L »mollari bu erda, bulyon va yagona fanno etuk va juda ko'p sabzavotlar to'liq stol va rangda olib yurishingizga ruxsat berilgan O'rta er dengizi: setrioli, qovoq, qovoq fiori, pomodori, melanzan va peperoni faqat ushbu davrda foydalanishimiz mumkin bo'lgan mavsumiy sabzavotlarda mavjud. O'zining ko'p qirraliligi tufayli sizga juda ko'p qismlarni bajarishga ruxsat beriladi va shuning uchun biz uni tayyorlashimiz mumkin bo'lgan dimentichiamoci emas. Konservalanganper godere del loro gusto per tutto l'anno.
Keling, yozgi sabzavotlarni pishiring
Ricette della tradizione yoki vi piace anche eksperimentlaridan rohatlanasizmi? In ognicaso ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli insalata, mening ripieni qamishim
Ricchi di aqua, vitamin e sali minerali, ya'ni bodring Ular engil, tetiklantiruvchi va tozalovchi. Sono va bosh qahramon yozgi salat Insieme agli altri o'rtaggi di mavsumlar: nell'Insalata di melone y cetrioli con zuppetta di sedano, Insalata di setrioli, filocchi al burro va alla paprika, Pomodori va setrioli bilan avakado va mozzarella.
Insieme allo yunon yogurt compongono mashhur tzatziki sousimening isbotim questda ham Avakado va setrioli kremi yoki qidiruvda Spuma di melanzane va bu cetrioli bilan.
Men cetrioli possono tarifi barcha go'sht nel keladi kontur beradi Qovurilgan skalogno va setrioli bilan qovurilgan go'sht ha Vitello, setrioli va yogurt o'ramiLekin uni al pesce come nelga hamrohlik qilish mumkin Lattuga va setrioli bilan lososli kofta ha Melon va setrioli bilan Crudo di gamberi rossi.
Ha, siz ham to'lashingiz mumkin ripienimasalan bilan O'rta er dengizi noni bilan to'ldirilgan Barchette di cetriolo, tonto Melanzana kremi bilan Rocchetti di cetriolo, yoki gli bilan Involtini tsetriolo ripieni quinoa va lamponi sousi bilan rikottava tomonidan foydalaning tabaqalashtirilgan (Cetriolo, ohak va mela gialla qatlami) va sentrifuga (Finakkio va setriolining stracciatella bilan yigirilishi).
Konsigli: sotib olganingizda va ushlab turganingizda quyidagi amallarni bajaring. Men ozgina kulishni ko'rdim hazm qilinadi, buccia holda iste'mol qiling.
Qovoq ripiene, involtini di qovoq va poi…
Qovoq yil bo'yi oshxonada bo'ladi, lekin bu holatda ular menga eng yaxshisini beradilar (skoprite keladi) meglioni saqlang). Xompadelladagi zanjirli pochta, al forum, panjara, Agar davveroni moltissimi rejimida va loro ta'mi bilan, agar u moltissimi ingredientlariga hamroh bo'lsa, nozik pishira olsangiz. Se l'idea è quella di farle etuklikka ricotta bilan Barchette di Zucchine harakat qilib ko'ring, the Go'sht bilan pishgan qovoq qaerda Vegetarian qovoq Ripienmening qamishim Pomodoro bilan nonning qovoq ripieni involtini.
