1 قدم
ricetta della gallinella alla mediterranea کے لیے، ایک پین میں ایک paio di cucchiai di olio اور insaporitelo کو spicchio di aglio کے ساتھ ملا دیں۔
2 قدم
Tagliate i pomodorini a metà, buttateli nell'olio broth with a manciata di foglie di basilico, maggiorana, timo e origano; Cuoceteli per a paio di minuti to fiamma viva; زیتون اور کیپری کو بھی شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں، فیما کو 1 منٹ کے لیے بھونیں۔
3 قدم
Aggiungete i filetti di gallinella e fateli cuocere 1 منٹ کے لئے؛ سفید شراب کے اسپرزاٹا کے ساتھ دھواں، بخارات بن جائیں، پیڈیلا کو گلاس سے پی لیں اور 5 منٹ تک پکائیں؛ مڑیں اور فائلٹی کریں، فروخت کو منظم کریں اور ایک کپ کے بغیر مزید 5 منٹ آگے بڑھیں، تھوڑی سی چینی شامل کریں۔
Il vino giusto è a rosato ساخت اور خوبصورتی کے ساتھ، جیسے Aurea Gran Rosé 2021 di Tenuta Ammiraglia، تمام carattere dei vini maremmani کے ساتھ vermentino اور syrah کا ایک خوشبودار مرکب۔ فروٹی ڈی باسکو، بحیرہ روم کی گھاس اور لیموں کی خوشبو۔ 30 یورو، frescobaldi.com
مرحلے 4
Il vino giusto è a rosato ساخت اور خوبصورتی کے ساتھ، جیسے Aurea Gran Rosé 2021 di Tenuta Ammiraglia، تمام carattere dei vini maremmani کے ساتھ vermentino اور syrah کا ایک خوشبودار مرکب۔ فروٹی ڈی باسکو، بحیرہ روم کی گھاس اور لیموں کی خوشبو۔ 30 یورو، frescobaldi.com
Ricetta: Aurora Cacciari، تصویر: Guido Barbagelata، Styling: Beatrice Prada
