ان سنسنی خیزوں کے ساتھ پب کو اپنے گھر میں لائیں۔ پب گرب! آپ کو بہترین میں سے بہترین مل جائے گا۔ بار کھانے کی ترکیبیں یہیں پر.
چاہے آپ مشروبات کے لیے پب میں جانا پسند کریں یا ماحول، یا اس لیے کہ آپ کو لگتا ہے کہ دوستوں کے ساتھ گھومنے پھرنے کے لیے یہ ایک بہترین جگہ ہے، ایک چیز یقینی ہے: پب گرب آرڈر کیے بغیر کوئی بھی دورہ مکمل نہیں ہوتا۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
لیکن ایسا محسوس نہ کریں کہ آپ کو صرف اپنے پسندیدہ پب گرب کے کاٹنے کے لیے گھر چھوڑنے کی ضرورت ہے!
چاہے آپ فرائز اور موزاریلا سٹکس جیسے اسنیکس کے موڈ میں ہوں یا برگر یا سینڈوچ جیسی کوئی بھاری چیز، اس راؤنڈ اپ نے آپ کو کور کر لیا ہے۔
پارٹی شروع ہونے دو۔
کرسپی ٹارٹیلا چپس میں گراؤنڈ بیف، ریفریڈ بینز، جالپیوس اور بہتے ہوئے پنیر کے ساتھ ٹاپ کیا جاتا ہے۔ یہ کلاسک ناچو ہیں، اور وہ متاثر کرنے میں کبھی ناکام نہیں ہوں گے۔
اس ترکیب کے بارے میں سب سے بڑی بات یہ ہے کہ بہت سارے اجزاء کے باوجود، یہ اب بھی بہت تیزی سے اکٹھا ہوجاتا ہے۔
صرف ایک چیز جس کی آپ کو کھانا پکانے کی ضرورت ہوگی وہ ہے گراؤنڈ گائے کا گوشت۔ باقی اجزاء پہلے سے تیار شدہ ہیں۔
جو چیز ان بفیلو چکن ونگز کو واقعی مزیدار بناتی ہے وہ یہ ہے کہ وہ کراک پاٹ میں پکائے جاتے ہیں۔
چکن کے پروں کو صرف 30 منٹ کے لیے میرینیٹ کرنے سے ان کا ذائقہ بہت اچھا ہو جاتا ہے۔
اب تصور کریں کہ اگر انہیں ورسیسٹر شائر کی چٹنی، مکھن، گرم چٹنی اور لہسن اور پیاز کے پاؤڈر میں 4 گھنٹے کے لیے ابال کر رکھ دیا جائے تو وہ کتنے ذائقے دار ہوں گے۔
اگر آپ اس نسخہ کو آزمائیں گے تو آپ کو یہی اچھائی ملے گی۔
آپ کے منہ میں پگھلنے والے فیٹی اسٹیک اور کرکرا ٹینڈر میٹھے پیاز کے ٹکڑوں کو لذیذ چٹنی میں ڈبو کر بٹری پائی کرسٹ میں بند کیا جاتا ہے۔
اسٹیک اور پیاز کے پائی برطانوی پبوں میں ایک اہم پیشکش ہیں۔ تاہم، آپ کو ٹکڑا لینے کے لیے ہوائی جہاز کا ٹکٹ بک کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ یہ نسخہ آپ سب کی ضرورت ہے۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
یہاں ایک اور مشہور برطانوی ڈش ہے جو ہمیں یقینی طور پر یہاں اکثر دیکھنا چاہئے! مچھلی اور چپس تلی ہوئی خوراک کا مظہر ہیں۔
یہ نسخہ مچھلی اور چپس تیار کرتا ہے جو باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم ہوتا ہے۔
نمک، کالی مرچ اور مسالوں کے ساتھ بالکل پکا ہوا، ان کے ذائقے اتنے ہی اچھے ہیں جتنے کہ ان کی ساخت۔
کلاسک برطانوی پکوانوں کا سلسلہ جاری رکھنا انگلینڈ کا سب سے مشہور آرام دہ کھانا ہے: میش پر بینرز۔
یہ رسیلی ساسیج سے بنی ایک دلکش ڈش ہے جو میشڈ آلو کے بستر پر آرام کرتی ہے۔ ان کو آپس میں باندھنا پیاز کی چٹنی کی بھرپور بوندا باندی ہے۔
آپ اس نسخے کے لیے اسٹور سے خریدے گئے سور کا گوشت کا ساسیج استعمال کر سکتے ہیں، لیکن آپ ہمیشہ اپنا گھر کا ساسیج بنا سکتے ہیں۔
جب میں کمفرٹ فوڈ کا لفظ سنتا ہوں تو ذہن میں آنے والی پہلی ڈشز میں سے ایک چکن پاٹ پائی ہے۔ بہترین دن ان پر یہ مزیدار کیک ہے!
اس کا کریمی چکن فلنگ اور فلکی پائی کرسٹ کا بہترین امتزاج محبت میں نہ پڑنا مشکل بنا دیتا ہے۔
اگر شروع سے کیک کا بیٹر بنانا آپ کو خوفزدہ کرتا ہے تو فکر نہ کریں۔ اس نسخہ کے لیے آپ کو بس بسک کی ضرورت ہوگی۔
چاہے یہ باربی کیو ہو، مباشرت ڈنر ہو، سالگرہ کی پارٹی ہو یا ویک اینڈ ڈرنک ہو، یہ چیز برگر کے لیے ہمیشہ اچھا خیال ہوتا ہے۔
ٹوسٹڈ بنس + رسیلی ایمپیناداس + پگھلا ہوا پنیر = میرے منہ میں پارٹی۔
مجھے اس ترکیب کے بارے میں جو چیز سب سے زیادہ پسند ہے، وہ یہ ہے کہ یہ آپ کو ایک ساتھ 24 سلائیڈرز بنانے اور بیک کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور صرف 30 منٹ میں!
یہ کلب سینڈوچ آپ کے ٹوسٹ، ہیم، بیکن، ٹرکی، ٹماٹر، لیٹش، پنیر اور مایونیز سب کو ایک ہی شاندار کاٹنے میں تہہ کرتا ہے۔
کیا میں سینڈوچ جنت میں ہوں؟ مجھے لگتا ہے!
اس میں وہ تمام حیرت انگیز ذائقے اور ساخت ہیں جو آپ کو سینڈوچ میں پسند ہیں: نمکین، لذیذ اور فربہ؛ اور نرم، کرچی-کرنچی اور کریمی۔
ایک یادگار ڈنر کے لیے اپنے خوبصورتی سے پکے ہوئے اسٹیک کو کرکرا ٹینڈر فرنچ فرائز کے ساتھ جوڑیں۔ اگر ریستوراں کا معیار وہی ہے جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں، تو یہیں ہے۔
پین فرائیڈ اسٹیک کو سائیڈ پر بالکل تلی ہوئی فرنچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ اکیلے مضحکہ خیز لگتا ہے، لیکن اور بھی ہے.
اسٹیک کے اوپر پیش کیا جانے والا ایک ہلکا لیکن مزیدار لیموں کی جڑی بوٹیوں کا مکھن ہے جسے فلفی کمال کے لیے کوڑے مارے جاتے ہیں۔ میں لاپرواہی نہیں کر رہا ہوں، تم ہو!
اکیلی تصویر آپ کو بتاتی ہے کہ یہ پب برگر کتنے غیر معمولی ہیں۔ میں سارا دن ان چمکدار پیاز اور پگھلے پنیر کو دیکھ سکتا ہوں۔
لیکن جو چیز ان برگروں کو ایک حقیقی شاہکار بناتی ہے وہ رسیلی پیٹیز ہیں۔
Worcestershire چٹنی، مکھن، نمک اور کالی مرچ کے علاوہ اور کچھ نہیں کے ساتھ موسم، وہ سادہ لیکن مکمل کمال ہیں.
چکن، مرینارا، پیرسمین، اور موزاریلا ایک بہترین میچ ہیں۔ ایک ساتھ، یہ اجزاء سب سے زیادہ ڈرول کے لائق ڈش بناتے ہیں۔
آپ کو یہ پسند آئے گا کہ، اگرچہ چکن تقریباً مکمل طور پر ٹماٹر کی چٹنی اور پنیر میں ڈھکا ہوا ہے، پھر بھی یہ اپنی خستہ ساخت کو برقرار رکھنے کا انتظام کرتا ہے۔
اس لیے اسے بریڈ کرمبس میں کوٹنگ کرنے اور اسے پہلے سے بیک کرنے کی اہمیت ہے، اس لیے یقینی بنائیں کہ آپ اس قدم کو نہ چھوڑیں۔
بہترین مرچ کے پیالوں کو کھانا پکانے کے گھنٹے درکار ہوتے ہیں۔
غلط!
اگر آپ ثبوت تلاش کر رہے ہیں، تو یہ یہاں ہے۔ میں نے اس مرچ کو پہلے ہی کئی بار بنایا ہے، اور اسے ہمیشہ شاندار جائزے ملے ہیں۔
لیکن اس کے لیے میری بات مت لو۔ اسے آزمائیں اور خود ہی دیکھیں۔ اس کے لیے صرف 6 اجزاء اور 25 منٹ درکار ہیں، تو آپ کو کیا کھونا پڑے گا؟
سوپ کی خواہش؟ جولیا چائلڈ کے فرانسیسی پیاز کے سوپ کے پیالے سے اس خواہش کو پورا کرنے کا اور کیا بہتر طریقہ ہے؟
اس سوپ میں کیریملائزڈ میٹھے پیاز کو ذائقہ دار میٹھے شوربے میں فرانسیسی روٹی اور اوپر پگھلا ہوا پنیر شامل کیا گیا ہے۔
ہر کاٹ ذائقوں کا ایک دھماکہ ہے۔ کوئی تعجب نہیں کہ جولیا چائلڈ ایک لیجنڈ ہے!
رسیلی، ذائقہ دار مکئی کا گوشت، پگھلا ہوا پنیر، کرسپی ساورکراؤٹ، اور رائی بریڈ کے دو ٹکڑوں کے درمیان ایک مسالیدار روسی ڈریسنگ کلاسک ریوبن سینڈوچ بناتی ہے۔
اس کے بہت سے اجزاء کے باوجود، سینڈوچ کے ذائقے اور بناوٹ آپس میں نہیں ٹکراتے ہیں۔
اس کے بجائے، وہ خوبصورتی سے تکمیل اور اس کے برعکس ہیں۔
یہ وہ سب کچھ ہے جو آپ گرلڈ سینڈوچ میں مانگ سکتے ہیں۔
روایتی فرائز بم ہیں، لیکن مجھے میٹھے آلو کے فرائز پسند ہیں۔ اگر آپ میٹھے اور نمکین ذائقے والے پروفائل کے پرستار ہیں، تو یہ ضرور آزمانا چاہیے۔
وہ باہر سے کرکرا، اندر سے تیز، اور ہر کاٹنے میں مزیدار ہوتے ہیں۔ ان کے ذائقے اور بناوٹ کوئی نئی بات نہیں، لیکن وہ کبھی مایوس نہیں ہوتے۔
بونس کے طور پر، یہ فرائز پکی ہوئی ہیں، تلی ہوئی نہیں، لہذا آپ ان سے بغیر جرم کے لطف اٹھا سکتے ہیں!
نچلے حصے میں بالکل پکا ہوا گائے کا گوشت (یا بھیڑ کا بچہ) اور سب سے اوپر پنیر سے بھرے میشڈ آلو - آپ کلاسک شیفرڈ پائی کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔
یہ میرے خوابوں کا گلدستہ ہے۔ کریمی آلو اور لذیذ گوشت کا یہ حیرت انگیز امتزاج میری ذائقہ کی کلیوں کو ہمیشہ جنگلی بنا دیتا ہے!
بیف کا یہ سٹو بہترین غذا ہے۔ یہ نہ صرف ذائقہ کی کلیوں کو خوش کرتا ہے، بلکہ یہ دل کو گرما دیتا ہے اور روح کو سکون بخشتا ہے۔
ٹینڈر گائے کے گوشت اور رنگین سبزیوں سے بھرا ہوا، ایک مزیدار چٹنی کا ذکر نہ کرنا، یہ سوپ ایک لذیذ اور مکمل کھانا ہے۔
تاہم، میں اب بھی اسے چاول کے ساتھ کھانا پسند کرتا ہوں۔ اسے آزمائیں اور مجھے بتائیں کہ آپ کیا سوچتے ہیں!
یہ گراؤنڈ چکن برگر مایوس نہیں کریں گے!
اگر آپ روایتی برگر کے لیے صحت مند متبادل تلاش کر رہے ہیں تو مزید تلاش نہ کریں۔
جبکہ دوسرے خشک، بورنگ برگر تیار کرتے ہیں، یہ نسخہ حیرت انگیز طور پر نرم اور رسیلی پیٹیز فراہم کرتا ہے۔
وہ بھی صرف آدھے گھنٹے میں شامل ہو جائیں گے! آپ ان کو اپنے ہفتے کی رات کے کھانے کی گردش میں بالکل شامل کرنا چاہیں گے۔
کون کہتا ہے کہ سبزی خور اچھے برگر سے لطف اندوز نہیں ہو سکتے؟ اگرچہ زیادہ تر ویجی برگر کا ذائقہ بالکل اچھا نہیں ہوتا، لیکن یہ ایسے ہوتے ہیں۔
کوئنو، کالی پھلیاں، جئی، میٹھے آلو، اور جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ بنائے گئے، یہ برگر گوشت کے بغیر ہوسکتے ہیں، لیکن یہ دلدار، چبانے والے اور کسی نہ کسی طرح گوشت دار ہوتے ہیں!
وہ نہ صرف سبزی خور ہیں بلکہ ویگن، گلوٹین فری اور نٹ فری بھی ہیں۔
کون خستہ، دلدار آلو کی کھالوں کا مقابلہ کر سکتا ہے؟ یہ اس قسم کا پب گرب ہے جس میں سے آپ صرف ایک نہیں کھا سکتے!
بیکن، پگھلے پنیر اور ہری پیاز کے ساتھ کنارے پر بھری ہوئی، یہ آلو کی کھالیں کسی بھی پب میں موجود کھالوں کا مقابلہ کریں گی۔
بہترین حصہ؟ وہ تیار کرنے میں بہت آسان ہیں اور 10 منٹ میں تیار ہو جاتے ہیں۔
اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی ایئر فریئر نہیں ہے، تو میں شرط لگاتا ہوں کہ یہ quesadillas آپ کو ایک حاصل کرنے پر راضی کریں گے۔
ریفریڈ پھلیاں اور پنیر سے بھرے ہوئے اور guacamole، ھٹی کریم، یونانی دہی، اور سالسا کے ساتھ سب سے اوپر، یہ quesadillas ایک تصدیق شدہ Tex-Mex ہٹ ہیں۔
مجھے پسند ہے کہ ایئر فریئر کس طرح آٹے کے ٹارٹیلوں کو کرکرا کرتا ہے اور پنیر کو خوبصورتی سے پگھلاتا ہے، اور بالکل بھی وقت نہیں!
چرواہے کی پائی کے ساتھ الجھنے کی ضرورت نہیں، کاٹیج پائی ایک ڈش ہے جس میں کیما بنایا ہوا گوشت گریوی ساس سے بھرا ہوا ہے اور اس کے اوپر فلفی میشڈ آلو ہے۔
آلو کو پرمیسن پنیر کے ساتھ اوپر کیا جاتا ہے اور کمال تک پکایا جاتا ہے، ایک کرکرا بیرونی کرسٹ بناتا ہے۔
تو دونوں میں کیا فرق ہے؟ شیپرڈ پائی روایتی طور پر بھیڑ کے بچے سے بنائی جاتی ہے، جبکہ کاٹیج پائی میں گائے کا گوشت ہوتا ہے۔
آئیے ایماندار بنیں، پالک کے پتے اور آرٹچوک دل، بذات خود بھوک نہیں لگاتے۔
لیکن کریم پنیر، میئونیز اور ھٹی کریم کے ساتھ مل کر، وہ ایک شاندار شاہکار میں تبدیل ہو جائیں گے.
یہاں ایک تجویز ہے: چمچ آرٹچیکس اور پالک کو پیزا کرسٹ پر مرینارا ساس اور بیک کریں۔ آپ بعد میں میرا شکریہ ادا کر سکتے ہیں۔
کوئی کیسے کہہ سکتا ہے کہ یہاں کوئی کرسپی فرائیڈ اسٹکس نہیں ہے جس میں سٹرنگ، گوئ موزاریلا ہے؟
ٹھنڈی بیئر کے گلاس کے ساتھ جانے کے لیے یہ میرا پسندیدہ ناشتہ ہے۔ ایک ساتھ، وہ آپ کے ہفتے کو ختم کرنے کا بہترین طریقہ ہیں۔
وہ جس طرح سے ہیں ویسے ہی بہت اچھے ہیں، لیکن میں انہیں مرینارا ساس کے ساتھ اور بھی زیادہ پسند کرتا ہوں۔ ایک پیالے کو سائیڈ پر سرو کرنا نہ بھولیں۔
ایک بٹری ہوگی رول ربیئے اسٹیک، کیریملائزڈ میٹھے پیاز اور گوئے پروولون سے بھرا ہوا ہے۔
میں یہ بتانا بھی شروع نہیں کر سکتا کہ مجھے ایک اچھی فلی چیز سٹیک سے کتنا پیار ہے۔ اضافی امیر اور زوال پذیر ذائقوں سے بھرا ہوا، یہ حتمی مجرمانہ خوشی ہے۔
آپ جانتے ہیں کہ یہ صحت مند ترین سینڈوچ نہیں ہے، لیکن آپ کو کوئی اعتراض نہیں ہوگا! یہ ہر کیلوری کے قابل ہے۔
عملی راگو کی بدولت، آپ کو مزیدار لسگنا بنانے کے لیے باورچی خانے میں گھنٹوں گزارنے کی ضرورت نہیں پڑے گی۔
اگرچہ یہ نسخہ ناقابل یقین حد تک آسان ہے، پھر بھی اس میں لسگنا کی تمام خوبصورت پرتیں موجود ہیں: ال ڈینٹے نوڈلز، پنیر کا مرکب، میٹی مارینارا، اور اس سے بھی اوپر پنیر۔
صرف 10 منٹ کی تیاری اور 1 گھنٹہ کھانا پکانے کے ساتھ، آپ ہفتے کی مصروف رات میں بھی اس لسگنا کو تیار کر سکتے ہیں۔
کیا آپ چکن بریسٹ سے نفرت نہیں کرتے جو خشک اور ربڑی ہے؟ اگر آپ اس نسخہ پر عمل کرتے ہیں تو آپ کو اس میں سے کچھ نہیں ملے گا۔
Bisquick اور پنیر کے آمیزے کے ساتھ سب سے اوپر، ان ٹینڈروں میں وہ بہترین ساخت ہے جو باہر سے کرکرا اور اندر سے رسیلی ہے۔
وہ پکے ہوئے ہیں، تلے ہوئے نہیں، لہذا جو چاہیں کھائیں۔
اس تیز اور آسان نسخے کے ساتھ ٹونا کے بورنگ کین کو سنسنی خیز سینڈوچ میں تبدیل کریں!
اس ٹونا پگھلنے میں ٹوسٹ شدہ روٹی، کریمی ٹونا فلنگ، تازہ ٹماٹر اور پگھلا ہوا پنیر شامل ہے۔
یہ ٹونا سینڈوچ اور گرے ہوئے پنیر کے درمیان ایک شاندار کراس ہے۔
آئیے اس کی تعریف کرنے کے لیے ایک لمحہ نکالیں کہ یہ کوب سلاد ڈش کتنی خوبصورت ہے۔ میں عام طور پر سبزیوں کے ساتھ سلاد کا پرستار نہیں ہوں، لیکن یار، میں یہ سارا دن کھا سکتا ہوں۔
بیکن، چکن، انڈے، پنیر، ایوکاڈو، اور کریمی ڈریسنگ کے ساتھ مکمل کریں، یہ وہ سلاد ہے جس کے ساتھ میں ٹیم بنا سکتا ہوں۔
میں انہیں کسی بھی دن کلاسک فرائز پر منتخب کروں گا۔
مجھے غلط مت سمجھو، میرے خیال میں روایتی فرائز بالکل پرفیکٹ ہیں۔
لیکن ٹوٹے ہوئے بیکن، مانچیگو پنیر، اور چیڈر پنیر جیسے ٹاپنگز کے ساتھ، یہ بھرے ہوئے آلو 10 گنا بہتر ہیں۔
