ان پائیدار معدے کا دن è nata perre l'attenzione del mondo Sul ruolo che gastronomia può svolgere. Voluta dall'Assemblea delle Nazioni Unite dal 2016، اس نعرے کے ساتھ "Agisci: Global thought, local mangia"، اگر اسے اس سال کے طور پر منایا جائے 18 دن e ha come scopo ripettare gli obiettivi di sviluppo sostenibile fissati nell'2030 ایجنڈاجتنا جلدی ہو سکے معدے ایک بنیادی رولو نیلو ہے۔ پائیدار sviluppo. Promover infatti lo sviluppo agricolo, la sicurezza alimentare, la produzione sostenibile di cibo, il consumo responsabile e la conservazione della biodiversità.
پائیدار معدے کا کیا مطلب ہے؟
پائیدار معدے کے ساتھ اگر آپ کوشش کریں a cucina tiene conto della provenienza degli ingredientei, di come come coltivato il cibo e di come ai nostri mercati اور نی نوسٹری پیٹی، فطرت کے احترام پر پائیدار زراعت کے اصول کی بنیاد۔ Ciò کا مطلب یہ ہے کہ ادارے عوامی، نجی، پیداواری، تجارتی اور پیشہ ورانہ dovrebbero پائیدار خوراک کی کھپت کی حمایت کرتے ہیں، مقامی پروڈیوسروں کے ساتھ تعاون پیدا کرتے ہیں۔
2020 تک ،یونیسکو آنے والے 26 شہروں کو نامزد کیا ہے۔ تخلیقی گیسٹرونومی شہر (اٹلی میں وہ البا، برگامو اور پرما ہیں)، جس کا مقصد مقامی ریستورانوں کے لیے چمکدار توانائی کو فروغ دینا اور پائیدار معدے کے بارے میں رائے عامہ کے بارے میں بیداری پیدا کرنا ہے۔ وہاں پڑے لیوا اس نے زراعت، جنگلات اور ماہی گیری میں پائیداری کے لیے ایک مربوط ایپلی کیشن فراہم کی ہے، سماجی، اقتصادی اور ماحولیاتی پہلوؤں کو مدنظر رکھتے ہوئے، کمیونٹی کے تمام تنوع کے لیے مطابقت اور اطلاق کو یقینی بنایا ہے۔
Perchè celebrare questa giornata?
ان پائیدار معدے کا دن vorrebbe puttere in evidencia i principi che possono guidare collettivamente il processo di Transition verso una maggiore sostenibilità: migliorare l’efficienza nell’uso delle risorse è fundamental per un’پائیدار زراعت; la rich sustainability de una'azione diretta per conserve, proteggere e migliorare le risorse naturali; l'agricoltura che no riesce a proteggere e migliorare i mezzi di sussistenza rural ed il benessere sociale, è simply unsustainibile; لوگوں، کمیونٹیز اور ماحولیاتی نظام کی زیادہ لچک پائیدار زراعت کی کلید ہے۔ il cibo e l'agricoltura sostenibili richiedono meccanismi de governibilidad responsabili ed eficaci.
پائیدار معدے کے دن کے لیے کیا اہم ہے؟
سی سونو مولٹی مودی کو منانے کے لیے پائیدار معدے کا دنecco alcune idea: فروغ دیا گیا۔ صاف توانائی فی تجارتی، افادیت، کیس؛ پائیدار معدے کے بارے میں رائے عامہ کو حساس بنانا؛ Prediligere l'acquisto di cibo biologico; بغیر sprecare cibo کے y adquirido.
