اگر آپ کسی آسان چیز کی تلاش میں ہیں۔ واحد ترکیبیں اس سے آپ کے ذائقے کی کلیوں کو جھنجھوڑا جائے گا، آپ صحیح جگہ پر آئے ہیں۔
چاہے گرل، سینکا ہوا، یا تلی ہوئی، مچھلی کی یہ ترکیبیں ہلکی اور ذائقہ دار ہیں۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
فلاؤنڈر ایک مچھلی ہے جو تازہ اور نمکین پانی دونوں میں پائی جاتی ہے۔ اس کا ہلکا، نازک ذائقہ اور قدرے مضبوط ساخت ہے۔
اور اس ہموار ذائقے اور میٹھی تکمیل کی وجہ سے، یہ بہت مشہور ہے۔
بہر حال ، آخری چیز جو آپ چاہتے ہیں وہ ہے کچھ حد سے زیادہ مچھلی والا گرل پر گرنا ، ٹھیک ہے؟
تھائی سٹیمڈ فلاؤنڈر سے لے کر مزیدار پیسٹو سٹیکس تک، یہ فلاؤنڈر کی ترکیبیں مرنے کے لیے ہیں۔ تو انہیں آزمائیں اور مجھے بتائیں کہ آپ کیا سوچتے ہیں۔
آسان بیکڈ فلاؤنڈر اور مزید!
یہ فلاؤنڈر نسخہ بہت آسان اور مزیدار ہے، آپ اسے ساری گرمیوں میں دہراتے رہیں گے!
آپ مچھلی کو لیموں، لہسن اور مکھن کے سادہ مکسچر سے کوٹ کریں گے، پھر اسے کمال تک پکائیں گے۔
نتیجہ ایک ہلکا، فلکی ختم ہے جو ذائقہ کے ساتھ پھٹ رہا ہے۔
یہ ایک گرم موسم گرما کی رات کے لئے بہترین فوری اور صحت مند کھانا ہے۔ اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ نسخہ 30 منٹ سے بھی کم وقت میں تیار ہے!
اس ترکیب میں، فلاؤنڈر کو چھلنی کیا جاتا ہے اور پھر مصالحے کے مکس سے کالا کر دیا جاتا ہے۔ یہ اسے ایک خوبصورت کرسپی کرسٹ دیتا ہے۔
ایک سادہ لیمن بٹر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ ایک مزیدار اور خوبصورت ڈش ہے جسے کام کے بعد تیار کرنا کافی آسان ہے۔
میں اسے پکائے ہوئے آلو اور لیموں کے پچر کے ساتھ پیش کرنا پسند کرتا ہوں۔ بس محتاط رہیں کہ مچھلی کو زیادہ نہ پکائیں کیونکہ یہ خشک اور سخت ہو جائے گی۔
مچھلی سے لطف اندوز ہونے کے لئے ایک صحت مند لیکن دلچسپ طریقہ کی ضرورت ہے؟ ٹماٹر اور تلسی کے ساتھ واحد کے لیے یہ حیرت انگیز نسخہ آزمائیں۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
یہ بنانا آسان ہے اور اسے ایک اہم ڈش کے طور پر یا بھوک بڑھانے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔
یہاں کامیابی کا راز سب سے پہلے ٹماٹروں کو چکن اسٹاک اور وائٹ وائن میں پکانا ہے۔
ایک بار جب وہ رسیلی ہو جائیں تو، مچھلی اور تازہ تلسی شامل کریں، پھر انہیں تندور میں ڈالیں.
یہ ڈش براؤن چاول اور سبز سلاد کے ساتھ بہترین ہے۔ یا، اگر آپ کچھ زیادہ اہم چاہتے ہیں، تو آلو اور سبزیاں آزمائیں۔
اس میلانی فلاؤنڈر کا ایک کاٹ لیں، اور یہ آپ کے گھر میں ہفتہ وار غذا بن جائے گا۔
یہ تیز، آسان، اور کیلوریز میں بھی کم ہے، جو وزن کم کرنے یا صحت مند کھانے کے خواہاں افراد کے لیے یہ ایک بہترین آپشن ہے۔
فلاؤنڈر کو ہلکے بیٹر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور پھر کرسپی ہونے تک تلا جاتا ہے۔ اس کے بعد اسے تازہ اروگولا کے بستر پر پیش کیا جاتا ہے اور ٹماٹر کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر رکھا جاتا ہے۔
مزیدار ذائقے کے لیے لیموں کے رس کے چند قطرے نچوڑنا یقینی بنائیں۔ ہمم!
یہ نسخہ اتنا اچھا ہے کہ آپ کو مزید بنانا پڑے گا۔ میں صرف اتنا جانتا ہوں کہ ہر کوئی سیکنڈ مانگے گا!
مچھلی کو پالک اور پنیر کے ساتھ بھرا جاتا ہے، پھر فلیکی اور سنہری ہونے تک بیک کیا جاتا ہے۔
اس نسخے میں پنیر کا مرکب واقعی فرق کی دنیا بناتا ہے۔ اس نے کہا، آپ اپنے پسندیدہ استعمال کر سکتے ہیں۔
مکمل کھانے کے لیے چاول یا سبزیوں کے ساتھ پیش کریں۔
فلاؤنڈر پکاٹا ایک لذیذ، ہلکا اور صحت بخش کھانا ہے جو گرمیوں کی رات کے لیے بہترین ہے۔
مچھلی کو ایک پین میں بند کیا جاتا ہے اور پھر اسے لیموں کے مکھن کی چٹنی، کیپرز اور تازہ اجمودا کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
یہ نسخہ اتنا آسان ہے کہ سب سے مشکل حصہ تازہ واحد تلاش کرنا ہے۔ تاہم، ایک بار جب آپ کچھ تازہ مچھلیوں پر ہاتھ ڈالتے ہیں، تو باقی ایک ڈوڈل ہے۔
یہ روسٹڈ سول ریسیپی ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو صحت مند، کم چکنائی والے کھانے کے آپشن کی تلاش میں ہیں۔
مچھلی کو کمال تک گرل کیا جاتا ہے اور پھر اسے ذائقہ دار لیموں کریم کی چٹنی میں ڈھانپ دیا جاتا ہے۔
نتیجہ ایک کرکرا، سنہری کرسٹ کے ساتھ ایک ٹینڈر، فلیکی مچھلی ہے. اس نسخے کا سب سے اچھا حصہ یہ ہے کہ یہ 30 منٹ سے بھی کم وقت میں کیا جا سکتا ہے۔
اس ترکیب میں، فلاؤنڈر کو ہلکے بیٹر میں ڈھانپ دیا جاتا ہے اور پھر سنہری بھوری ہونے تک فرائی کیا جاتا ہے۔
ہوسکتا ہے کہ یہ یہاں کی کچھ دوسری ترکیبوں کی طرح صحت بخش نہ ہو، لیکن اگر آپ مجھ سے پوچھیں تو یہ ضروری ہے۔
ٹارٹر کی چٹنی مایونیز، اچار اور کیپرز کے ساتھ بنائی جاتی ہے، جو ایک شاندار مسالہ دار تکمیل فراہم کرتی ہے۔ اور جب یہ اختیاری ہے، میں اسے آزمانے کی انتہائی سفارش کرتا ہوں!
بہترین تلی ہوئی مچھلی کی کلید، پھر، تلنا ہے۔
اگر تیل کافی گرم نہیں ہے تو، مچھلی بہت زیادہ جذب کرے گی اور یہ چکنائی ہوگی. لیکن اگر یہ بہت گرم ہے، تو مچھلی بیچ میں پکانے سے پہلے باہر سے جل جائے گی۔
میں ٹریک رکھنے کے لیے ایک ڈیجیٹل تھرمامیٹر تجویز کرتا ہوں۔
یہ کیجون فلاؤنڈر نسخہ آپ کے ہفتے کے رات کے کھانے میں تھوڑا سا پیزاز شامل کرنے کا ایک تیز اور آسان طریقہ ہے۔
کیجون مصالحے مچھلی کو ایک اچھا ٹچ دیتے ہیں، جبکہ ٹماٹر مٹھاس کا اشارہ دیتے ہیں۔
اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ سب ایک پین میں کیا جا سکتا ہے، لہذا صفائی ایک ہوا کا جھونکا ہے۔
مسالہ دار، لہسن والا، اور قدرے میٹھا، یہ آسان فلاؤنڈر نسخہ منٹوں میں اکٹھا ہو جاتا ہے۔
اور یہ ایک پلیٹ میں سینکا ہوا ہے! آپ مزید کیا چاہتے ہیں؟
اگر آپ کو مسالہ دار چیزیں پسند ہیں تو چٹنی میں کچھ لال مرچ کے فلیکس شامل کریں۔ کیا آپ میٹھی طرف چیزوں کو ترجیح دیتے ہیں؟ تھوڑا اور شہد شامل کریں۔
اگر آپ چاہیں تو فوائل بیگ میں سبزیاں بھی شامل کر سکتے ہیں۔
مجھے ابلی ہوئی بروکولی اور چاولوں کے ساتھ میری خدمت کرنا پسند ہے، لیکن آپ اسے اپنی پسند کے ساتھ لے سکتے ہیں۔
یہ ان مصروف ہفتہ کی راتوں کے لیے بہترین نسخہ ہے جب آپ کے پاس کھانا پکانے کے لیے زیادہ وقت نہیں ہوتا ہے۔
لیکن نام سے بیوقوف نہ بنیں: یہ ڈش بھی ذائقے سے بھری ہوئی ہے۔
آپ سب سے پہلے زیتون کے تیل اور مصالحوں کے مکسچر سے فلاؤنڈر کو کوٹ کریں گے۔ پھر، بیکنگ سے پہلے، اسے بریڈ کرمبس، پنیر اور تھائم کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے۔
جب یہ فلیکی اور سنہری ہو جائے تو یہ کھا جانے کے لیے تیار ہے۔
اسے چاولوں اور سبزیوں کے ساتھ پیش کریں، اور آپ کو کچھ ہی دیر میں مکمل کھانا تیار ہو جائے گا۔
Fish en papillote ایک فرانسیسی کھانا پکانے کا طریقہ ہے جس میں مچھلی اور سبزیوں کو پارچمنٹ پیپر میں لپیٹ کر پکانا شامل ہے۔
اور کیا میں آپ کو ایک راز بتا سکتا ہوں؟ میں جانتا ہوں کہ یہ ڈش فینسی لگتی ہے، لیکن یہ اصل میں بنانا نسبتاً آسان ہے۔
پارچمنٹ پیپر کے ایک ٹکڑے پر بس مچھلی کا فلیٹ رکھیں اور اپنی پسندیدہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ اوپر رکھیں۔
آخر میں، پارچمنٹ پیپر کو ایک بنڈل میں فولڈ کریں اور پہلے سے گرم اوون میں اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ مچھلی پک نہ جائے۔
نتیجہ ایک نم، فلیکی سٹیک ہے جو ذائقہ کے ساتھ پھٹ رہا ہے. یہ کتنا آسان ہے؟
یہ نسخہ آپ کی کھانا پکانے کی مہارت کو دکھانے اور اپنے مہمانوں کو متاثر کرنے کے لیے بہترین ہے۔
سب کے بعد، ایک اچھی مچھلی ڈش سے محبت نہیں کرتا؟
اور یہ یقینی طور پر اس کے کرسپی گولڈن سول فلٹس اور ذائقہ دار مکھن کی چٹنی سے خوش ہو جائے گا۔ مزیدار!
یہ ایک مزیدار سمندری غذا ہے جو کسی خاص موقع کے لیے بہترین ہے۔
فلاؤنڈر کو کیکڑے کے گوشت، پٹاخوں اور جڑی بوٹیوں کے لذیذ آمیزے سے بھرا جاتا ہے، پھر اسے نرم اور رسیلی ہونے تک پکایا جاتا ہے۔
تندور سے باہر نکالنے سے پہلے اس شاندار سنہری بھوری رنگ کا انتظار کریں۔ اور اپنا فون تیار رکھیں کیونکہ اس بچے کو شیئر کرنے کی ضرورت ہے۔
ایک اضافی خصوصی ٹچ کے لیے، لیموں کے پچروں اور تازہ اجمودا سے گارنش کریں۔
یہ نسخہ بہت آسان اور فول پروف ہے، آپ اسے ہفتے کی ہر رات بنانے کا لالچ میں آ جائیں گے!
جھینگا اسٹفنگ تلے ہوئے کیکڑے، سبزیوں اور مصالحوں کا ایک سادہ مرکب ہے۔
مجھے اولڈ بے اور لہسن کے پاؤڈر کا مجموعہ پسند ہے، لیکن آپ جو چاہیں استعمال کر سکتے ہیں۔
اسے ایک سادہ سلاد اور کچھ کچی روٹی کے ساتھ پیش کریں، اور آپ کے پاس ایسا کھانا ہے جس سے آپ لطف اندوز ہوں گے۔ بسم اللہ کرو!
ایک تھائی کلاسک پر اس شاندار موڑ کو آزمائیں۔ مچھلی کو خوشبودار تھائی جڑی بوٹیوں سے بھاپ دیا جاتا ہے اور اسے ناریل کی بھرپور چٹنی میں پیش کیا جاتا ہے۔
ناریل کی چٹنی ہلکی اور خوشبودار ہے، اور پوری ڈش 30 منٹ سے بھی کم وقت میں میز پر آ سکتی ہے۔
اگرچہ فلاؤنڈر ایک بہترین آپشن ہے، لیکن اگر آپ کے پاس یہ نہیں ہے تو آپ تلپیا اورباس کی جگہ لے سکتے ہیں۔
یہ کریمی اور دلدار سوپ سردی کے سرد دن کے لیے بہترین ہے۔
یہ دودھ یا کریم کی بنیاد کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور عام طور پر آٹے سے گاڑھا ہوتا ہے۔
میں اس سوپ کو سیپ کریکر یا کٹے ہوئے اجمودا سے گارنش کرنا پسند کرتا ہوں۔ اوہ، اور آپ ہر آخری قطرے کو صاف کرنے کے لیے روٹی کے کرچی ٹکڑے کو نہیں بھول سکتے۔
جب میں خستہ مچھلی دیکھتا ہوں، تو میں بیچ میں پکانے سے پہلے باہر کو جلانے کی فکر کرتا ہوں۔ لیکن یہ نسخہ فول پروف ہے!
لیکن آپ مچھلی کو اتنا کرکرا کیسے کر سکتے ہیں؟ یہ سب کارن اسٹارچ میں ہے!
ایک گرم پین میں مکھن کے ساتھ گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔
سفید مرچ، شاؤکسنگ وائن، اور موسم بہار کے پیاز کو شامل کرنے سے ڈش کو ایک مستند چینی ذائقہ ملتا ہے، جب کہ جولین والی سبزیاں ایک روشن، رنگین ٹچ ڈالتی ہیں۔
یہ نسخہ بہت اچھا ہے یہ آپ کے دماغ کو اڑا دے گا!
ایک سوادج پیسٹو ساس میں ڈھانپنے سے پہلے سولو فللیٹس کو ہلکے سے پکایا جاتا ہے اور پین میں فرائی کیا جاتا ہے۔
کچھ تازہ تلسی، زیتون کے تیل اور پرمیسن پنیر کے ساتھ گھر پر پیسٹو بنائیں، یا اپنے مقامی گروسری اسٹور پر جار تلاش کریں۔
کسی بھی طرح سے، یہ چاول کے ایک سائیڈ اور مسالیدار سبز سلاد کے ساتھ بہترین پیش کیا جاتا ہے۔
فش کیک مزیدار اور تیار کرنے میں آسان ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ پارٹیوں کے لیے بہت اچھے ہیں کیونکہ آپ انہیں کامل کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں بنا سکتے ہیں۔
بس کچھ تازہ مچھلیوں کو مصالحے کے ساتھ مکس کریں، کیک بنائیں اور گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
ایک سادہ سلاد یا کچھ ابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ پیش کریں، اور آپ کے پاس ایک صحت مند اور اطمینان بخش کھانا ہے جو سب کو پسند آئے گا۔
