آلو فرائی کرنا

ڈیپ فرائی آلو شاید سب سے تیز بھنے ہوئے آلو ہیں جو آپ کبھی بنائیں گے۔

کرسپی کرسپی لہسن پیاز لہسن ایئر فرائز میرا بہترین ناشتہ ہے۔ فرائیز کو بھول جائیں، نئی چیز یہ ہے کہ ان کرسپی بیبی پوٹیٹوز کی ایک بڑی کھیپ بنائیں اور انہیں کھائیں۔

دوسرے دن میں نے آدھا کلو آلو بنایا اور مجھے اعتراف کرنا پڑا: میں نے یہ سب کھا لیا۔ میرا دن مشکل سے گزر رہا تھا اور میرا معمول کا چپس کا بیگ گھر میں نہیں تھا۔ فریج میں بچوں کے آلو کا ایک تھیلا تھا، تو میں نے انہیں ڈیپ فرائر میں ڈال دیا، انہیں آدھا کاٹ کر، زیتون کا تیل اور بہت سا زیتون کا تیل، لہسن اور پیاز کا پاؤڈر ملا دیا۔

بیس منٹ بعد آلو نکل آئے: ناقابل یقین حد تک بھورے، گرم اور کرکرے۔ چپس کے تھیلے سے بہت بہتر۔ ابھی تک بہتر، یہ وہ بیوقوف بیلچہ قسم نہیں تھا جو تب ہوتا ہے جب میں فرائز کھاتا ہوں۔ نہیں۔ یہ سب سے بہترین روسٹ آلو کا تصور تھا۔

آپ کو آلو کیوں بھوننا چاہئے۔

اگر آپ آلو سے محبت کرتے ہیں، تو ڈیپ فرائی آلو آپ کے لیے ہیں! آپ کو اوون آن کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور نتیجہ 100% ایک جیسا ہے، شاید اس سے بھی بہتر۔ گہرے فریئر کے ذریعے بہنے والی ہوا باہر کو کرکرا اور اندرونی حصے کو بالکل نرم بناتی ہے۔ اس کے علاوہ، وہ تلی ہوئی یا بھنی ہوئی چوتھائیوں سے زیادہ صحت بخش ہیں کیونکہ وہ عملی طور پر کوئی تیل استعمال نہیں کرتے۔ ایئر فرائیرز بھی تیزی سے پکتے ہیں کیونکہ ایئر فرائیرز اوون سے چھوٹے ہوتے ہیں اس لیے گرم کرنے کے لیے زیادہ جگہ نہیں ہوتی۔

ڈیپ فریئر میں آلو بنانے کا طریقہ۔

1. تیاری۔ رگڑیں، تھپتھپا کر خشک کریں اور اپنے بچے کے آلو کو آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ یا، اگر آپ باقاعدگی سے آلو استعمال کر رہے ہیں، تو انہیں برابر ٹکڑوں میں کاٹ دیں.
2. لانچنگ۔ کٹے ہوئے آلو کو زیتون کا تیل، لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملائیں۔
3. ایئر فرائی۔ موسمی آلو کو اپنی ایئر فریئر ٹوکری میں شامل کریں اور 400 ° F پر 20 منٹ تک بھونیں، پکاتے ہوئے آدھے راستے پر ہلاتے یا ہلاتے رہیں۔
4. کھاؤ۔ فرائیر سے ہٹائیں اور گرم سے لطف اٹھائیں!

استعمال کرنے کے لیے بہترین آلو

مجھے بچے/نئے آلو کا استعمال کرنا پسند ہے - وہ چھوٹے اور کریمی ہوتے ہیں اور جب آپ انہیں آدھے حصے میں کاٹتے ہیں تو ان میں آدھے اور آدھے آلو کی جلد کی چھلکی ہوتی ہے۔ آپ باقاعدہ آلو بھی استعمال کر سکتے ہیں، بس چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

کڑاہی میں آلو کب تک پکائیں؟

آپ کو آلو کے لیے صرف 20 منٹ کی ضرورت ہے جو اندر سے بالکل نرم اور کریمی اور بھورے آلو کے باہر سے کرکرا اور کرکرا ہو۔

آلو کو ہوا میں کس درجہ حرارت پر بھونیں؟

باہر آلو کو بھوننے کے لیے 400 ° F بہترین درجہ حرارت ہے۔

آپ کے پاس کون سا فرائیر ہے؟

اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ ہمارے پاس کون سا فریئر ہے، تو یہ وہی ہے۔ یہ پرسکون اور صاف کرنا آسان ہے اور اس میں کافی بڑی ٹوکری ہے۔

آلو کے دیگر ذائقے۔

• ریںچو - 1 چائے کا چمچ چھاچھ پاؤڈر، خشک اجمودا، خشک ڈل، پیاز پاؤڈر
• ایک باربی کیو - 1 چائے کا چمچ سموکڈ پیپریکا، پیاز پاؤڈر، براؤن شوگر، لہسن پاؤڈر
• ھٹی کریم اور پیاز - 1 چائے کا چمچ چھاچھ پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، لہسن پاؤڈر
• مسالا - 1 چائے کا چمچ سموکڈ پیپریکا، پیاز پاؤڈر، براؤن شوگر، لہسن پاؤڈر، مرچ پاؤڈر
• کوئی بھی بیگل - کسی بھی بیجل مصالحے کا 1 چمچ

آلو کے ساتھ کیا سرو کرنا ہے۔