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Ricetta Rigatoni keki | Italiya oshxonasi

ragu uchun

400

g rigatoni

1

Brodo go'sht

125

g qizil sharob

75

g manzo macinata pulpasi

75

g sarig'i xamiri macinata

75

g polpa de maiale macinata

60

g sedan

50

g tesa bekon

50

g sipolla

50

sabzi gramm

50

g sutli qahva

30

g konsentrlangan pomodoro

2

pz uova

Parmijiano-Redjiano PDO

aromatik mazzetto (adaçayı, rosmarino, alloro, timus)

eshak

qo'shimcha toza zaytun moyi

iflos

pepe

besciamella uchun

250

g sutli qahva

20

g un

20

g eshak

Maskat to'yi

iflos