Avevano capito tutto già duemila anni fa le tribù Germaniche dei Cimbri, che scelsero di fermarsi sugli altipiani trentini compresi tra فولگاریا اور لاوارون. کوموڈی فی لاوورارے ای بیلی فی ویورسی کون آئی ایل طوطے کی سوسیڈرسی دی پاسکولی، بوشی ای موربڈ اونچائی۔ پہلی نظر میں ایک پوسٹو اکوگلینٹی، جس نے فارسی اسکوپری کو مدعو کیا۔ اگر آپ چلنا شروع کر سکتے ہیں: اپینا فولگاریا اور il passo Sommo, tra سان سیبسٹین اور کاربونیر, مثال کے طور پر, lungo il “Sentiero dell'acqua”, oppure, non lontano da Lavarone (il suo lago è Bandiera blu d'Europa), sul percorso “Il respiro degli alberi”, زمینی فن کی تنصیب کے ساتھ; chissà sarebbero piaciute to Sigmund Freud, che qui villeggiò tra il 1906 e il 1923? اگر آپ ٹھیک جاری رکھیں گے۔ فورٹ بیلویڈیر, سیاہ خشک کے آغاز میں austroungarici پر بنایا گیا ہے، اور اگر یہ Luserna میں ختم ہوتا ہے. ایک incantevole پوزیشن میں، یہ annoverata tra ہے yo Borghi più belli d'Italiae qui, dove quasi tutti parlano لنگر انداز ایک بولی ہے جو پرانی cimbro سے ماخوذ ہے، روایت اگر یہ rinnova in cucina nei piatti del lusernarhof ریسٹورنٹ، riconosciuto آتے ہیں عام ٹرینٹن آسٹیریا per il suo impegno nel dare valore alle specialità del posto (جس نے ٹھیک raggio al Garda e alla Val di Non کو بڑھایا)۔
پرالپ کمبراکیونکہ اگر چیاما دعا کرتا ہے il complesso di questi altipiani, il re è il ویزینا, ویکسین کی تربیت molto saporito ایک نیم کوٹا پاستا؛ سست خوراک جیل, اگر trova stagionato جرمانہ Caseificio degli Altipiani e del Vézzena a Lavarone پر 24 ماہ تک۔ Scegliete quello fatto con il مالگا لٹے, وینڈیٹا میں صرف 12 مہینوں کے اسٹیجونیٹورا ڈوپو۔ یہ il formaggio degli Aburgo تھا، اور Francesco Giuseppe نے کبھی بھی pezzo alla fine del چراگاہ نہیں چرائی۔ سان سیبسٹین میں، ماسو گیز Invece il latte di capra caci کی ایک وسیع اقسام میں بدل جاتی ہے، ancora più buoni کو ٹریکنگ کے ذریعے پسند کیا جاتا ہے جس میں le caprette منظم فی i visitatori ہے۔ squisiti چھڑی folgaretano speck ہاتھ سے تیار لیووراٹو، I لینڈججر (سرخ شراب کے ساتھ سلامینی انساپوریٹی) اور کرینر (گوشت بھرنے اور فارمیگیو کے ساتھ سلامی)۔ اور شہد، جسے ٹوبیا کے کسان نے ایک میوزیم وقف کیا ہے. All'insegna della dolcezza, come tutto da queste parti.
انڈیریزی دا سکوپری
lusernarhof.it – caseificiovezzena.it – masoguez.com museodelmiele.com – alpecimbra.it
Ettore Pettinaroli کا متن
بذریعہ La Cucina Italiana سبسکرائبر، کلک کریں۔ کوئین
