ragu uchun
400
g rigatoni
1
Brodo go'sht
125
g qizil sharob
75
g manzo macinata pulpasi
75
g sarig'i xamiri macinata
75
g polpa de maiale macinata
60
g sedan
50
g tesa bekon
50
g sipolla
50
sabzi gramm
50
g sutli qahva
30
g konsentrlangan pomodoro
2
pz uova
Parmijiano-Redjiano PDO
aromatik mazzetto (adaçayı, rosmarino, alloro, timus)
eshak
qo'shimcha toza zaytun moyi
iflos
pepe
besciamella uchun
250
g sutli qahva
20
g un
20
g eshak
Maskat to'yi
iflos