Mặc dù tôi yêu thích các công thức pha chế cocktail nguyên bản nhưng tôi không thể hiểu được chúng ngon đến mức nào Tiếng Pháp 75 biến thể là!
Tôi hứa bạn sẽ thích những đồ uống sủi bọt này.
Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!
Top 10 75 Công Thức Nấu Ăn Kiểu Pháp
French 75 là một tác phẩm kinh điển cũ có từ thời Cấm.
Vì vậy, đúng vậy, loại cocktail Roaring '20s này đã tồn tại hơn một trăm năm (nếu không muốn nói là hơn!).
Nó ngon, đơn giản và đậm đà, với hương vị cam quýt nhẹ và rất nhiều bong bóng.
Nhưng 75 biến thể kiểu Pháp này lấy loại cocktail Champagne được yêu thích và tăng lên đến XNUMX.
Hãy thử tất cả và cho tôi biết bạn thích cái nào nhất!
75 tiếng Pháp là gì?
French 75 là một loại cocktail với rượu sâm panh, rượu gin, xi-rô đơn giản và nước chanh. Nguồn gốc của nó đang bị tranh cãi (một số người nói là New York, một số khác nói là London hoặc Pháp), nhưng người ta thường chấp nhận rằng nó được tạo ra vào đầu thế kỷ XNUMX. Một nét đặc trưng của Tom Collins, nó nhẹ nhàng, tươi sáng, sủi bọt và mạnh mẽ.
Tom Collins được phát minh vào cuối thế kỷ 19 và có sự pha trộn mạnh mẽ của nước chanh, rượu gin, đường và nước soda.
Ngược lại, French 75 sử dụng rượu sâm panh thay vì nước có ga để có một kết thúc có cồn và trang nhã hơn nữa.
Lịch sử của Pháp 75
Một tìm kiếm nhanh trên Google sẽ cung cấp cho bạn nhiều câu trả lời khác nhau về việc thức uống này ra đời như thế nào.
Đây chỉ là một số câu chuyện:
- Công thức 75 của Pháp được in lần đầu tiên vào năm 1927 ở New York, trong "Đây là cách!" (một ấn phẩm nhỏ dành cho những kẻ buôn lậu) ngay trong Kỷ nguyên Cấm.
- Công thức này đã được sử dụng lại và xuất bản lại vài năm sau đó trong “Sách Cocktail Savoy năm 1930”.
- Nó được phát minh vào năm 1919 bởi một nhân viên pha chế tại Buck's Club ở London và sau đó được xuất bản trong cuốn “The ABCs của việc pha chế đồ uống”.
- French 75 lần đầu tiên được sản xuất tại quán bar New York vào năm Pari năm 1915.
- nó được tạo ra trong Pháp năm 1914 và đặt tên là “Soixante-Quinze” theo tên loại vũ khí trong Thế chiến thứ nhất, loại súng trường hạng nhẹ 75 mm của Pháp.
- Judge Jr (và chưa rõ) đã tạo ra một công thức “mới” vào năm 1927 với các thành phần cơ bản tương tự.
Như bạn có thể thấy, có rất nhiều biến thể về cách thức thức uống này ra đời.
Nhiều người tin vào câu chuyện về khẩu súng 75mm được sử dụng trong Thế chiến thứ nhất vì loại đồ uống này được cho là có sức mạnh tương đương.
Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!
Và nó chắc chắn có ý nghĩa.
Nhưng dù nó có diễn ra như thế nào đi chăng nữa, hãy vui mừng vì nó vẫn ở đây và thưởng thức 75 biến thể tiếng Pháp này!
French 76 là một biến thể dễ dàng của kiểu cổ điển.
Giống như bản gốc, 76 có xi-rô đơn giản, nước chanh và rượu sâm panh.
Nhưng thay vì rượu gin, thứ mà nhiều người cho là có mùi thực vật, bạn sẽ dùng rượu vodka.
Đó là một sự thay đổi tinh tế, nhưng nó hiệu quả!
Thành phần: vodka, nước chanh, xi-rô đơn giản, rượu sâm banh hoặc rượu prosecco
Một thành phần thường đi kèm với rượu gin là rượu hoa cơm cháy. Nó ngọt ngào với hương hoa thơm ngon.
Vì vậy, đối với loại 77 kiểu Pháp này, bạn sẽ sử dụng nó thay vì xi-rô đơn giản.
Công thức này cũng có chỗ để đổi rượu sâm panh. Vì vậy, nếu bạn có ngân sách tiết kiệm, hãy thoải mái sử dụng rượu vang sủi thay thế.
Thành phần: rượu mùi hoa cơm cháy, rượu gin, nước cốt chanh, rượu sủi tăm
Blueberry Basil French 75 có đầy đủ hương vị. Nó có vị ngọt, hương thảo mộc và cân bằng hoàn hảo.
Thêm vào đó, nó hoàn toàn tuyệt đẹp! Chỉ cần nhìn vào bóng màu hồng tím đó.
Sử dụng Empress 1908 nếu bạn muốn có nhiều màu sắc hơn. Đó là một loại rượu gin đậu bướm xinh đẹp từ Canada mà tôi biết bạn sẽ thích.
Thành phần: quả việt quất, lá húng quế, rượu gin, nước cốt chanh, rượu Prosecco, xi-rô đơn giản
Bạn đã sẵn sàng thưởng thức phiên bản ngọt ngào và cay nồng của món ăn cổ điển thơm ngon này chưa? Honey Ginger French 75 chính là lựa chọn tốt nhất!
Công thức này bao gồm mật ong và xi-rô gừng tự làm. Sự kết hợp giữa mật ong hoa ngọt ngào và gừng thơm nồng thật tuyệt vời.
Tạo một lô lớn vì bạn sẽ muốn nó trên mọi thứ!
Thành phần: rượu gin, nước cốt chanh, xi-rô gừng và mật ong, rượu sâm panh
Tôi yêu màu sắc tuyệt đẹp của loại cocktail này, và tất cả là nhờ vào loại Empress Gin tuyệt đẹp mà tôi đã đề cập trước đó.
Empress bắt đầu với màu xanh chàm đậm. Và khi bạn trộn nó với nước cốt chanh, nó sẽ chuyển thành màu hồng tươi rất đẹp.
Thêm xi-rô hoa hồng để có hương vị thực vật thơm ngon.
Thành phần: Empress 1908 nước cốt chanh gin, si-rô hoa hồng, rượu sủi tăm, chanh xoắn (để trang trí)
Cam máu là hương vị cam quýt không thể cưỡng lại mà bạn phải thử ở French 75.
Tôi không thể vượt qua màu sắc sâu sắc đó. Và hương vị đậm đà của cam máu rất đẹp và thơm ngon.
Hãy thử đồ uống màu hồng sủi bọt này trong bất kỳ lễ kỷ niệm nào và bạn sẽ hài lòng hơn.
Thành phần: rượu gin, nước cam huyết, nước chanh, mật cây thùa, rượu sâm panh hoặc rượu sủi tăm
Tôi không chắc liệu kỳ lân có thực sự tồn tại hay không, nhưng tôi rất vui vì loại cocktail này tồn tại!
Thay vì rượu gin, bạn sẽ sử dụng rượu Vodka Unicorn pha đậu bướm. Giống như Empress gin, nó sẽ đổi màu khi thêm cam quýt vào.
Nó bắt đầu với màu xanh sáng và chuyển sang màu tím khá đẹp. Và bạn cũng sẽ yêu thích hương hoa nhẹ nhàng.
Thành phần: Unicorn Vodka, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, rượu sủi tăm khô hoặc rượu sâm panh
Chiếc French 75 màu lựu này sẽ là điểm nhấn trong bữa tiệc nghỉ lễ tiếp theo của bạn.
Màu sắc và hương vị trái cây, lễ hội và tuyệt vời. Nước ép lựu có vị ngọt với hậu vị chua và màu đỏ đậm rất lý tưởng cho Giáng sinh.
Đây là thức uống sâm panh sủi bọt hoàn hảo để ăn mừng cùng bạn bè và gia đình.
Thành phần: nước ép lựu, rượu gin, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, rượu sâm banh, hạt lựu và nhánh hương thảo (để trang trí)
Như bạn có thể đoán, Cherry French 75 là một loại đồ uống có vị chua đặc trưng được pha từ anh đào.
Bạn sẽ làm một loại xi-rô đơn giản và nhanh chóng với quả anh đào thật, để hương vị là trung tâm.
Từ đó, thêm các món thông thường và trang trí bằng một quả anh đào tươi.
Thành phần: si-rô anh đào, rượu gin, nước cốt chanh, rượu Prosecco
Nước ép nam việt quất mang đến cho loại cocktail này màu sắc lễ hội và nhiều hương vị.
Ngoài ra, đây là nguyên liệu dễ tìm, rất phù hợp cho các bữa tiệc.
Đối với rượu vodka ngâm hương thảo, bạn có thể tự làm chỉ trong vài ngày. Và nó cũng là một món quà đáng yêu!
Tất nhiên, bạn luôn có thể sử dụng rượu gin nếu muốn.
Thành phần: vodka hương thảo, nước ép nam việt quất, nước cốt chanh, rượu sâm panh, hương thảo tươi và quả nam việt quất (để trang trí)
