روم شہر کے مونٹی ضلع میں کھانے کے لیے سخت رہنما۔ ایک باقاعدہ ٹریٹوریا سے لے کر نسلی ریستوراں تک، بشمول ایک دستخطی کاکٹیل۔
پرانا ضلع، جس کی اب قدر کی جاتی ہے، رومن تہواروں کی شام کے لیے ایک انتہائی حقیقی اور خوشگوار اضلاع میں تبدیل ہو گیا ہے: مونٹی ضلع. اگر رومن سیزن میں، یقینی طور پر، مرد جسمانی لذت کی تلاش میں گلیوں میں کھو جاتے تھے، تو آج سڑکیں بنیادی طور پر لڑکوں اور لڑکیوں سے بھری ہوئی ہیں جو ایک خوشگوار شام، اچھی خوراک، اچھی شراب اور اچھی طرح سے انجام دی گئی کاک ٹیل کے انتظار میں ہیں۔ مشورہ یہ ہے کہ درجہ حرارت کے وقت پہلے ہی حاضر ہو جائیں، جب ضلع متضاد رات کی زندگی کے ساتھ زندہ ہو جائے جو اس میں اکثر آتی ہے: رومی، طلباء اور سیاح جو بالکل ایک ہی جگہ پر ہیں، گلیوں میں ٹہل رہے ہیں یا بیئر پی رہے ہیں۔ دلکش چوکوں میں سے ایک میں ایک مشروب۔ سب سے خوبصورت: میڈونا ڈی مونٹی کی اس کے چشمے کے ساتھ۔
گلی کا کھانا
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، کے لئے تجویز کی بنیاد خالہ روزیٹ, سب سے اوپر بٹن کے ساتھ معروف سینڈوچ ہیں ("cicciolo" جیسا کہ روم کے شہر میں کہا جاتا ہے)، ایک ہزار اور ایک طریقوں سے بھرے ہوئے ہیں. تفریحی نام، کیونکہ وبائی مرض کی پریشانی کو دور کرنے کے لیے، بہت سے سینڈوچز کو گستاخانہ ناموں کے ساتھ دوبارہ برانڈ کیا گیا ہے، جیسے گرین پاس، اسٹیبل افیکشن، وائٹ زون وغیرہ۔ مشورہ یہ ہے کہ مختلف ذائقوں کو چکھنے کے لیے مزید چھوٹے گلاب (ہر ایک میں 3/4 یورو) لائیں۔ اگر روزیٹ کے بعد آپ بھی اپنے آپ کو ایک میٹھے کے ساتھ علاج کرنا چاہتے ہیں، تو وہاں 2 مزید کھڑکیاں پاس کریں۔ کرڈو اور آپ مطمئن ہو جائیں گے، یہاں تک کہ بہت زیادہ قصوروار محسوس کیے بغیر۔ یہ پیسٹری، چاکلیٹ اور آئس کریم، کچے اور ویگن کھانے کے بارے میں ہے۔ یہاں ہم آٹا، انڈے، دودھ اور مشتق یا بہتر شکر کا استعمال نہیں کرتے ہیں: صحیح جگہ ان لوگوں کے لیے بھی جن کو عدم برداشت کا مسئلہ ہے۔
ریستوراں اور شراب خانہ
اگر مونٹی میں کوئی خرابی ہے، تو یہ ایک اچھا رومن ٹریٹوریا تلاش کرنے کے لیے آسان جگہ نہیں ہے جیسا کہ پہلے ہوا کرتا تھا۔ ایک ہی وقت میں کاربونیئر اور ایمٹریشین میں ایک رات کے لیے نکلیں اور کارڈ پر شرط لگانے کی بھی کوشش کریں۔ شیف اور قمیض، ایک دلکش چھوٹا چھپا ہوا ریستوراں، لیکن بہت زیادہ نہیں۔ یہ بھی ذکر کا مستحق ہے۔ بیرلجس کے نام سے ظاہر ہے کہ ہم باورچی خانے کے ساتھ شراب کے تاجر کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ یہاں ہم ایک ایسے مینو کے ساتھ کھاتے پیتے ہیں جو موسموں کی پیروی کرتا ہے اور روایت سے متاثر ہوتا ہے، بغیر کسی غلامی کے اس کا تعاقب کرتے ہیں۔ ماریولین دوسری طرف، یہ آدھے راستے کا پتہ ہے، اس حقیقت کی وجہ سے کہ آپ ٹیک آؤٹ کھانے کا آرڈر دے سکتے ہیں یا چھوٹی لیکن اچھی طرح سے رکھی ہوئی جگہ پر زیادہ دیر کے لیے رک سکتے ہیں۔ 2 ورک ہارسز ہیں: راویولی اور میٹ بالز۔ اور پھر اور بھی ہے، لیکن کیسیو کے ساتھ راویولی کو نہ کہنے اور کریکنگ بیکن کے ساتھ پیپ کو کس انداز میں کہا جائے؟
فاسٹ اور نسلی کھانے والے ریستوراں
ہسکورا وہ روم کے شہر کے تاریخی جاپانیوں میں سے ایک ہے، جو عظیم معیار کی سشی میں ماہر ہے۔ وہاں وہ لوگ ہیں جو اسے روم کے شہر میں سب سے بہتر سمجھتے ہیں، لیکن شہر کے دوسرے حصوں میں قیمتی دعویداروں کی کمی نہیں، جاپانی-برازیلیوں کی حالیہ لینڈنگ کا ذکر کیے بغیر، جن کے بہت قریب temakinho، میلان سے روم کے شہر میں اترا اور عوام کی طرف سے فوری طور پر سراہا گیا۔ اب بھی جاپانی الہام، اوکونومیاکی اور اونیگیری پر زیادہ توجہ مرکوز ہے۔ نووانی, ایک حالیہ ریلیز جو منگا کے شوقینوں اور پرانی یادوں سے بھرپور جاپانی کارٹونز کو سر ہلاتی ہے۔ اسی کی دہائی کے چھوٹوں کو مسحور کرنے والے ماررابیو، ہیلو اسپانک اور دیگر کارٹونز کے حوالے پورے ریسٹورنٹ میں بکھرے پڑے ہیں اور شام کا اختتام صرف اس ڈورایکی پر ہی ہو سکتا ہے جسے ڈوریمون بہت پسند کرتا ہے۔ کی شکل مجھے پوکی پسند ہے۔، جسے میلان میں آباد کیا گیا ہے اور آپ کے ذوق کے مطابق کمپوز کرنے کے لئے اپنے پوکی کے ساتھ مونٹی سے روم شہر میں اترا ہے۔
کاک ٹیل بار اور زیر زمین بار
نائٹ لائف کا علاقہ ہونے کے ناطے، کاک ٹیل بارز جہاں آپ ایک اچھے مشروب سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں یاد نہیں کیا جا سکتا۔ سچ میں، بہت سے بار ہیں، لیکن پہلے ہوٹل پر نہیں روکتے ہیں. قربانی یہ پینے کے لیے تیار آرٹ گیلری ہے، جیسا کہ ایک جواہر ضرور دیکھیں۔ بصورت دیگر، آپ کو حقیقی فاتحوں کا پتہ لگانے کے لیے اکثر گلیوں کو چھوڑ کر اپنے آپ کو ہر چیز سے دور کرنا پڑے گا۔ کا معاملہ ہے۔ بیبی کانگجو کہ تکنیکی طور پر Piazza San Martino ai Monti میں ہے، جس کے ساتھ ہم ہمیشہ اور ہر وقت ضلع کے مرکز میں رہتے ہیں۔ اس سائٹ کو زندہ کرنے کے لیے، پیٹرک پسٹولیسی اور ان کی فاتح ٹیم۔ ورلڈ ففٹی بیسٹ بارز میں سے پینتالیسویں نمبر پر، شہر کے بہترین کاک ٹیلوں کے علاوہ، آپ کرہ ارض کے مختلف حصوں کے ذائقوں اور خوشبوؤں کو یکجا کرنے والی گارنش کا بھی مزہ لے سکیں گے۔
