ricetta delle guance di maiale brasate e maionese allo zafferano, mondate la carota, il sedan e lo scalogno, tritateli e rosolate tutto in padella con un filo di extravergine olio e due foglie di alloro per un paio di minuti, Guance di maiale، salatele، pepatele اور rosolatura کو لگ بھگ 10 منٹ تک جاری رکھیں۔
ریڈ وائن، پورٹ، بروڈو اور فیٹل سٹوفر کے ساتھ guance di maiale بیگ
a fuoco basso, con il coperchio, per circa 3 ore (ma reed di più: più cuociono, più saranno tenere)۔ اسپگنیٹ، گوشت کو گلا کر شوربے میں رکھیں۔
10-15 منٹ کے لیے بنائی کے نچلے حصے کو شامل کریں، finché non deventerà como una cristala.
Raccogliete nel bicchiere del mixer il latte di soia with the zafferano and a pizzico de sal e de pepe, Unitevi l'olio de semi de sunflower, 70 g زیتون کا تیل extravergine اور ٹھیک frullate to ottenere
اسی طرح کی چٹنی alla maionese. ایک پیڈیلا میں ایک گدھے کی رات Sciogliete اور soffriggetevi 200 g spinacini اور 20 g یوویٹا 1⁄2 منٹ کے لیے۔
گانس کو جوڑیں اور اس کو اسپینی سالٹی ای کوئلی کروڈی، مائیونیس اور کوٹورا کے نیچے والے ریسٹریٹو کے ساتھ پیش کریں۔
