1 qadam
Bruxelles' cavolini ricetta uchun fichi al forno e melagrana, mondate i cavolini e tenete de parte queche foglia. Tagliateli a metaà e sbollentateli in acqua salata.
2 qadam
Skolateli va adagiateli quritilgan fichi tagliati bilan 2 stakan yog 'bilan yoyilgan plastinkada; aggiusta di sotiladi va 200 °C da 20-25 daqiqa davomida xabar bering.
3 qadam
Sgranate la melagrana (chicchi maqsadi atrofida foydalanish).
Stend 4
Kavolini va fichini 2 stakan tahina va serviteli bilan to'ldiring, uni melagrana chichisi va qismning kavolini kiyimining yangi tuslari bilan to'ldiring.
5 qadam
Abbinamento sharob: bir oz qovoq qoldig'i bilan xushbo'y Prosecco bilan tinish. Masottinadan Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 2020 Extra Dry ning muvozanat va nafisligini tavsiya qilamiz (13 evro, masottina.it).
Ricetta: Katerina Peratsi, Foto: Rikkardo Lettieri, uslub: Beatris Prada
