Agar siz koreys taomlari bilan qiziqsangiz, sizga bu taom yoqadi koreys mol go'shti retseptlari!
Koreys barbekyusida mol go'shti og'ir zarba hisoblanadi. Grilda pishirilgan, marinadlangan yoki bulonga botirib pishirilgan bo'lsa, bu har doim quvnoq tuyg'u. Tuprikni oqizish uchun faqat xushbo'y hidning o'zi kifoya!
Ushbu retseptni saqlamoqchimisiz? Quyida elektron pochtangizni kiriting va biz retseptni pochta qutingizga yuboramiz!
Galbi va bulgogi kabi klassikalarni qovurish juda tez va oson, siz o'ylaysiz, nega men buni ko'proq qilmadim?
Albatta, koreys mol go'shtida sizning sevimli barbekyu taomlaringizdan ko'ra ko'proq narsa bor. Qovurilgan guruchdan tacosgacha, hayajonlanish uchun juda ko'p narsa bor.
Shunday qilib, an'anaviy va ijodiy kombinatsiyaga sho'ng'in. koreys mol go'shti retseptlari.
Nega eng mashhur koreys qovurilgan mol go'shtidan boshlamaysiz? Bulgogi ochiq olovda qovurilgan mayda to'g'ralgan marinadlangan mol go'shtidan tayyorlanadi.
Bu tarixiy taom 1800-yillarga borib taqaladi.Yaxshi bo'lsa kerak, chunki retsepti ikki yuz yildan ortiq vaqtdan beri o'zgarmagan!
Ushbu mazali taomning siri deyarli ichish mumkin bo'lgan bulgogi sousidir. Sizga soya sousi, mirin, osiyo noki, sarimsoq, shakar, asal, kunjut yog'i, kunjut urug'i va qora qalampir kerak bo'ladi. yum.
Ishonchim komilki, siz uyda bu qovurilgan mol go'shtidan kalta qovurg'a tayyorlashni hech qachon o'ylamagansiz. Xo'sh, qila olasiz! Va bu galbijjim retsepti jarayonni juda oddiy qiladi.
Bu nozik, suvli qisqa qovurg'alar amalda suyakdan tushadi. Qovurg'alarni qovurish o'rniga ular xushbo'y sabzavotlar bilan suvda qaynatiladi.
Bu qovurg'adagi ortiqcha yog'ni olib tashlaydi, bu esa ularni yanada mazali va qiziqarli taom qiladi. Keyin go'shtni mazali ta'mlar bilan to'ldirish uchun hammasi güveçga bog'liq.
To'yimli, to'yimli va nozik bu sho'rvaning har bir qoshig'ini yeyishni yoqtirasiz. Bu sovuq va nam kunlarda isinish uchun juda mos keladi.
Galbitang - mol go'shti qovurg'asidan tayyorlangan shaffof sho'rva. Bu juda qimmat go'sht bo'lib, shuning uchun bu sho'rva hashamatli hisoblanadi. Lekin siz bir oz tanazzulga loyiqsiz!
Bu sho'rva pishirish uchun biroz vaqt ketadi, lekin bu haqiqatan ham bunga arziydi. Vaqt o'tishi bilan shunchalik ko'p ta'm paydo bo'ladiki, u qaynatish uchun qoldiriladi. Bir piyola oling va qotib qoling.
Ushbu retseptni saqlamoqchimisiz? Quyida elektron pochtangizni kiriting va biz retseptni pochta qutingizga yuboramiz!
Galbi marinadining bir ta'mini tatib ko'ring va siz bu koreys barbekyu qisqa qovurg'alarini iste'mol qilishni to'xtata olmaysiz!
Shirin va sho'r marinadlangan sous tender qovurg'alarda mukammal karamellanadi. Bu mazali o'ziga qaramlik qiladi.
Ushbu retsept qovurg'alar uchun yon tomondan kesilgan yoki "LA galbi" dan foydalanadi. Aytishlaricha, bu taom o'z nomini koreys muhojirlari bu kesish uslubini o'ylab topgan shahardan olgan. Juda toza, to'g'rimi?
Samimiy va tasalli beruvchi bu doenjang jjigae sizni ichkaridan isitadi. Ushbu taom soya pastasidan tayyorlangan eng mashhur koreys güveçlaridan biridir.
Mol go'shti ko'kragi bu güveçga ajoyib mazali lazzat qo'shadi. Go'sht qattiq bo'lmasligi uchun go'shtning yog'li qismini ishlatish yaxshiroqdir. Hech kim chaynalgan go'shtni yoqtirmaydi.
Ajablanarlisi shundaki, bu güveçni tayyorlash uchun atigi 25 daqiqa vaqt ketadi. Har bir luqma olib keladigan chuqur va murakkab ta'mlarga ishonmaysiz. Mazali!
Bu noyob shirin guruch bulgogi juda tiniq va mazali, siz uni sinab ko'rishingiz kerak! Ushbu taomning eng yaxshi tomoni shundaki, uni tayyorlash uchun atigi 30 daqiqa vaqt ketadi.
Koreys oshxonasini pishirish qiyin yoki ko'p vaqt talab qilmaydi. Bu shirin guruch bulgogi imkon qadar oson.
Go'shtni guruch unida qovurib, siz ortiqcha miqdordagi xamirsiz qo'shadi siqilishga ega bo'lasiz. Hmm!
Klassik bibimbap bilan hech qachon xato qilolmaysiz! Bu yangi, mazali va shirinliklarga to'la.
Bibimbap - bu ko'plab turli xil tayyorlangan sabzavotlar va go'shtlar bilan to'ldirilgan guruchli katta idish. Odatda achchiq gochujang sousi bilan xizmat qiladi.
Hiyla hamma narsani bir-biriga aralashtirishdir. Hatto nomida ham bor! Bibim aralash, bap esa guruch degani.
Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday sabzavot va go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Lekin siz mol go'shti bilan adashmaysiz!
Kundalik haftalik kechki ovqatlaringizni ziravor qilmoqchimisiz? Bu kimchi mol go'shti qovurilgan guruchni sinab ko'ring. U kimchi, maydalangan mol go'shti va achchiq Sriracha bilan to'ldirilgan.
Qovurilgan guruch har doim tez, oson va mazali taom bo'lib, vaqtingiz yetishmaydi. Va bu retsept boshqacha emas. Siz bu taomni atigi 18 daqiqada stolga qo'yishingiz mumkin.
Achchiq, shirin va nordon, bu qovurilgan guruch ajoyib ta'mga ega. Uni qovurilgan tuxum yoki har qanday panjara go'shti bilan xizmat qiling. Hmm!
Ziravorlar bilan isining! Bu yukgaejang - sovuq kunlar uchun juda mos bo'lgan mazali, samimiy va achchiq mol go'shti sho'rvasi.
Bu sho'rva maydalangan mol go'shti, piyoz va sabzavotlar bilan to'ldirilgan. Bu sizni to'liq va qoniqarli qilish uchun ajoyib taom.
Mol go'shti ko'kragi bu sho'rvaga juda ko'p lazzat beradi. Bu odatda qattiq kesilgan, bu uni qaynatish uchun mukammal qiladi. Qanday qilib ajraladigan tender bo'lishini tomosha qiling. Chiroyli.
Ba'zan oddiy taomlar barcha lazzatlarni to'playdi. Ushbu koreys go'shtidan tayyorlangan guruch idishlari butun oila a'zolariga yoqadi.
Men ularni birinchi marta yasaganimda, hamma ularni yana qilishimni iltimos qilishdi! Ular endi deyarli haftada bir marta bo'lib turadi va men har doim bu oson kechki ovqatni intiqlik bilan kutaman.
Qo'ng'irlangan mol go'shti mazali koreys lazzatlari bilan tatib ko'riladi va guruch ustiga to'planadi. Minimal ingredientlar va maksimal lazzat, yana nima so'rashingiz mumkin?
Taco seshanba kuni yanada qiziqarli bo'ldi! Bu Koreya Instant Pot mol go'shti takolari shov-shuvli.
Maydalangan mol go'shti, kimchi, yeryong'oq va achchiq mayonez bilan yumshoq, to'ldirilgan tako qobig'i. Instant Pot tufayli go'shtni pishirish uchun faqat bir soat vaqt ketadi.
Bir oz sifatli mol go'shti, tacos va sarguzashtlardan rohatlaning! Chunki premium takolar har doim ancha ustundir, ayniqsa ular uy qurilishi bo'lsa.
Siz hech qachon uy qurilishi köftesini tayyorlashga harakat qilganmisiz? Ular siz o'ylaganingizdan ancha sodda, ayniqsa do'konda sotib olingan o'ramlar bilan.
Mandu - koreyscha chuchvaralarning nomi, ular mazali to'ldirishga ega va yupqa o'ramga o'ralgan. Ular mazali va, albatta, harakatga arziydi.
Go'shtli go'shtni yig'ishni o'rganish juda foydali. Siz har doim bir dasta yasashingiz va ularni muzlatishingiz mumkin. Shunday qilib, ular sizga kerak bo'lganda tayyor!
Hot pot - kechki ovqat paytida butun oilani hayajonlantirishning qiziqarli va interaktiv usuli. Bu almashish va taomlarni yanada qiziqarli qilish uchun juda yaxshi.
Piyoz, ko'katlar, tofu, konnyaku noodles va marinadlangan bulgogi katta qozonga solinadi va sous va qaynoq suv bilan qoplanadi. Ustiga qopqoq qo'ying va pishiring. Bu hammasi!
Bulgogi jeongol an'anaviy ravishda dasturxonda hali pishirilayotganda iste'mol qilinadi. Sekin pishirilgan mol go'shti va sabzavotlarga xizmat qilish juda qiziqarli. Suvga sho'ng'ing!
Koreyscha qovurg‘a-ko‘zli biftek salatasi o‘rikli soya sosili bilan go‘shtga chanqoq bo‘lgan paytingiz uchun eng zo‘r engil tushlikdir.
Pishgan sabzavotlarning yangiligi mazali panjara mol go'shti bilan mukammal birlashadi. Va hatto olxo‘ri siropini tayyorlashni ham boshlamang. Bu zig'ircha, mazali, mazali.
Zo'r tishlash uchun siz biftek bo'laklarini marul bargi bilan o'rashingiz kerak. Keyin ularni piyoz, salat, ssukat, qovurilgan sarimsoq va o'sha mazali kiyinish bilan to'ldiring.
Sizda Rojdestvo bayrami bormi? Bir oz boshqacha narsa keltiring va bu wanjajeonlarga xizmat qiling! Tuxum xamiridagi bu qovurilgan chuchvara koreys partiyasining sevimli taomidir.
Bu go'shtli go'shtli mol go'shti va cho'chqa go'shti aralashmasidan tayyorlanadi. Ular kichik dumaloq pattilar shaklida bo'ladi va qovurishdan oldin kaltaklangan tuxumga botiriladi.
Mazali, oson va oldindan tayyorlanishi ajoyib, bu köfte kerak. Ular sizning qadoqlangan tushliklaringiz va bayram stollarida ajoyib qo'shimchalar qiladi.
Samimiy, issiq bir piyola sho'rva har doim o'z joyiga ajoyib qulay taom sifatida kiradi. Va bu tteok mandu guk yoki dumpling guruch keki sho'rvasi bundan farq qilmaydi.
Garchi bu mazali oshni yil davomida iste'mol qilish mumkin bo'lsa-da, u an'anaviy ravishda yangi yil taomi sifatida xizmat qiladi.
Ushbu sho'rvani biroz osonroq qilish uchun, bu retseptda ko'krakni pishirish o'rniga mol go'shti sho'rva bazasi ishlatiladi. Bu hech qanday lazzatdan voz kechmasdan ko'p vaqtni tejaydi.
Bir tovoq issiq mol go'shtidan ko'ra ishtahani ochadigan narsa bormi? Men aytmayman! Ayniqsa, bulgogi asosida tayyorlangan bu koreys go'shti.
Flank biftek qalinligi chorak dyuymli bo'laklarga bo'linadi va mazali, boy ta'mli sousda marinadlanadi.
Bu tez go'shtli taom tezda engillashishga tayyor. Biftekni har tomondan atigi 30 soniya davomida qovuring. Sizga kerak bo'lgan narsa shu.
Agar siz garnitür sifatida go'shtli mo''jiza qidirsangiz, bu jangjorim yoki soyada pishirilgan mol go'shtidan boshqa narsaga e'tibor bermang. Bu shirin, sho'r va bir oz uzoq yo'l ketadi.
Bu mazali va go'shtli garnitura oldindan tayyorlash uchun juda mos keladi. Sovutgichda 7 kungacha turishi mumkin. Bu uni qadoqlangan tushlik uchun ideal qiladi.
Jangjorim to'liq ovqatlanishni istamay, go'shtli narsalarni tishlashni xohlayotganingizda juda mos keladi.
Burgerlarni unuting, bu koreys mol go'shtini tatib ko'rishingiz kerak!
Jang sanjeok - bu shirin va sho'r teriyaki sousida sekin pishirilgan panjara go'shti. Ular oddiy, suvli va mazali!
Bu mol go'shti pattilarini garnitür sifatida, asosiy taom sifatida, burger sifatida yoki hatto barbekyuda xizmat qiling. Koreyada odatda bug'da pishirilgan guruch bilan yonma-yon taom sifatida beriladi. Mazali!
Stir-fries band bo'lgan asalarilar uchun eng zo'r tanlovdir. Shunday qilib, keyingi safar vaqtingiz kam bo'lsa, bu koreys mol go'shtini qovuring!
5 daqiqadan so'ng siz ushbu ajoyib taomni stolga qo'yishingiz mumkin. Bu, shuningdek, qolgan sabzavotlardan foydalanish uchun ajoyib retsept. Shunday ekan, nima haqida yolg‘on gapirgan bo‘lsangiz, uni tashlab yuboring.
Bugun kechqurun: og'izda eriydigan qovurg'a ko'z chiziqlarini ajoyib sousga solib ko'ring.
