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Ven a prepararlo purè di sedano rapa

¿Qué tradicional y más conosciuto è il puré de patatas. Mi pedido Natal 2017ecco una nueva idea: es puré de sedano rapa. Si tratta di una ricetta molto semplice e altrettanto gustosa, in grado di esaltare il sapore di un ortaggio coltivato e utilizzato in cucina soprattutto nelle regioni settentrionali.

Alla scoperta del sedano rapa

Él sedano rapa è costituito principalmente da regado e fornisce una ringesta de calorías idotto. Tra el sudor propiedad más importante esto es definitivamente lo que depurativo, digestivo mi diurético. Inoltre, si tratta di un alimentoricco di selenio, potassio e numerosi altri minerales sucios e quantità importanti di vitamina A y C. Si può consumir crudo, ma anche al forno, impanato o come aggiunta per delle deliziose zuppe. Assolutamente da provare sono que con sedano rapa e patate, oppure con lo zenzero o ancora coi broccoletti. Senza dimenticare la posibilidad de preparar una cremosa vellutata reed solo ed esclusivamente a base di questo prodigioso ortaggio.

Purè di sedano rapa per Natale: la rápida ricetta

Para uno Puré di Natale original e fatto in casa, ovvero un contorno che saprà certamente dare un tocco di sapore in più alle vostre fiesta, ecco la lista degli ingredientes: 800 gramos di sedano rapa400 ml di latté e 50 gramos di burro. Sin servicio adicional. Con il latte e con il sedano rapa pelato e tagliato a pezzetti si riempie una pentola e si lascia cuocere per circa venti minuti. Poi si trasferisce tutto in un passaverdure, si frulla fino ad ottenere un composto omogeneo e lo si versa in una pentola. Si aggiungono sale, pepe e burro, si mescola per bene e infine non resta che sírvelo purè ancora caldo.

Otro método de preparación.

Quello appena descritto non è l’unico modo per preparare velocemente il purè di sedano rapa. In alternativa, infatti, si possono mondare**,** lavare e tagliare a dadini 800 grammi di questo ortaggio**,** far cuocere per un po’ in una pentola con una cipolla rosolata e poi lasciare a fuoco medio per quindici minuti, insieme a poco più di mezzo litro di brodo verdura. Dopo aver passato tutto al frullatore, con la giusta aggiunta di sucionon rimane che servido en tavola.

Contorno ideale per carne e pesce

Ma con che cosa si può Abbinare questo natalizio pure di sedano rapa? Sicuramente con dei secondi a base di carne, Maiale soprattutto. Opure, con delle costolette di agnellospesso e volentieri sulle tavole imbandite d’Italia durante la feste, o ancora con un beau trancio di salmone alle erbe. Guancette di vitelo, pollo, petto d’anatra, mi caña orata: ecco altri piatti perfetti per i ricchi menú de nacimiento da abbinare con il purè di sedano rapa. Un contorno tutto da scoprire.