy và nhiều thịt.

Nếu bạn thích khoai tây có vỏ sò thì đây là phiên bản nhẹ hơn một chút và chắc chắn ngon hơn.

Bắt đầu bằng cách đun sôi rau diếp xoăn cho đến khi chúng mềm. Trong khi đun sôi, bạn làm nước sốt kem phô mai.

Khi rau diếp đã sẵn sàng, bọc chúng trong giăm bông và phủ mọi thứ bằng sốt phô mai.

Nướng (và nướng) món ăn cho đến khi mọi thứ dính, vàng và sủi bọt. Thưởng thức!

Cách chế biến rau yêu thích của tôi là rang.

Rau củ trở nên thực sự ngọt và có hương vị khi để trong lò một thời gian. Điều tương tự cũng xảy ra với endives.

Cuối cùng trở nên thực sự ngọt ngào, caramen, mềm và một chút hạt dẻ. Chúng rất ngon.

Và khi chúng được phủ một lớp dấm óc chó cay lên trên, chúng thật tuyệt vời.

Hãy khơi dậy vị giác của bạn bằng những chiếc lọ escarole thơm ngon này. Chúng cay, tươi, chua và rất ngon!

Mỗi miếng ăn có những lát lê, phô mai xanh, kẹo hạt bí ngô và dầu giấm.

Dầu giấm được làm bằng cam và hẹ tây. Mỗi vết cắn đều được làm tròn.

Phục vụ chúng như một món khai vị hoặc một món ăn phụ. Những hương vị bùng nổ này bổ sung hoàn hảo cho các loại thịt, chẳng hạn như thịt gà nướng hoặc thịt bò om.

Hãy tiết kiệm chi phí với những món khai vị này. Chúng có độ ngon tương tự như một món khai vị đắt tiền nhưng với chi phí thấp hơn.

Phô mai xanh và escarole kết hợp tuyệt vời với nhau, nhưng phô mai xanh có thể đắt tiền.

Công thức này tiết kiệm chi phí cho món Roquefort bằng cách sử dụng nước sốt salad phô mai xanh.

Nước sốt cũng bổ sung thêm thành phần kem thơm ngon mà các món khai vị tương tự có thể không có. Quả nam việt quất thêm một hương vị thú vị khác.

Nói chung, những miếng nhỏ này siêu ngon! Chúng hoàn hảo cho một bữa tiệc hoặc bất kỳ bữa tối đặc biệt nào. Khách hàng của bạn sẽ yêu thích chúng.

Những món rau nhồi bông này là món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè. Chúng giòn, tươi và đầy màu sắc.

Mỗi lá escarole chứa đầy đậu đen và nước sốt ngô. Nước sốt được làm từ đậu đen, ớt, ngô và tỏi.

Nó được trộn với giấm rượu vang đỏ, nước cốt chanh và ngò.

Những món endives nhồi này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Mỗi miếng cắn cung cấp cho bạn một lượng lớn vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ.

Bây giờ, ĐÂY là món salad. Đó là món thuần chay, không chứa gluten và tuyệt vời. Tôi hứa ngay cả những vị khách không ăn chay của bạn cũng sẽ thích nó.

Màu sắc cầu vồng của nó mang lại cảm giác mùa hè cho món salad mùa thu này. Có táo giòn, hạt lựu ngọt và hạnh nhân cắt lát.

Mặc dù không có thịt nhưng món salad này lại chứa nhiều protein. Nguồn protein chính đến từ đậu xanh.

Tuy nhiên, rau bina và rau diếp xoăn cũng góp phần.

Tất cả mọi thứ đều được phủ một lớp dầu giấm mù tạt cay. Bạn thực sự không thể sai ở đây!

Công thức nấu ăn escarole