Baqlajon - O'rta er dengizi oshxonasining timsoli bo'lib, tana uchun foydalidir! Alors, n'hésitez pas une seconde et réalisez ce ragoût d'abergines. Bu juda asosli tekstura va papillalaringizni saqlaydi!
Tarkibi:
- 3 ta baqlajon
- 2 pomidor
- 2 sarimsoq chinnigullar
- 1 sariq oignon
- 3 C. zaytun sho'rvasi
- Sel
Bosqichlar:
1. Pour starter, épluchez les aubergines, puis découpez-les en dés pas trop épais. Salez et mélangez afin qu'elles n'absorbent pas trop d'huile.
2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon avant de faire revenir le tout dans un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez ensuite les des d'aubergines, puis laissez compoter le tout à feu moyen.
4. Rincez les tomatoes, coupez-les en morceaux va ajoutez-les aux baqlajonlar. Melanges.
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5. Couvrez et faites cuire le tout à feu doux pendant 30 daqiqa atrofida, jusqu'à ce que les aubergines soient devenues fondantes.
Agar siz hamma narsani qozonga qo'shsangiz, peu d'huile olib tashlang! Misol uchun, ragoût d'abergines avec du rizga xizmat qiling.
