مواد پر جائیں

بدیہی کھانے نے مجھے کھانے کی خرابی سے صحت یاب ہونے میں مدد کی۔


ریستوراں میں پیزا بانٹتے ہوئے کھانے سے لطف اندوز ہونے والے جوڑے کا قریبی منظر

انتباہ: اس ذاتی مضمون میں بحث کی گئی کچھ چیزیں ان لوگوں کے لیے متحرک ہو سکتی ہیں جو کھانے کی خرابی کی تاریخ رکھتے ہیں۔

بدیہی کھانا آپ کے دماغ اور آپ کے جسم کے درمیان اعتماد پیدا کرنے کی ایک مشق ہے، جس کا مقصد مستقل طور پر غذائی اصولوں سے آزاد رہنا اور پرہیز کو روکنا ہے۔ اس لمحے سے جب میں نے بدیہی کھانے کے بارے میں سنا تھا، میں جانتا تھا کہ اس میں مہارت حاصل کرنے میں مدد مل سکتی ہے، لیکن کئی سالوں کی کیلوری کی پابندی کے بعد (اور اس وجہ سے بہت زیادہ کھانے)، اعتماد ایک ایسی چیز تھی جو میرے اور میرے جسم کے درمیان موجود نہیں تھی۔

پہلے تو وہ نہیں جانتا تھا کہ جب وہ چاہتا ہے کھاتا ہے۔ میں یہ بھی نہیں جانتا تھا کہ اپنے بھوک کے اشاروں کو کیسے پڑھوں کیونکہ میں نے اپنی زندگی کے کئی سال انہیں نظر انداز کرنے کی کوشش میں گزارے تھے۔ مطمئن ہونے تک کھانا ایک اور عجیب و غریب تصور تھا، کیونکہ میں صرف اس جرم کو جانتا تھا جو زیادہ کھانے کے ساتھ ہوتا ہے یا بہت جلد کاٹنے کا احساس ہوتا ہے۔ تاہم، میرا ایک حصہ ایسا تھا جو اپنے جسم پر اس قابو کو ترک کرنا چاہتا تھا جو میں نے دوسروں میں اس خوشی کا تجربہ کرنے کا موقع حاصل کیا تھا جب وہ آسانی سے اپنی پسند کی چیزیں کھاتے تھے۔ .

اگرچہ وہ غوطہ لگانے کے لیے تیار نہیں تھا، لیکن وہ کھودنے کا شوقین تھا۔ مجھے ایک کتاب ملی جس کا نام ہے۔ عورتوں اور خدا کا کھانا جنین روتھ کی طرف سے، جس نے مجھے فوری طور پر واویلا کیا۔ اس نے پرہیز کے شیطانی چکر کو اس طرح بیان کیا جس نے واقعی مجھ سے بات کی، اور میں نے محسوس کیا کہ زندگی بھر کھانے کی خرابی وہ نہیں تھی جو میں نے سوچا تھا۔ میرے لیے عزیز میں نے کتاب میں دوسری خواتین کی طرف سے مشترکہ کھانے کی جدوجہد کے بارے میں بات کی، اور محسوس کیا کہ میں ضرورت، جرم، یا شرم کے علاوہ دیگر وجوہات کی بناء پر کھانا چاہتا ہوں۔ .

میں نے بدیہی کھانے کے پوڈ کاسٹ بھی سننا شروع کردیئے۔ ایک خاص طور پر، بلایا اپنی جبلت پر بھروسہ کریں: بدیہی کھانے کے لئے ایک ابتدائی رہنماجب مجھے بھوک لگ رہی تھی تو اس نے مجھ سے سوالات کی ایک سیریز کا جائزہ لینے کو کہا۔ کیا آپ کچھ گرم یا ٹھنڈا چاہتے تھے؟ کچھ میٹھا، کرچی یا بیچ میں؟ کیا مجھے اس بھوک کو مٹانے کے لیے میٹھی یا نمکین چیز کی ضرورت ہے؟ یہ سادہ سوالات پوچھنا ان پہلے ٹھوس اقدامات میں سے ایک تھا جو میں نے اپنے کھانے کی خرابی پر قابو پانے کی کوشش میں اٹھایا تھا، اور وہ تیزی سے میرے روزمرہ کے معمولات کا حصہ بن گئے۔ پہلے تو ان کا جواب دینا مشکل تھا لیکن وقت کے ساتھ ساتھ آسان ہوتا گیا۔

یہ میری زندگی میں پہلی بار تھا کہ میں نے فعال طور پر وزن کم کرنے کی کوشش نہیں کی تھی، اور یہاں تک کہ اگر یہ خوفناک تھا، تو یہ آزاد بھی تھا۔

یہ میری زندگی میں پہلی بار تھا کہ میں نے فعال طور پر وزن کم کرنے کی کوشش نہیں کی تھی، اور یہاں تک کہ اگر یہ خوفناک تھا، تو یہ آزاد بھی تھا۔ شروع میں کئی بار ایسے آئے جب میں نے اپنے جسم سے آنے والے اشاروں کو نظر انداز کیا، میں بے چینی سے بھرا ہوا محسوس کرنے لگا اور محسوس کرنے لگا کہ میں ناکام ہو گیا ہوں، لیکن میں نے جلد ہی محسوس کر لیا کہ مجھے ہمیشہ اپنے جسم کو بہتر طریقے سے سننے کا ایک اور موقع ملے گا۔ میرے کھانے کی خرابی کے برعکس، بدیہی کھانے کو سزا نہیں دی گئی، اور ضرورت سے زیادہ کھانے یا کچھ کھانے کا ہر واقعہ جو کہ مطمئن نہیں تھا، اس کے بارے میں ڈیٹا اکٹھا کرنے کا ایک موقع تھا کہ میرا جسم کیا پسند کرتا ہے، کیا چاہتا ہے اور اس لمحے کے پاس تھا۔

میں نے محسوس کیا جیسے کھانے کی خرابی کے اصول آہستہ آہستہ ختم ہونے لگے ہیں۔ وہ خوف جو میں نے ایک بار محسوس کیا تھا اس وقت ختم ہو گیا جب مجھے احساس ہوا کہ میں کسی بھی چیز سے زیادہ غذائیت سے بھرپور خوراک کو ترس رہا ہوں۔ میں فکر کیے بغیر جب چاہوں اپنے ساتھی کے ساتھ کھانے اور ناشتے سے لطف اندوز ہونے کے قابل تھا۔ سب سے اچھا حصہ میرے سر میں اس آواز کو ظاہر کر رہا تھا کہ اگر میں اپنے جسم کو سنتا ہوں اور اسے اپنی مرضی کے مطابق کھلاتا ہوں تو میری جینز ہمیشہ فٹ رہے گی۔ نہ صرف میری جینز کافی ہیں، بلکہ میرا وزن اتنا ڈرامائی طور پر نہیں اتارتا جتنا کہ پابندی اور خواہش کے چکر کے دوران۔

ایک طویل عرصے میں پہلی بار، میرا جسم بالکل وہی ہے جہاں اسے ہونا چاہئے، اور ہر روز میں اس کے ساتھ زیادہ آرام دہ محسوس کرتا ہوں۔ مجھے نہیں لگتا کہ بدیہی کھانے نے مجھے مکمل طور پر ٹھیک کیا ہے، لیکن میں اس بات کا اعتراف کرتا ہوں کہ مجھے ان قوانین اور سزاؤں سے نجات دلانے میں مدد ملی جنہوں نے مجھے کھانے کی خرابی کے ایک شیطانی چکر میں بند کر دیا تھا۔ مجھے یہ کہتے ہوئے فخر محسوس ہوتا ہے کہ میں اب اپنے خواہشات کو دبانے کے بجائے۔ میں سنتا ہوں کہ میرا جسم کیا چاہتا ہے، میرے کھانے کی ساخت سے لے کر ذائقہ تک اور میں اپنی پلیٹ میں کتنا رکھتا ہوں۔ وہ تمام خوفناک چیزیں جن کے بارے میں میں نے سوچا تھا کہ ایسا نہیں ہوا، اور میرے جسم میں وہ اعتماد جو میں نے کبھی سوچا بھی نہیں تھا کہ مجھے مل جائے گا۔