Muayyan oshxona anjomlari va sitrus mevalaridan tayyorlangan Limonli pechene Ular juda oddiy, ammo juda mazali.
Shunday qilib, bugun katta partiya tayyorlang va keyinroq rahmat!
Ushbu retseptni saqlamoqchimisiz? Hoziroq elektron pochtangizni kiriting va biz retseptni pochta qutingizga yuboramiz!
Ushbu retsept mening eng sevimlilarimdan biri bo'lib, u keyingi bayram yoki yig'ilishda xit bo'lishi kafolatlanadi.
Yorqin, tetiklantiruvchi limon ta'midan tortib og'izda eriydigan ta'mgacha, bu shirin limonli pechene hatto eng yomg'irli kunni ham yorqinroq qiladi.
Ular yoz uchun ideal, ammo qishning o'rtasida ular teng darajada yorqin bo'ladi.
Pishirishga tayyormisiz? Keling buni bajaramiz!
Noldan limonli pechene retsepti
Ushbu limonli pechene shirinlik va tortning ajoyib kombinatsiyasidir.
Yog'li pechene asosi bir necha tonna lazzatga botiriladi va har bir luqma uchun nozikroq bo'lgan mo'rtroq yorilishli tuzilishga ega.
Yaxshisi, ularni tayyorlash oson va faqat eng asosiy ingredientlardan foydalaning.
Shunday qilib, agar sizda un, shakar, sariyog 'va tuxum bo'lsa, siz yumshoq va mayin limonli pechenelarning yarmiga etib keldingiz!
Tarkibi
Men ilgari aytdimki, bu retsept uchun asosiy oshxona oziq-ovqatlari kerak. Bu bilan men un, shakar, sariyog ', tuxum va diastaz kukunini nazarda tutyapman.
Agar siz non pishirishni yaxshi ko'rsangiz, qo'lingizda hamma narsa bor. Binobarin, limonga chiqishingiz kerak bo'lgan yagona narsa.
- Harina todo uso - Bu kukilarni tayyorlash uchun asosiy tarkibiy qism. U xamirga tuzilish beradi va kukining tuzilishini belgilaydi.
- limon sharbati va qobig'i - Ushbu retseptning yulduzi yorqin va baharatlı lazzatdir. Bunga erishish uchun sizga sharbat va lazzat kerak!
- Vanil ekstrakti - U yangi limonning kislotali ta'mi bilan mukammal birlashadigan boy va shirin hidga ega.
- tuxum - Tuxum ushbu cookie retsepti uchun muhim tarkibiy qismdir, chunki u ingredientlarni bir-biriga bog'lashga yordam beradi. Eng yaxshi natijaga erishish uchun tuxumni xona haroratida ishlating.
- sariyog ' – Sariyog‘ boshqa hech qayerdan topa olmaydigan boy, silliq ta’m beradi. Tuzsiz yoki sho'rdan foydalaning, ammo sho'r yog'dan foydalansangiz, yordamchi tuzdan voz keching.
- Pishiriq kukuni – Pishirish kukuni xamirning ko'tarilishiga yordam beradi va sizga yumshoqroq yorilishga ega pechene beradi.
- Sal – Shirin va kislotali ta’mni ta’kidlab, xamirni mustahkamlaydi. Yana, agar sho'r yog'dan foydalansangiz, buni o'tkazib yuboring.
- Oq va chang shakar - Hech qanday shirinlik shakarsiz to'liq bo'lmaydi. Ushbu retsept xamirda oq shakar va shakar kukunini tugatishni talab qiladi.
Eng yaxshi limonli pechene tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Cookie-fayllar har qanday vaziyat uchun ideal sovg'a va ko'plab uylarda asosiy omil hisoblanadi. Ular nafis, yasashda oddiy va aperatif qilish uchun juda amaliy.
Ammo ba'zida ular butunlay to'g'ri chiqmaydi.
Ushbu retseptni saqlamoqchimisiz? Hoziroq elektron pochtangizni kiriting va biz retseptni pochta qutingizga yuboramiz!
Shunday qilib, siz tatib ko'rgan eng yaxshi cookie-fayllarni tayyorlash bo'yicha ba'zi maslahatlar:
- Pishirishdan oldin xamirni sovutib oling, shunda pechene tekis bo'lib qolmaydi. Bu sariyog'ni qattiqlashtiradi va uning juda ko'p tarqalishini oldini oladi.
- Erkin aralashtirish uchun xona haroratidagi ingredientlardan foydalaning. Bu uni soddalashtiradi va bir hil aralashmani ta'minlaydi.
- Unni o'lchash uchun idish o'rniga oshxona tarozidan foydalaning. Unni olib tashlaganingizda, u stakanga mahkam o'raladi va sizga kerak bo'lgandan ko'proq narsani beradi. Buning o'rniga, unni stakanga to'kib tashlang va ortiqcha narsalarni pichoq bilan ozgina qirib tashlang.
- Bo'limlarga bo'lish uchun pechene qoshiqdan foydalaning. Bu tezroq, sodda va bir xilda pishiriladigan doimiy kukilar beradi.
- Limonning yanada kuchli ta'mini istasangiz, shakarni limon qobig'i bilan to'ldiring. Buning uchun oq shakarni limon qobig'i bilan aralashtiring (ikki limonga taxminan ikki stakan shakar). Faqat limon qobig'ini achchiq oq qismi bilan ishlatmaslik uchun ehtiyot bo'ling!
- Agar siz yanada jozibali va rang-barang kuki olishni istasangiz, sariq rangdagi oziq-ovqat rangini qo'shing. Jel rang berishdan foydalaning va esda tuting: bir oz uzoq yo'lni bosib o'tadi.
Bu kukilarning ustiga sir qo'sha olamanmi?
Ushbu kukilar o'z-o'zidan juda yaxshi ta'mga ega, ammo sir qo'shish bu taomni yanada yomonroq qiladi.
Mana tez retsept:
- 1 stakan shakar kukuni
- 1-ikki osh qoshiq limon sharbati
Shakarni limon sharbati bilan urib oling va hammasi shu.
Natijada shakarli va mazali qatlam paydo bo'lib, har bir luqmani nafis qiladi.
Limon pishiriqlarini qanday saqlash kerak
Menda hech qachon qolgan limonli pechene yo'q, lekin agar sizda bo'lsa, ularni to'g'ri saqlashning ba'zi usullari:
To'liq sovutilgan limonli pechenelarni havo o'tkazmaydigan idishda, xona haroratida, besh-olti kun davomida saqlang..
Ular qurib ketmasligi uchun ularni salqin va quruq joyda, qopqog'ini mahkam yopib qo'ying.
Agar kukilar sirlangan bo'lsa, ularni bir qatlamda saqlang. Aks holda, siz ularni to'plashingiz mumkin.
Va havo issiq bo'lsa, pechenelarni havo o'tkazmaydigan idishda bir haftagacha sovutib turing.
Limon pishiriqlarini qanday muzlatish mumkin
Limon pishiriqlarini muzlatish ularni saqlab qolish va yangi saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu, shuningdek, ularni muddatidan oldin qilishni istagan har bir kishi uchun idealdir.
- Cookie-fayllarni pechene varag'iga joylashtirishdan oldin to'liq sovib ketganligiga ishonch hosil qiling.
- Qattiq bo'lgunga qadar taxminan bir soat muzlatib qo'ying.
- Keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishga yoki muzlatgich sumkasiga joylashtiring.
- Ular taxminan 3 oy davom etishi kerak!
Yana bir variant - pishirishdan oldin pechene xamirini muzlatish. Buni ko'rsatmalarga muvofiq bajaring, lekin qismlarni shakar kukuniga aylantirmang.
Buning o'rniga, to'plarni pechene varag'iga soling va qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying. Keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishga yoki muzlatgich sumkasiga joylashtiring.
Siz ularni muzlatilgan holda pishirishingiz mumkin (pishirish vaqtiga bir necha daqiqa qo'shing) yoki ularni bir kechada muzlatgichda eritib, quyida aytib o'tilganidek pishiring.
Yana kuki retseptlari sizga yoqadi
Toll House shokolad chipli pechene barlari
Mevali pishiriqlar
palmier pishiriqlari
Shokoladli sariyog 'bilan pishiriqlar
shakar pechene
