L'Irish Stew آئرش کھانوں کی ایک علامتی ڈش ہے جو سینٹ پیٹرک کی روایت ہے۔ پھلیاں اور پومیس ڈی ٹیرے کے ساتھ اگنیو میجوٹی کی یہ مزیدار ترکیب تسلی بخش اور لذیذ ہے۔ آئرش سٹو à la maison تیار کرنے کے لیے ان آسان اقدامات پر عمل کریں اور اسے بطور تحفہ دیں!
اجزاء:
- 1 کلو گرام épaule d'agneau désossée et coupée cubed
- 1,5 کلوگرام پومیس ڈی ٹیری پیلیز اور کوپیز این مورساؤ
- 3 oignons coupes en dés
- 3 گاجر ، چھلکے اور کٹے ہوئے
- 2 لہسن موٹی، پتلی کٹی
- 2 سی۔ آٹے کے سوپ میں
- 1 لیٹر سبزیوں کا شوربہ یا شوقین ڈی ویو
- 2 سی۔ زیتون کا سوپ
- 2 سی۔ پرسیل فریس ہیشی سوپ
- نمک اور مرچ
مراحل:
1. Prechauffez votre 180 °C پر چار۔
2. Dans une grande cocotte، faites chauffeur l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez l'agneau et faites-le dore de tous les côtés hanging 4 منٹ کے ارد گرد. کوکوٹ سے اگنیو کو ہٹا دیں اور محفوظ کریں۔
3. Déposez les oignons، les carottes et l'ail dans la cocotte، puis faites-les revenir pendant 5 minutos jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. میدہ شامل کریں اور پھلیاں کوٹنے کے لیے اچھی طرح ہلائیں۔
5. مسلسل remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe میں fond de veau یا bouillon de légumes ڈالیں۔
6. l'agneau reservé, les pommes de terre, le sel et le poivre dans la cocotte et remuez well شامل کریں۔
7. Couvrez la cocotte et placez-la dans le four préchauffé pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce que l'agneau soit tenre et que les pommes de terre soient cuites.
8. پیش کرنے سے پہلے Parsemez de persil frais haché.
9. Dégustez chaud en accompaniment votre plat d'une tranche de pain irlandais et d'une pinte de bière brune si vous le souhaitez.
اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!
