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Boulgour au saumon taboulé, petits pois and courgettes

Boulgour taboulé دوستوں کے ساتھ باربی کیو کے ساتھ یا ایک pique-nique en famille کے لیے امپورٹر کے ساتھ ایک مثالی سلاد ہے۔ Ce plat coloré et parfumé enchantera et rafraîchira vos papilles فضل à assortement de légumes verts et du saumon que vous پیشکش ایک repas équilibré!

اجزاء:

4 لوگ ڈالو

  • 200 گرام بوگور
  • 1 چھوٹا سا مجموعہ
  • 1 زچینی
  • 100 گرام پیٹیٹ پوائس
  • سومون فریس کا 250 جی فلیٹ
  • 2 لیموں کا جوس
  • 2 سی۔ زیتون کا سوپ
  • پرسل کا 1 بیرل
  • نمک اور مرچ

مراحل:

1. Versez le boulgour dans une casserole d'eau bouillante puis faites-le cuire in the function of the méthode نے اشارہ کیا sur le paquet. ایگوٹیز۔

2. Ajoutez le jus d'un citron, l'huile d'olive and le persil ciselé. سیلز، poivrez puis remuez. Laissez ensuite repose au fraispendant 1h کم از کم۔

3. Lavez le concombre sans le peler puis taillez-le en petits des. زچینی کے لیے ایک ہی انتخاب کا احساس کریں، puis faites-la revenir quelques minutes à la poêle dans un filet d'huile d'olive (vous aurez ainsi un mélange de texture dans votre taboulé, mais il est tout à fait possible de cruegérérégérérégérérégérérégérée . Réservez-les dans a pill.

© istock / gralette

4. Plongez les petits pois dans l'eau bouillante s'ils sont surgelés, sinon égouttez-les et mélangez-les aux légumes précédents. Incorporez le tout au boulgour puis نازک طریقے سے ہٹا دیں۔ ریزرو au frais.

5. Faites cuire le filet de saumon à la vapeur environ 8 منٹ puis laissez-le tiédir. Coupez-le en des puis arrosez-le avec le jus du deuxième citron.

Saumon cut vapeur© istock / nito100

6. Dans uneassiette، verz le taboulé de boulgour avec les légumes puis disposez sur le dessus votre saumon! Degustez frais.