Bizning kunimizda har kuni plastik qutilar ular oshxonada yoki gastronomiyada juda keng tarqalgan bo'lishdan tashqari, ko'proq ishlatiladi. Oshxonada plastik idishlardan foydalanishning sabablaridan biri shundaki, ular oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash qobiliyatiga ega va ular yaxshi holatda qoladilar.
Keling, oshxonada plastik idishlardan foydalanishda qanday omillarni hisobga olishimiz kerakligini ko'rib chiqaylik:
Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun mos yoki mos bo'lmagan plastik idishni topganimizda, avvalo, bu plastik idish oziq-ovqat uchun ishlab chiqarilganmi yoki yo'qligini aniqlashimiz kerak, buning uchun idishdagi vilka nima ekanligini ko'rsatadigan xalqaro belgiga qarashimiz kerak. chashka, bu idishning oshxona uchun mos va maxsus ishlab chiqilganligini ko'rsatadi.
Ishlab chiqaruvchi tomonidan foydalanish ko'rsatkichlari e'tiborga olinishi kerak bo'lgan elementdir, chunki ular sizga mos keladimi yoki yo'qmi:
- mikroto'lqinli pechlardan foydalanish,
- Idishni ochishi mumkin bo'lgan harorat (maksimal yoki minimal).
- Oshxonada foydalanish uchun boshqa omillarni hisobga olish uchun uni idish-tovoq mashinasiga joylashtiring.
Aksariyat hollarda ushbu omillarga rioya qilmaslik plastmassalarda zaharli bo'lgan va shuning uchun oziq-ovqatga ko'chib o'tadigan zarralarni jalb qilish uchun tetikdir.
Nimani yodda tutish kerak
Plastik idish yoki idishni tanlash haqida gap ketganda, siz har doim oshxonangiz uchun tanlagan idish turini bilishingiz kerak, shuningdek, u oziq-ovqat saqlash uchun mos yoki yo'qligini tekshirishingiz kerak.
Ba'zi tavsiyalar quyidagicha:
- Sayoz idishlardan foydalaning, ular qopqog'i bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun maxsus mo'ljallangan.
- Plastik idishlar oziq-ovqatni ancha yaxshi saqlashga imkon beradi, ular oziq-ovqatni tashish uchun ham juda qulaydir.
- Oshxona uchun idishlarni sotib olayotganda, ular ishonchli va kafolatli ekanligini unutmang.
- Ularning oziq-ovqat mahsulotlariga mos kelishini tekshiring, muhr yoki belgisini toping.
- Idishlarni ishlatishdan oldin, ular shikastlanmaganligiga ishonch hosil qiling va ularni juda yaxshi yuving.
- Idishlardagi foydalanish bo'yicha barcha ko'rsatmalarga rioya qiling, ayniqsa idishdagi ko'rsatmalarda tavsiya etilgan vaqt va harorat sharoitlarini yaxshi biling.
- Issiq ovqatdan foydalanganda, ishlatiladigan plastik idishlar issiq ovqatga mos kelishiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
- Agar siz ovqatni muzlatgichda saqlamoqchi bo'lsangiz, idishning to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilishingiz tavsiya etiladi.
- Shuni yodda tutish kerakki, barcha plastik idishlar mikroto'lqinli pechda yoki idish yuvish mashinasida foydalanish uchun mos emas, har doim hushyor bo'lish tavsiya etiladi.
Plastik idishlardan foydalanish son-sanoqsiz afzalliklarga ega, ammo ularni to'g'ri ishlatish kerak.
