Shirin, tasalli va hayratlanarli darajada sodda, bu Qovoq pirogi Bu siz tayyorlaydigan eng yaxshi kuz deserti.
Bu yumshoq, baharatlı va butunlay mazali.
Ushbu retseptni saqlamoqchimisiz? Quyida elektron pochtangizni kiriting va biz retseptni pochta qutingizga yuboramiz!
Ajablanarli darajada nam tort va sariyog 'bilan maydalangan tashqi qobig'i va maydalangan pecans o'rtasida, bu teskari tort go'zallik.
U bir zumda yig'iladi va eng yaxshisi issiq va ozgina yopishqoq bo'ladi.
Ustiga vanil muhallabi sepilganini yaxshi ko'raman. Lekin muzqaymoq ham shunday chiroyli kontrast hosil qiladi!
Bu qovoqli pirogdan bir tishlasangiz, shunchalik mazali bo'lasizki, ismingizni unutib qo'yishingiz mumkin!
Eng yaxshi qovoqli pirog retsepti
Bu qovoqli pirogni tayyorlash nihoyatda oson desam, mubolag‘a qilganim yo‘q.
Agar siz oshxonada yangi boshlovchi bo'lsangiz yoki bo'sh vaqtingiz kam bo'lgan band ari bo'lsangiz, bu retsept siz uchun.
Bu eng oddiy kiler ingredientlarini talab qiladi va bir necha daqiqada birlashadi. Darhaqiqat, u bir soatdan kamroq vaqt ichida stolingizda bo'ladi.
Aytgancha, u buni qilish uchun soatlab vaqt sarflaganingizni biladi.
Damperli kek nima?
Dump keki oddiy shirinlik bo'lib, ingredientlarni moylangan pishiriladigan idishga quyib tayyorlanadi. Ular odatda ma'lum bir tartibda qo'shiladi, aralashtirilmaydi va keyin hamma narsa pirojnoe oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi. Ular qutidagi pirojnoe aralashmalari va mevali pirogni to'ldirish bilan osongina tayyorlanishi mumkin.
Shunday qilib, u hali texnik jihatdan pirog bo'lsa-da, bunga erishish uchun haqiqiy pirog qobig'ini tayyorlashingiz shart emas. Aytgancha, ba'zi retseptlar boshqalarga qaraganda osonroq.
Buning uchun qovoq pyureini bir nechta ingredientlar bilan aralashtirishingiz kerak, ammo bu faqat bir necha daqiqa davom etadi.
Keyin ustiga tort aralashmasini seping va u pechga tayyor bo'ladi.
Ushbu retseptni saqlamoqchimisiz? Quyida elektron pochtangizni kiriting va biz retseptni pochta qutingizga yuboramiz!
Tarkibi
- Qovoq pyuresi - Aniq bo'lishi uchun, bu erda qovoq pirogini to'ldirish emas, balki qovoq pyuresi kerak bo'ladi. Ikkinchisi allaqachon shakar va ziravorlar bilan ta'mlangan va to'g'ri muvozanatni topish qiyin bo'lishi mumkin.
- Bug'langan sut - Qovoqni to'yintirish va pirogga boyroq, qaymoqli lazzat berish uchun.
- Tuxum - Ingredientlarni birlashtirish va tortni shakllantirish uchun. Biroq, bu tort ko'p ko'tarilishni talab qilmaydi, agar xohlasangiz, banan pyuresi yoki boshqa tuxumni qo'shishingiz mumkin. Bu faqat oxirida zich bo'ladi.
- Oq va jigarrang shakar - Siz qovoqni shirin istaysiz, lekin juda shirin emas. Oq shakar shirinlik qo'shadi va kekning tuzilishiga yordam beradi, jigarrang shakar esa namlik va chuqurroq lazzat qo'shadi.
- Qovoqli ziravorli pirog - Bu ta'mni yaxshilaydi va uni eng yaxshi kuzgi desertga aylantiradi. Agar sizda qovoqli pirog uchun ziravorlar bo'lmasa, doljin, muskat yong'og'i, chinnigullar va xushbo'y qalampir aralashmasidan foydalaning.
- Sariq tort aralashmasi - Ushbu retseptni sharmandali darajada osonlashtiradigan maxfiy ingredient. U bilan xamir tayyorlashning ham hojati yo‘q, uni qovoqli aralashmaning ustiga tashlang, tamom.
- Bundan tashqari, kek aralashmasining boshqa lazzatidan foydalaning. Menga achchiq tort yoqadi, hatto banan bilan ham sinab ko‘rdim, bu juda mazali edi.
- Yog '- aql bovar qilmaydigan darajada boy va yog'li tort uchun kalit.
- Tug'ralgan yong'oqlar - Qo'shimcha siqilish va lazzat uchun. Agar siz yong'oqning muxlisi bo'lmasangiz, boshqa turdagi yong'oqlardan foydalaning yoki yong'oqdan saqlaning.
- O'sha yong'oq ta'mini chiqarish uchun yong'oqlarni pechda taxminan 10 daqiqa qovuring va keyin sovushini kuting.
- konfet bo'laklari - Shirinlik va siqilishning yana bir elementi. Bular texnik jihatdan ixtiyoriy, lekin menimcha, ular tortni yanada o'ziga xos qiladi.
- Vanilli muzqaymoq - Bu texnik jihatdan ham ixtiyoriydir, lekin halol bo'lsin: kuz keklari haqida gap ketganda, muzqaymoq bilan to'ldirish shart.
Qovoqli pirogni qanday tayyorlash mumkin
Bu siz tayyorlaydigan eng oson tortlardan biridir. Shunday ekan, agar siz oddiy shirinliklarni yaxshi ko'rsangiz, ular ham ommabop bo'lsa, ushbu retseptni belgilab qo'ying!
1. Bir piyola ichida tort aralashmasi va ingredientlardan tashqari hamma narsani aralashtiring.
Qovoq pyuresi, sut, tuxum, shakar va ziravorlarni aralashtiramiz. Uning silliq va yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling.
Aralashmani moylangan pishiriladigan idishga quying.
2. Qolgan ingredientlar bilan to'ldiring.
Kek aralashmasini tepaga, keyin eritilgan sariyog ', so'ngra yong'oq va kofe bo'laklarini seping.
3. Kekni pishiring.
Pishirish idishini pechga qo'ying va tort o'rtada chayqalmaguncha pishiring.
Kek to'liq sovushini kutib turing va unga vanil yoki sariyog 'pekan muzqaymoq bilan xizmat qiling. Rohatlaning!
Eng yaxshi qovoq pirogi uchun maslahatlar
- Pechingiz qanchalik qizib ketganini tekshirish uchun pech termometrini oling. Agar siz uni 350 ° F ga qo'ysangiz, lekin aslida 380 ° F da ishlasangiz, tort pishirishdan oldin yonib ketadi.
- Bundan tashqari, pishirishning oxirgi 20 daqiqasiga e'tibor bering. Kek juda tez qizarib ketayotganini sezsangiz, idishni folga bilan mahkam yoping.
- Tayyorligini tekshirish uchun plastinkani siljiting. O'rtasi mahkamlangan bo'lishi kerak va endi chayqalmaydi.
- To'g'ri o'lchamdagi pishirish idishidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. Agar siz kichikroq idishdan foydalansangiz, tort qalinroq bo'ladi va pechda ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Variantlar va almashtirishlar
Bu kabi retseptlar qo'llanma sifatida foydalanish uchun mo'ljallangan. Shunday qilib, bu tortni o'zingiz qilish uchun narsalarni aralashtirib, zavqlaning!
- Boshqa kek aralashmalari bilan tajriba qiling. Ziravorlar keki, sabzi keki, sariyog 'pekan pirogi va hatto shokoladli kek qovoq bilan yaxshi ishlaydi.
- Ko'proq ingredientlarni o'zgartiring yoki qo'shing. Mini zefir, maydalangan konfet, shokolad chiplari yoki karamel sousini qo'shsangiz, nega konfet bitlari va yong'oqlar bilan to'xtashingiz kerak?
- Kekingizga chiroyli chinor ta'mini berish uchun jigarrang shakar o'rniga chinor siropidan foydalaning. Yoki xohlasangiz, shakar o'rnini bosuvchi vositani sinab ko'ring.
- Qovoqli shirin kartoshka pirogini tayyorlash uchun qovoq pyureining yarmini shirin kartoshka yoki yam pyuresi bilan almashtiring.. Shirin kartoshka bilan ishlash ancha oson va ular ham mavjud!
- Lazzatni yaxshilash uchun vanil va bodom ekstrakti qo'shing. Yoki rom yoki burbonni sinab ko'ring!
- Pekanlardan tashqari siz boshqa yong'oqlarni ham tanlashingiz mumkin, masalan, yong'oq yoki bodom. Yoki tuxum aralashmasiga ozgina bodom yog'i qo'shib ko'ring.
- Tarkibi: Bu erda siz aqldan ozishingiz mumkin! Og'ir qaymoq juda yaxshi, lekin muzqaymoq yaxshiroq, ayniqsa kekni iliqroq xizmat qilsangiz.
Qovoq pirogini qanday saqlash kerak
Do'kon
Kekni plastik o'ram bilan mahkam yoping yoki havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Muzlatgichda 2 dan 5 kungacha yaxshi saqlanadi.
Ushbu tort sovuqda ajoyib ta'mga ega bo'lsa-da, uni iliqroq qilish yaxshiroqdir. Sovuq tortni 20 soniya oralig'ida iliq bo'lguncha mikroto'lqinli pechda pishiring.
Muzlatish
Kekni plastik o'ram va alyuminiy folga bilan ikki marta o'rang. Shu bilan bir qatorda, siz tortni kichikroq bo'laklarga kesib, muzlatgichda xavfsiz idishlarga qo'yishingiz mumkin.
3 oygacha muzlatib qo'ying.
qayta isitish uchun
Kekni muzlatgichda bir kechada eritib tursin. Mikroto'lqinli pechda 20 soniya oralig'ida sovuq yoki isitiladigan holda xizmat qiling.
Kattaroq qismlar uchun tortni pechka uchun xavfsiz idishga joylashtiring va 350 daraja Farangeytda 15 daqiqa yoki qizdirilguncha pishiring.
Yana oson tort retseptlari sizga yoqadi
Shaftoli keki
rubarbdan tayyorlangan tort
Depressiya keki (jinni tort)
7 kishilik tort
Bisquick Cranberry Cobbler
