TikTok Hot Chocolate Bombs میں ایک فوڈ بلاگ ہوں۔

ہاٹ چاکلیٹ بم کیا ہے؟

ہاٹ چاکلیٹ بم یا ہاٹ چاکلیٹ بم بہت چھوٹی چاکلیٹ بالز ہیں جو آپ ایک مگ میں ڈالتے ہیں۔ جب آپ مگ میں گرم دودھ ڈالتے ہیں، تو چاکلیٹ پگھل جاتی ہے اور جادوئی طور پر اندر چھپے ہوئے مارشملوز اور کوکو کو چھوڑ دیتی ہے۔

یہ بہت پیارا اور مزہ ہے اور آپ ذائقہ کی بہت سی مختلف حالتیں بنا سکتے ہیں! وہ اسٹور پر ہاٹ فج بم / ہاٹ فج بالز فروخت کرتے ہیں، لیکن میں نے یہاں کوئی چیز نہیں دیکھی اس لیے میں نے اپنا بنانے کا فیصلہ کیا۔ آپ بھی کر سکتے ہیں!

آپ کو گھریلو گرم چاکلیٹ بم بنانے کے لئے کیا ضرورت ہے۔

اگر میرے پاس سلیکون مولڈ نہ ہو تو کیا ہوگا؟

پریشان نہ ہوں، آپ اب بھی بغیر کسی مولڈ کے چاکلیٹ بم بنا سکتے ہیں! آپ انڈوں کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ سکتے ہیں، انہیں بھگو کر آرام کر سکتے ہیں۔ وہ مکمل طور پر گول نہیں ہوتے ہیں، لیکن یہ اب بھی کام کرتا ہے۔

بہترین ہاٹ چاکلیٹ بم مولڈ کیا ہے؟

میں نے یہ نیم دائرہ سلیکون مولڈ استعمال کیا اور چاکلیٹ کو نکالنا بہت آسان تھا۔

گرم چاکلیٹ بموں کے لیے کس قسم کی چاکلیٹ؟

میں نے آسان راستہ اختیار کیا اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ چپس، لیکن آپ پگھلی ہوئی کینڈی بھی استعمال کر سکتے ہیں جن پر عمل کرنا آسان ہے لیکن ذائقہ اچھا نہیں ہے۔ چاکلیٹ فونڈنٹ نامی چاکلیٹ بھی ہے، جسے پگھلنے اور پینے میں آسانی کے لیے تیار کیا گیا ہے۔

گھر میں گرم چاکلیٹ بم بنانے کا طریقہ

1. اپنی چاکلیٹ پگھلا دیں۔ چاکلیٹ یا چاکلیٹ کو پگھلانے کے لیے مائیکرو ویو کا استعمال کریں، دونوں کے درمیان اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک ہر چیز ہموار اور پینے کے قابل نہ ہو جائے۔
2. سانچوں کو بھریں۔ چاکلیٹ کو سانچے میں ڈالیں اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ کو سانچوں کے ارد گرد دھکیلنے کے لیے چمچ یا پیسٹری برش کے پچھلے حصے کا استعمال کریں، جس سے یہ اطراف اور کناروں کے گرد کافی موٹی ہوجائے گی۔ 5-10 منٹ کے لئے فریزر میں مسلز کو سخت ہونے کے لئے رکھیں۔
3. چاکلیٹ کو سانچوں سے نکال دیں۔ نصف کرہ کو آہستہ سے سلیکون مولڈ سے باہر دھکیلیں۔
4. کناروں کو پگھلا دیں۔ مائکروویو میں محفوظ ڈش کو ایک منٹ کے لیے مائیکرو ویو کریں، آپ چاہتے ہیں کہ ڈش اتنی گرم ہو کہ چاکلیٹ پگھل جائے۔ چاکلیٹ بم کا خالی آدھا حصہ لیں اور اسے گرم پلیٹ میں چند سیکنڈ کے لیے رکھیں، یہاں تک کہ یہ پگھل جائے۔
5. بھریں۔ 1 چمچ پاؤڈر گرم چاکلیٹ اور منی مارشملوز (اور جو بھی اضافہ آپ چاہیں) نصف گولیوں میں شامل کریں۔ ایک اور آدھا لیں اور گرم پلیٹ کے کنارے کو پگھلا دیں، پھر دونوں اطراف کو سیل کرنے کے لیے اکٹھا کریں۔
6. سجانا۔ کچھ اضافی چاکلیٹ کے ساتھ بوندا باندی کریں، پسی ہوئی کوکیز، کینڈی یا چھڑکاؤ سے گارنش کریں!

اگر آپ کے پاس مولڈ نہیں ہے تو سرن کی لپیٹ میں دو انڈوں کو لپیٹ کر پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ڈبو دیں۔ ایک پلیٹ پر رکھیں اور اسے آرام کرنے دیں۔ انہیں دوبارہ ڈوبیں (تاکہ چھلکا تھوڑا موٹا ہو)، پھر کناروں کو پگھلا دیں، اندر کا حصہ ڈالیں اور سیل کریں۔

گرم چاکلیٹ بم کے ذائقے

مجھے ہاٹ چاکلیٹ بم پسند ہیں کیونکہ آپ ذائقوں سے پاگل ہو سکتے ہیں۔ ان کو آزمائیں!

• OREO - پسے ہوئے اوریوس کو سجاوٹ کے لیے گھر کے اندر اور باہر رکھیں۔
• S'mores - بم کے اندر اور اوپر گارنش کے لیے گراہم کریکر کو کچل دیں۔
• کالی مرچ - بم کے اندر اور اوپر سجانے کے لیے ٹکسالوں کو کچل دیں۔
• قددو - ایک چائے کا چمچ کدو کا مسالا گرم چاکلیٹ کے مکسچر کے ساتھ ڈالیں اور اوپر چھڑک دیں۔
• کافی پمپ میں ایک چائے کا چمچ فوری کافی ڈالیں۔
• گہرا چاکلیٹ سمندری نمک - تیز سمندری نمک کے ساتھ چھڑکیں۔

کونسل

• چاکلیٹ کو زیادہ گرم نہ کریں! اپنا وقت نکالیں اور ہر 15 سیکنڈ بعد مائیکرو ویو کریں۔
• اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے مولڈ کے کناروں کے ارد گرد کافی چاکلیٹ موجود ہے تاکہ جب آپ انہیں باہر نکالیں تو سانچے ٹوٹ نہ جائیں۔
• اگر ضروری ہو تو، کناروں پر مزید چاکلیٹ شامل کریں اور پھر اسے دوبارہ آرام کرنے دیں۔
• اسمبلی کے دوران فوڈ سیف دستانے پہنیں تاکہ آپ حادثاتی طور پر بیرونی حصہ پگھل نہ جائیں یا اپنے ہاٹ چاکلیٹ بموں پر انگلیوں کے نشانات نہ چھوڑیں۔
• اپنے گھر کو ٹھنڈا رکھیں یا ٹھنڈے پانی کے نیچے کچھ دیر ہاتھ چلائیں، آپ کے ہاتھوں کی گرمی چاکلیٹ کو پگھلا دے گی۔
• پمپوں کو ایک ساتھ سیل کرتے وقت نرمی برتیں، زیادہ زور سے دبائیں نہیں۔
• اپنی (دستانے والی) انگلی کو سیون کے ساتھ نرمی سے رگڑنے کے لیے استعمال کریں جہاں دونوں حصے آپس میں ملتے ہیں تاکہ اسے ہموار کریں۔
• ہاٹ چاکلیٹ بموں کو ذخیرہ کرنے کے لیے، انہیں اپنے کچن میں یا ریفریجریٹر میں کسی ٹھنڈی جگہ پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کریں۔

گرم چاکلیٹ بم

جب آپ ان گرم چاکلیٹ بموں پر گرم دودھ ڈالتے ہیں، تو وہ جادوئی طور پر پگھل جاتے ہیں اور اندر چھپے ہوئے مارشملوز اور کوکو کو چھوڑ دیتے ہیں۔

خدمت کرو 4

• 1 Cortado چاکلیٹ چپس یا چاکلیٹ ویفرز کو پگھلا دیں۔
• 4 سوپ کا چمچ گرم چاکلیٹ مکس
• 4 سوپ کا چمچ چھوٹے مارشملوز

غذائیت کی مقدار
گرم چاکلیٹ بم

فی سرونگ رقم

کیلوری 341
چربی سے کیلوری 122۔

روزانہ کی قیمت *

گورڈو 13,5 جی21٪

سیر شدہ چربی 9.1 گرام57٪

کولیسٹرول 15 مگرا5%

سوڈیم 255 ملی گرام11٪

پوٹاشیم 156 ملی گرام4%

کاربوہائیڈریٹس 50,5 جی17٪

1,4 جی فائبر6%

شوگر 43,6 گرام48٪

پروٹین 5,2 جیدس فیصد

* فی صد یومیہ اقدار 2000 کیلوری والی خوراک پر مبنی ہیں۔