OK, men yolg'on gapiryapman. Men shirinliklar yeyish orqali stressni to'xtatishga butunlay tayyorman. Darhaqiqat, men O'rta er dengizi parhezini o'rgandim. Juda yaxshi! Bu ketodan ko'ra sog'lomroq ko'rinadi (men hali ham vaqti-vaqti bilan noz qilaman), chunki siz ko'p sabzavot va to'liq donlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Men blogda O'rta er dengizi parhezi retseptlari bilan tajriba o'tkazish haqida o'ylayapman, shuning uchun agar sizga yoqsa, quyida sharh qoldiring. Yoki menga sevimli retseptlaringiz nima ekanligini ayting - men o'rganishdan xursandman.
Ammo siz parhez retseptlari uchun u erda emassiz, shuning uchun keling, bu Burnt Bask Cheesecake haqida gapiraylik. Men uni yaxshi ko'raman, chunki u mini non tovada qilingan, shuning uchun siz non keki kabi bo'laklarni olib tashlashingiz mumkin. Bu kamroq shirinlik va o'zini "non" deb yashiradigan ertalabki xamir ovqatlaridan biriga o'xshash taassurot qoldiradi. Bilasizmi, limonli non va bananli non va boshqalar. Bu limonli banan kekiga o'xshaydi, lekin boshqacha tarzda.
Men nonning shaklini yaxshi ko'raman, shuning uchun men bu bask pishloqini yaxshi ko'rishim ajablanarli emas. Bu blogdagi boshqa bask cheesecake retseptidan biroz farq qiladi. Men nisbatlar va mayda maydalagichlar bilan o'ynashni xohladim va butunlay glyutensiz cheesecake uchun un o'rniga makkajo'xori kraxmalidan foydalanishga harakat qildim.
Bu lil pishloqli non yumshoq va qaymoqli bo'lib, tepasida kuygan karamelning hidi bor edi. Men uni yaxshi ko'rardim va endi u abadiy mening bir qismim :)
PS: Bask pishloq keki haqida eshitmagan bo'lsangiz, mening asl postimni shu yerda o'qing!
Kuygan bask pishloqli keks retsepti
Bu xizmat qiladi 1
Ovqat pishirish vaqti 20 meni
Umumiy vaqt 30 meni
- 8 BMT Yangi pishloq juda yumshoq
- 60 60 gramm shakar 1/4 chashka ortiqcha 1 osh qoshiq
- 1 katta tuxum
- 1 osh qoshiq makkajo'xori
- 135 gramm qalin qaymoq 2 kubarada + 2 kucharadita
-
Kichkina non idishini pergament qog'oz bilan yoping. Pechni 450 ° F ga qizdiring.
-
Krem pishloq va shakarni juda engil va yumshoq bo'lguncha uring, barcha shakar eriganligiga ishonch hosil qiling. Agar siz juda yaxshi bo'lsangiz, qaymoqli pishloqni shakar bilan bir idishda ikki qavatli qozonda eritib oling. Tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha uring.
-
Boshqa idishda makkajo'xori kraxmalini va ozgina kremni qo'shing, silliq bo'lguncha uring, makkajo'xori kraxmalining bo'lak bo'lmasligiga ishonch hosil qiling. Sekin-asta qolgan kremni qo'shing, silliq bo'lguncha uring.
-
Krem va makkajo'xori aralashmasini pishloq aralashmasiga sekin quying. Har bir narsa birlashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiring.
-
20 daqiqa davomida pishiring yoki tepa juda qorong'i va kuyib ketguncha pishiring, lekin o'rtada hali ham biroz chayqalish bor. Agar so'ralsa, qo'shimcha ko'mir uchun bir necha daqiqa panjara qiling. Tokchada xona haroratiga qadar sovib turing. Qutidan olib tashlang, kesib oling va zavqlaning!
