Mazali piroglar, panjara pirogi, antipastini va engil sabzavotlar. Fisih dushanbasi ajoyib tayyorgarlikdan zavqlanish uchun yaxshi vaqt.
Pasxa tushligining ulug'vorligidan so'ng, mehmonlar Fisih dushanba kuni ular an'anaviy ravishda kamroq talab qilinadigan taomni baham ko'rish uchun yig'ilishadi. Vaqt bo'lsa, panjara ochiladi (cheklovlarni hisobga olgan holda, ba'zi yaqin do'stlar uchun va bog'da) ochiq havoda go'sht, baliq va sabzavotlarni tayyorlang. Muxtasar qilib aytganda, Pasxa dushanba kuni tushlik menyusidan iborat bo'lishi kerak almashish uchun oson taomlar.
Biz o'ylaymiz juda oddiy tayyorlash bilan tavsiflangan retseptlar to'plami, ularning ko'pchiligi bir kun oldin tayyorlanishi mumkin. Taqdim etilgan har bir mazali xamir ovqatlar, ham boshlang'ich, ham asosiy taom sifatida, ehtimol, panjara go'sht yoki baliq bilan birlashtirilsa, juda ko'p vaqt va katta idishlarni talab qilmasdan ajoyib natijalar beradi. To'liq sinab ko'rish uchun sho'r gulli tort, oq pishloq va zaytunli yunon olxo'ri torti, mayda paskualin, artishok va arpabodiyonli yopiq tort, endive va pishirilgan jambon va hamsi bilan sho'r atirgulli tort.
Endi Pasxa dushanba menyusi uchun ideal bo'lgan oson va engil taomlar taqdim etiladi. orkinos sousli qovoq, kartoshka va mozzarella bilan burger, hamsi va rayhon bilan shish va grilda pishirilgan baqlajon. Gril an'anasidan voz kechishni istamaganlar uchun Panuntella cho'chqa go'shti, romashka qo'shilgan qilich, 3 mayonezli go'shtli shish, fondyu va orkinos filetosida qovurilgan makkajo'xori.
Ammo har qanday o'zini o'zi hurmat qiladigan bayram singari, Fisih dushanbasi ham Pasxa an'analaridan ilhomlangan va dushanba kungi tushlikni shunday yakunlash uchun ideal bo'lgan shirinliklarni talab qiladi. frangipan va qulupnay bilan pishirilgan tort, imlo pastiera, o'rik va shakarlangan apelsin bilan chiroyli shirin brioche va guruch pastiera, engil va oson tayyorlanadi.
