EL papa sono fra gli ortaggi più utilizzati. Sicuramente le avete semper a disposizione in dispensa, ma 7 sicuri di sapere come conservare le patate nel modo giusto? Capita spesso con patata sviluppino i germogli, che si anneriscano oppure che marciscano velocemente. Per evitare di doverle buttare a causa di queste incumbent, è important seguire alcune regole molto importanti. Entriamo nel dettaglio.
Ven a preservar la patata nel modo corretto
Innanzitutto, se scegliete le patate al supermercato, privilegiate que che non presentano lesioni o tagli. A casa riponetele en un saquito de carta o en uno envase; se invece le avete acquistate nella classica permanecer, lasciatele al suo interno. La cosa más esencial è che siano áreaen modo da prevente la capacitación de muffe.
Paloma conserva la patata?
È esencial che il luogo prescelto abbia delle caratteristiche ben precision: l’ideale è un luogo buenopoiché l’esposizione allá luce o al sole favorirebbe lo sviluppo di macchie e di solanina, una tossina naturale che in elevate quantità renderebbe il tubero non commestibile. Nel caso in cui foyerro presenti solo piccole chiazze verdi, rimuovete la parte interessata prima di passare allá cottura.
La temperatura de conservación
Allá temperatura di conservazione ideal si aggira fra i cuatro e gli ocho gradi, per questo le patate non vanno assolutamente conservate in refrigerador. Il freddo, infatti, convierte gli amidi in zuccheri, alterando colori e sapori naturali. E se vi state chiedendo se sia possibile congelare le potato raw, la risposta è no: temperatura al di sotto dei cuatro gradi le renderebbero non commestibili. Fatelo solo dopo averle cotte y raffreddate correttamente.
léalo caldo è nemico delle patate: la patata germogliano naturalmente con el comienzo de la primavera, ecco perché la temperatura troppo alte (al di sopra dei diez gradi) potrebbero stimolare precocemente questo processo.
