Italiya poytaxti, didning poytaxti? Gastronomik ta'mni boshdan kechirish uchun imkoniyatlarning keng ro'yxati mavjud. Roma uni o'qing Ineo restorani ijrochi oshpaz uchun qo'llanma Agostinis qahramonlari. Ismning sseltasi azzeccatissima: Ineo lotin tilidan olingan bo'lib, "yangi boshlanish" degan ma'noni anglatadi, albatta, yaxshi homiylikdir.
Ajoyib cinque stelle mehmonxonasining all'internosi Anantara Naiadi saroyi, ecco uno scrigno de bellezza Rim ta'mining yangi ta'mini taqdim etish uchun sodda dizayn tufayli. Sarg'ish va yashil va oltin va prugna tokchi bilan asosiy ranglar, gulli va baxmal teridan tikilgan, anni 60 firmate uslubidagi lampada Gae Aulenti, Martinelli Luce, Seshanba karrara arabescati: bu porcellana di-da 28 koperti dalla raffinata mise en place joylashgan maydon. limoges va argento di Kristobal.
Chi è Agostinisning bosh qahramonlari?
Romano, 1976 yil sinfi, Agostinis qahramonlari Pluristellati restoranlari va besh yulduzli lusso mehmonxonalarida all'esteroni his qilish uchun 25 yildan ortiq vaqt davomida shahringizga qayting. U mashhur va pluristellato oshpaz tomonida juda ko'p ishlagan Xaynts Bekuning ustozi va brigata dei ù grandi e rinomati bosh oshpazining bir qismi sifatida altresì, quali Joel Robuchon, Xaynts Vinkler va Mark Veyrat. Bu erda sizning oshxonangiz o'zi ko'rgan va bilgan hududlarning aromalari, lazzatlari va turlari aralashmasini aniqlashni yaxshi ko'radigan global kasbga ega. Mahalliy bozorlardan ajoyib ilhom, slab materiallari hurmat va ijodkorlik bilan o'rganiladi. Nihoyat, uyni aylanib chiqing, shaharning ko'p millatli mahallasidagi Esquilino mercato di Piazza Vittorio Emanuele a Romaga boring, suo paese delle meraviglie per eccellenza-ga boring.
“Oshxonam orqali har bir ingrediyentning aslligi va o‘ziga xosligi hamda asl bo‘lgan narsalar haqida o‘zgacha bo‘lgan va dunyo bilan gaplashadigan odamlar bilan baham ko‘rish lahzasi ekanligini aytib bera olganimdan juda faxrlanaman. "Rimga qaytish - uyga qaytish va yangi an'analarga qaytish demakdir."
Agostinisning asosiy qahramonlari
Agostinisning asosiy qahramonlari
Giovanna Dilisciandro
Agar bu Ineo restoraniga ta'sir qilsa-chi?
Heros de Agostinis tomonidan yaratilgan menyu doimiy dinamizm va innovatsiyalar bilan ajralib turadi. Tra i nuovi piatti tatib ko'rish menyusining imzosi'Ineoning sayohati': Crudo di gamberi rossi con ceviche di mandarino, olio al dragoncello e peperone crusco, spaghetti cotti in a ristretto di coniglio, alghe e caviale di salmone, Sella di capriolo ai pepi, cavolfiore, capperi al lampèina e uva suluffltan, rabarbaro va cioccolato bianco.
Il viaggio di Ineo, tatib ko'rish menyusi 7 ta taom 130 evro + vino 70 evro
Verde Ineo, sabzavotlarni tatib ko'rish menyusi 7 ta porsiya €140 + sharob €70
Ineo, Pza della Repubblica, 46, 00184 Rim – tel 06 4893 8061
