فیس کے لیے i nostri migliori auguri a ڈیوڈ اولڈانیun piccolo omaggio per lui da part of La Cucina Italiana, sulle cui page sono compare aunt delle sue ricette, soprattutto all'inizio della sua carriera.
Tra queste، مشہور caramelized cipolla کے پہلے "bozza" کے مالک ہیں، اس کا مشہور piatto، جہاں یہ کمال کمال کے ساتھ poi تک پہنچتا ہے (اور ہماری ڈائریکٹر Maddalena Fossati کے ساتھ ویڈیو میں وہ racconta): uscì tra gli antipasti ستمبر 2002 کے نمبر سے , سال پہلے سال.
یہ ایک تھا caramelized tarte tatin di cipolleکہ ہماری caporedattore ماریا Vittoria Dalla Cia، Allora appena La Cucina Italiana پہنچی، اور autrice del testo della ricetta، ricorda مزیدار کھاتے ہیں۔
ایک سالگرہ کا کیک davvero اسپیشل!
کیریملائزڈ سیپول ٹارٹ ٹیٹن
4 افراد کے لیے اجزاء
100 جی مکھن
80 گرام زچینی
4 Piatte سفید چائیوز
1 Confezione di pasta sfoglia già stasa
مسالیدار gorgonzola
طریقہ کار
burro a fiocchetti اور zucchero کو ایک نان اسٹک پیڈیلا (22 سینٹی میٹر قطر) میں بھی تقسیم کریں۔
Mondate le cipolle, tagliatele a metà e accomodatene 7 pezzi, with the level tagliata rivolta verso il basso, nella padella.
Coprite with the disco di pasta sfoglia, accendete il fuoco e cuocete con fiamma molto dolce per 20 minuti circa.
کوئندی کو 140 ° C پر 30 منٹ کے لیے مطلع کریں، میں نے sfoglia non apparirà dorata ختم کیا۔
Sfornate، lasciate riposare qualche minute اور کیک کو ribaltate کریں۔
نیپکن سبٹیلو، کیوبٹی ڈی گورگونزولا کے ساتھ گارنیٹا۔
