کیا آپ ایک غذائیت سے بھرپور اور سادہ ڈش تیار کرنا چاہتے ہیں؟ کچن میں گوبھی، ایک لذیذ اور ورسٹائل جزو شامل کرنے کی کوشش کریں۔
کیا آپ نے کبھی گوبھی پکائی ہے؟ اب ایسا کرنے کا وقت آگیا ہے کیونکہ یہ Ingredientes یہ غذائیت کے نقطہ نظر سے امیر ترین میں سے ایک ہے، روشنی اور باورچی خانے ورسٹائل ہے.
یہ پودوںدرحقیقت یہ وٹامنز سے بھرپور ہے، اینٹی آکسائڈنٹکیلشیم، اومیگا 3 اور 6، آئرن اور فائبر، غذا کے لیے بہترین کیلوری میں کم قد cual چربی میں کم اور فائبر میں زیادہ، اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات کے ساتھ۔
اندر comidaجیسا کہ ذکر کیا گیا ہے۔ گوبھی کی ترکیبیں بہت سارے ہیں: آپ کر سکتے ہیں۔ کچا کھاؤ کے اندر اندر ترکاریاں ، پہلے اور اہم کورس، بلکہ ایک ساتھی کے طور پر بھی غذائیت سے بھرپور اور سوادج. اسے صاف کرنا اور تیار کرنا آسان ہے - واقعی ایک قیمتی اور لذیذ جزو۔
گوبھی سبز اور جامنی رنگ میں مل سکتی ہے، لیکن ذائقہ نہیں بدلتا!
آئیے دریافت کرتے ہیں گوبھی کے ساتھ 3 ترکیبیں جو گھر پر آسانی سے تیار کی جا سکتی ہیں۔
ابلی ہوئی گوبھی - ہدایت
Ingredientes
1 کلو گوبھی
لہسن کے 1 لونگ
20 کلو ٹماٹر کا پیسٹ
20 کلو سفید شراب
اضافی کنواری زیتون کا تیل ذائقہ کے لئے
نمک چکھو
طریقہ کار
پکی ہوئی گوبھی ایک ہے۔ عام سسلی کا نسخہ جو اب پورے اٹلی میں پھیل چکا ہے۔ دھونے سے شروع کریں۔ سبزیاں، بیرونی چادروں کو ہٹانا اور ایک بنانا بینڈ پتلی جو باقی ہے.
ایک رکھو چولہے کے بغیر ایک دانت کے لئے کافی بڑا لہسن۔ اضافی کنواری زیتون کے تیل کے دو بڑے چمچوں کے ساتھ اور شامل کریں۔ گوبھی کے پتےسبزیوں کو تقریباً 10 منٹ تک پکائیں، نمک کے ساتھ موسم۔
جب گوبھی مرجھا ہوا، اٹھاتے وقت سفید شراب شامل کریں۔ Fuego اور شراب کو جلدی سے بخارات سے نکال دیں۔ اندر او ٹماٹر کی توجہ گرم پانی کے ایک کپ میں پتلا اور جاری رکھیں باورچی خانے سے متعلق بہت کم گرمی پر اور سوس پین کے ساتھ تقریباً ایک گھنٹے کے لیے ڈھانپ کر، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔ اگر آپ چاہیں تو ایک چائے کا چمچ ڈال کر تھوڑا سا مسالہ دار گوبھی کا مرکب بھی بنا سکتے ہیں۔ گرم مرچ کھانا پکانے کے دوران پاؤڈر.
گوبھی اور کیکڑے کے ساتھ پاستا - ہدایت
Ingredientes
400 گرام شارٹ پینی رگیٹ پاستا
300 گرام گوبھی
گمبیری میں 150 گرام
20 کلو سفید شراب
لہسن کے 1 لونگ
اضافی کنواری زیتون کے تیل کے ساتھ ٹوسٹ کیا گیا۔
فروخت کریں
زعفران
کالی مرچ
طریقہ کار
اگر آپ کو تلاش کر رہے ہیں پہلا کورس گوبھی کے ساتھ جو سبزی کے ذائقے سے میل کھاتا ہے۔ خوبصورت مچھلی کا ذائقہ اسے گھر پر جلدی اور آسان کرنے کی کوشش کریں۔
صفائی سے شروع کریں۔ کیکڑے (اگر آپ نے انہیں تازہ لیا ہے اور وہ ابھی تک چھلکے یا منجمد نہیں ہوئے ہیں) اور انہیں دھو لیں۔ سٹرپس میں کاٹ گوبھی۔ کے لیے پانی ابالیں۔ پاستا اور نان اسٹک فرائنگ پین میں لونگ کے ساتھ دو کھانے کے چمچ تیل ڈالیں۔ لہسن۔اس کے فوراً بعد سبزیاں شامل کریں۔ شامل کریں۔ پیپی اور ایک چائے کا چمچ زعفران، نمک اور خشک ہونے دیں۔ سبزیاں کھانا پکانے کے پانی کا ایک ٹکڑا شامل کریں.
رکھنا a پاستا کھانا پکانا اور اسے ہٹا دیں جب پیکیج پر بتائے گئے وقت میں تقریباً 3 منٹ رہ جائیں، جاری رکھیں ایک برتن میں پکائیں گوبھی کے ساتھ اور کیکڑے کو شامل کرنا، سے Llego اور (اگر ضروری ہو) تھوڑا سا پانی۔ الکحل کو تیز آنچ پر بخارات بننے دیں، پھر نیچے کر دیں اور پاستا کو مطلوبہ عطیہ تک پکاتے رہیں۔
گوبھی کے رول
Ingredientes
400 گرام گوبھی
200 گرام گائے کا گوشت
گاجر 1
اجوائن کا 1 ڈنڈا
1 Cebolla
20 کلو سفید شراب
ذائقہ کے لئے سبزیوں کا شوربہ
ذائقہ grated پنیر
نمک چکھو
کالی مرچ حسب ضرورت
طریقہ کار
اس کی تیاری شروع کریں۔ دوسرا کورس گوبھی کے ساتھ، سبزیوں کو دھو کر اور بڑے پتوں کو ایک طرف رکھ کر، آپ کو 8 رولز کے لیے 8 کی ضرورت ہوگی۔ انہیں تقریباً 3 منٹ تک پانی میں ابالیں، جو انہیں بنانے کے لیے کافی ہے۔ مرجھا جانا.
ایک پین میں دو کھانے کے چمچ کے ساتھ پکائیں۔ اضافی کنواری زیتون کا تیل، باریک کٹی پیاز، باقی گوبھی کچلنے والی ٹوپی اور گندگی گوشت. سفید شراب شامل کریں، اسے تیز آنچ پر بخارات بننے دیں اور تب تک پکاتے رہیں مکمل باورچی خانے گوشت نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور grated پنیر کے ساتھ چھڑک.
تقسیم کرنا ہر شیٹ پر تیار گوبھی اور ان کو رول کریں، پھر انہیں a کے ساتھ روکیں۔ ٹوتھ پک. پکانا روڈیلوس اسی سکیلیٹ میں جو آپ نے گارنش کے لیے استعمال کیا تھا، اس میں تھوڑا سا تیل اور دو کھانے کے چمچ ڈالیں۔ سبزیوں کے سوپ.
اس میں تقریباً 15 منٹ لگیں گے، انہیں وقتاً فوقتاً تبدیل کرنے میں۔ روڈیلوس. پلیٹ کو میز پر لانے سے پہلے تھوڑا سا مزید کٹا ہوا پنیر شامل کریں۔
