ان آگ کے ساتھ گرمی کو تبدیل کریں گرم مرچ کی ترکیبیں۔!
اپنے پکوان میں تھوڑی سی گرم مرچ شامل کرنا ان کو بڑھانے کا ایک فوری طریقہ ہے۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
گرم مرچ کھانے کو زیادہ پرلطف بناتی ہے، اس ذائقے کو دیکھتے ہوئے جو وہ کسی بھی کھانے میں شامل کرتے ہیں۔
اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ مصالحے کے لیے آپ کی رواداری کیا ہے۔ آپ اپنا کھانا کتنا گرم چاہتے ہیں یہ آپ پر منحصر ہے۔
یہ گرم مرچ کی ترکیبیں آپ کی ترجیحی حرارت کی سطح سے قطع نظر کامل ذائقہ رکھتی ہیں!
اس مسالا میں آپ کسی بھی قسم کی گرم مرچ استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ باغبان ہیں، تو یہ آپ کی کالی مرچ کی فصل کو محفوظ رکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔
رنگوں کا ایک اچھا مرکب ہمیشہ اچھا ہوتا ہے۔ لہذا اگر ہو سکے تو مختلف مرچوں کو ملانے اور ملانے کی کوشش کریں۔
یہ مصالحہ کسی بھی چیز کے ساتھ جاتا ہے۔ یہ سٹیکس، برگر اور ہاٹ ڈاگز کے لیے بہت اچھا ہے۔
لہذا، ایک کھیپ تیار کریں اور اسے اپنے اگلے پچھواڑے کے باربی کیو میں لے جائیں!
سینڈوچ سے لے کر چٹنیوں تک، یہ اچار والی گرم مرچ بہت سے مختلف پکوانوں میں بہترین ہیں!
صرف اس وجہ سے کہ کالی مرچ کا موسم ختم ہونا ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ ان سے لطف اندوز ہوں۔
ان کا اچار بنائیں اور انہیں پیک کریں تاکہ تمام موسم سرما میں ان سے لطف اندوز ہوں۔
زیادہ تر گرم مرچ اس ترکیب کے ساتھ اچھی طرح کام کرتی ہیں۔ جالپینوس، ہنگری ویکس اور کیلے کی مرچ آزمائیں۔
میری رائے میں کوئی بھی کھانا گرم چٹنی کے بغیر مکمل نہیں ہوتا۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
سٹور سے خریدی گئی گرم چٹنی پر پیسہ خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے جب یہ گھر کی گرم چٹنی بنانا بہت آسان ہے!
اپنی گرم چٹنی کو ابالنا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ یہ واقعی اتنا ہی آسان ہے جتنا اسے 5 دن تک کام کرنے دینا۔
صرف مشکل حصہ انتظار ہے!
یہ گھریلو گرم مرچ جیلی کسی بھی بھوک بڑھانے کا ستارہ ہے!
فوری طور پر ہجوم کو خوش کرنے کے لئے کچھ کریم پنیر پر چمچ ڈالیں۔
یہ نہ صرف سنسنی خیز نظر آتا ہے بلکہ اس کا ذائقہ بھی اتنا ہی اچھا ہوتا ہے۔ یم
جیلیٹن میٹھا اور ٹینگی کا کامل توازن ہے۔
لہذا یہ تازہ اور کریمی ساتھ کے لیے بہترین ہے۔ کچھ چپس پکڑو اور کھودیں!
مرچ کا ایک گرم پیالہ بہترین غذا ہے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ کم مسالہ دار ہونا چاہئے!
یہ نسخہ ہابانیرو مرچ کے ساتھ گرمی کو سنگین بلندیوں تک لے جاتا ہے۔
یہ مرچ بہت گرم ہے، لیکن یہ انتہائی مزیدار بھی ہے۔
اگر habaneros آپ کے لئے بہت مضبوط ہیں، فکر مت کرو! اس کے بجائے آپ ہمیشہ jalapeños استعمال کر سکتے ہیں۔
اس گرم مرچ کو فنشنگ ٹچ کے لیے پسے ہوئے بیکن کے چھڑکاؤ کے ساتھ سرو کریں۔ مزیدار!
یہ آسان گھریلو آم کی چٹنی میں ذائقہ اور مسالے کا کامل توازن ہے۔
اس چٹنی کو ٹیکو سے لے کر چکن بریسٹ تک کسی بھی چیز میں شامل کریں۔ آپ ان چیزوں میں سے کافی حاصل نہیں کر پائیں گے!
Habanero مرچ ایک مسالیدار کک شامل کرتی ہے جو یقینی طور پر آپ کے ذائقہ کو جگائے گی۔
لیکن پریشان نہ ہوں، مزیدار اور میٹھا آم آپ کو فوراً تروتازہ کر دے گا۔
اگر آپ اپنی چٹنیوں کو گرم کرنا پسند کرتے ہیں، تو آپ کو اس سکاچ مرچ کی چٹنی کا ایک بیچ تیار کرنا ہوگا۔
انتباہ: یہ بہت گرم ہو جاتا ہے!
گرمی کی سطح اتنی دماغ کو حیران کر دیتی ہے کہ چند قطرے بھی کسی بھی ڈش میں مصالحہ بڑھا سکتے ہیں۔
آپ کی اپنی گرم چٹنی بنانے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ اس میں جانے والی ہر چیز کو کنٹرول کرتے ہیں۔
additives یا preservatives جیسے اجزاء میں کوئی گندی حیرت نہیں ہے۔
جب آپ گھر میں جمیکا کا سمندری غذا پکا سکتے ہیں تو جزیروں کا سفر کرنے کی ضرورت نہیں ہے!
یہ مسالیدار، ٹینگی اور رسیلا کیکڑے ایک حقیقی دعوت ہیں۔
کالی مرچ کے جھینگے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ جمیکا کے ذائقے کے ساتھ جلنے والے اور پھٹتے ہیں۔
آپ اس ترکیب میں اسکاچ بونٹ مرچ استعمال کرنا چاہیں گے۔
لیکن اگر آپ ان مشہور کیریبین مرچوں پر ہاتھ نہیں اٹھا سکتے ہیں، تو آپ اس کے بجائے ہمیشہ ہیبانیروس استعمال کر سکتے ہیں۔
اگر آپ کو تھائی سریراچا پسند ہے، تو آپ اس انڈونیشی سنبل اولیک کے دیوانے ہو جائیں گے۔
سمبل اولیک ایک انڈونیشی کچی مرچ کا پیسٹ ہے جسے مرچ، سرکہ اور نمک کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔
یہ خام اجزاء کو پیس کر پیسٹ بناتا ہے۔ اس سے اس کا ذائقہ اتنا تازہ اور پیچیدہ ہوجاتا ہے۔
چونکہ سنبل اولیک سریراچا کے مقابلے میں کم پروسس کیا جاتا ہے، یہ زیادہ مسالہ دار ہے۔ میں جانتا ہوں، دھیان سے! بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ گرمی کو سنبھال سکتا ہے۔
رات کے کھانے کے لئے جیت چکن جیتو! ایک سوادج ہفتے کی رات کی دعوت کے لئے گرم مرچ کے ساتھ اس چکن کو کوڑے.
بریڈڈ چکن کٹلیٹس کو کمال تک تلا جاتا ہے اور ایک مزیدار سفید شراب کی چٹنی کے ساتھ ختم کیا جاتا ہے۔
چیری بم مرچ چٹنی میں گرمی کا پھٹ ڈالتے ہیں، اسے مزید ناقابل برداشت بنا دیتے ہیں۔
چکن کو سفید چاول کے بستر پر سرو کریں۔ چٹنی چاولوں میں جذب ہو جاتی ہے، جس سے اسے نکالنا بہت آسان ہو جاتا ہے۔ ہمم!
میز پر جلدی کھانے کی ضرورت ہے؟ یہ کنگ پاو چکن اسٹر فرائی صرف 10 منٹ میں اکٹھا ہو جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بالکل مسالے سے بھرا ہوا ہے!
میرینیٹ شدہ چکن کے ٹکڑوں کو جلدی سے مونگ پھلی، مرچوں اور سبزیوں کے ساتھ بھون دیا جاتا ہے۔ یہ سوادج، سوادج ہے اور گرمی لاتا ہے.
خشک مرچوں اور تازہ گرم مرچوں کا امتزاج اس ڈش کو گرم اور کالی مرچ کی اچھائی کی ایک اور سطح پر لے جاتا ہے۔
یہ جرات مندانہ، تیز اور آسان رومیسکو چٹنی بھنی ہوئی سبزیوں، مچھلیوں اور گوشت کے لیے بہترین ہے۔
یہ چٹنی بھنی ہوئی لال مرچ، دھوپ میں خشک ٹماٹر اور لال مرچ کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ تو، یہ ایک روشن، شاندار سرخ ہے.
یہ کریمی، ٹینگی، اور ہر چیز پر مزیدار ہے۔
یہاں تک کہ آپ اسے کچھ روٹی یا کٹی ہوئی تازہ سبزیوں کے ساتھ مزیدار ڈپ کے طور پر بھی لے سکتے ہیں۔
تازگی اور چمکدار، یہ ٹماٹیلو سالسا وردے کھانے میں اتنا ہی اچھا ہے جتنا دیکھنے میں!
یہ سبز چٹنی ہمیشہ پارٹیوں میں ایک ہٹ ہوتی ہے۔ اس کے وشد سبز رنگ ہمیشہ ہجوم کو اپنی طرف کھینچتے ہیں۔ ایک کاٹ لیں اور وہ کہیں نہیں جائیں گے!
اس مسالیدار سبز چٹنی کو ٹارٹیلا چپس، ٹیکوز اور برریٹو کے ساتھ پیش کریں۔ مزیدار.
اس پیری پیری چٹنی کا ایک ذائقہ، اور آپ اسے کسی بھی چیز سے مسح کرنا چاہیں گے! یہ اتنا مزیدار ہے۔
رسیلی، مسالیدار، اور نرم، یہ پیری پیری چکن ذائقہ کا ایک دھماکہ ہے. زبان کو جھنجھوڑنے والا مسالا اتنا نشہ آور ہے۔
اگر آپ نے چکن تیار کرنے کا طریقہ کبھی نہیں سیکھا ہے، تو یہ خود کو آزمانے اور چیلنج کرنے کا ایک بہترین نسخہ ہے!
اپنے آپ کو اس بات سے متاثر کریں کہ آپ کچن میں کیا کر سکتے ہیں۔
اب، بھوت مرچ beginners کے لئے نہیں ہیں. لہذا اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ گرمی کو سنبھال سکتے ہیں تو اس گھوسٹ پیپر رینچ ڈریسنگ کو آزمائیں۔
لیکن زیادہ پریشان نہ ہوں، کیونکہ اس ڈریسنگ میں موجود دیگر اجزاء گرمی کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ان بھوت مرچوں کو آپ کو خوفزدہ نہ ہونے دیں!
اس مسالیدار فارم ڈریسنگ کو سلاد، چکن ونگز، سبزیوں کی ٹرے اور مزید کے ساتھ جوڑیں۔
اگر آپ اپنی گرم چٹنیوں کو بہت گرم اور قدرے میٹھی پسند کرتے ہیں تو آپ کو یہ انناس گھوسٹ پیپر ہاٹ ساس آزمانے کی ضرورت ہے۔
ذائقہ کی تھوڑی زیادہ گہرائی کے لیے، اپنی بھوت مرچوں کو خشک پکائیں تاکہ وہ ایک تنہا چار پیدا کریں۔ یہ آپ کی چٹنی میں ایک حیرت انگیز تمباکو نوشی کا اضافہ کرتا ہے۔
ٹاپ ٹِپ: جب بھوت مرچیں پک رہی ہوں تو بھاپ سے دور رہنا یقینی بنائیں۔
(جب تک کہ آپ کھانسی کا تجربہ نہیں کرنا چاہتے!)
مسالے کے تیز اشارے کے ساتھ یہ گوئ پنیر ڈپ بہترین گیم نائٹ ایپیٹائزر ہے۔
یہ پہلے سے بنی ہوئی کسی بھی قسم سے بہت بہتر ہے جو آپ اسٹور پر حاصل کر سکتے ہیں۔
یہ بالکل پگھلا ہوا پنیر، جالپینوس، ٹماٹر اور مسالوں سے بھرا ہوا ہے۔
اس کے بارے میں بڑی بات یہ ہے کہ آپ اسے اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
کیا آپ کا کوئی دوست ہے جو زیادہ گرمی نہیں لے سکتا؟ پریشان نہ ہوں، بس کم جالپیو شامل کریں!
ایک تیز اور آسان کم کارب ڈنر کی تلاش ہے؟ یہ کیٹو گرین چلی چکن بہت سے مزیدار ذائقوں سے بھری ہوئی ہے۔
یہ کریمی اور بھرپور ہے اور ہفتے کے وسط میں ایک حیرت انگیز آرام دہ کھانا بناتا ہے۔ اور آپ کو صرف 10 اجزاء کی ضرورت ہے!
اس کے علاوہ، آپ کو صرف ایک کٹورا اور چمچ کی صفائی کرنی ہوگی۔ اگر یہ ہے!
اگر آپ کے پاس اپنی گرمیوں کی پیداوار میں سے بچی ہوئی گرم مرچیں ہیں تو اس گرم مرچ کے سرکے کو پھینٹ لیں۔
آپ کے ہاتھ میں جو بھی مرچیں ہیں آپ استعمال کر سکتے ہیں۔ میں یقینی طور پر سیرانو مرچ یا لال مرچ کی سفارش کرتا ہوں۔
ذرا یاد رکھیں، جتنی گرم مرچیں، اتنی ہی گرم چٹنی!
بائیکول ایکسپریس ایک لذیذ فلپائنی ڈش ہے جو ناریل کے دودھ اور کالی مرچ میں پکے ہوئے سور کے کیوبز کے ساتھ بنتی ہے۔
یہ ڈش کریمی، ٹینگی اور مزیدار ہے! اگر آپ کو جنوب مشرقی ایشیائی کھانا پسند ہے تو آپ کو یہ ڈش ضرور آزمانی ہوگی۔
اس ڈش میں مصالحہ دل کے بیہوشوں کے لیے نہیں ہے! درحقیقت، آپ کو تھائی مرچوں کے 14 ٹکڑے اور انگلی مرچ کے 2 کپ درکار ہیں۔ واہ، یہ گرم ہے!
اپنی گرم چاکلیٹ کو مصالحے شامل کرکے ذائقہ کی نئی سطحوں پر لے جائیں!
یہ ایزٹیک ہاٹ چاکلیٹ چاکلیٹ، دار چینی، ونیلا اور مرچ کے ساتھ بنائی گئی ہے۔
یقینی طور پر آپ کا گرم چاکلیٹ کا اوسط کپ نہیں ہے۔
آپ گرم چاکلیٹ کے پیالا میں مرچ کو جتنی دیر بیٹھنے دیں گے، یہ اتنا ہی مسالہ دار ہوگا۔ تو کوشش کریں کہ یہ نہ بھولیں کہ یہ وہاں ہے!
میری رائے میں، ٹام یم گرم سوپ کا بادشاہ ہے!
تھائی لینڈ کا یہ مشہور میٹھا اور کھٹا سوپ کیکڑے اور مرچوں سے بھرا ہوا ہے۔
اس تھائی سوپ میں شوربہ صرف *شیف کا بوسہ* ہے۔
شوربے کو خوشبودار اشیاء جیسے پسی ہوئی تھائی مرچ، کیفیر لائم اور لیمون گراس سے ابال کر پکایا جاتا ہے۔ یہ مسالیدار اجزاء بہت ذائقہ ڈالتے ہیں۔
اس ذائقے سے بھرے سوپ میں کیکڑے کو مزیدار ہونے تک ابالیں۔ کیا آپ بھی لاپرواہی کر رہے ہیں؟
اگر آپ کو میری طرح گرم مرچ جیلیوں اور جیمز کا جنون ہے تو آپ کو یہ خوبانی اور حبانیرو جیلی پسند آئے گی۔
ہابانیرو مرچ اس جیلی کو گرمی کی صحیح مقدار دیتی ہے۔ وہ میٹھی خوبانی کو بالکل متوازن رکھتے ہیں۔
اس میٹھی اور ٹینگ جیلی کو کریم پنیر کے ایک بلاک کے اوپر اور کچھ کریکر کے ساتھ اوپر پیش کریں۔
یہ بہترین بھوک بڑھانے والا ہے جسے آپ صرف چند منٹوں میں بنا سکتے ہیں۔
میٹھی اور ٹینگی، یہ ہنی ہیبانیرو چکن ران ناقابل یقین حد تک نشہ آور ہیں۔
اور میرینیڈ بنانا بہت آسان ہے۔ آپ کو صرف 6 اجزاء کی ضرورت ہے۔
بس اپنے ڈرم اسٹکس کو میرینیڈ میں ڈالیں اور انہیں 24 گھنٹے تک بیٹھنے دیں۔
ان چپچپا چکن رانوں کو مسالیدار اچار والے بیٹ، گوبھی کے چاول اور سلاد کے ساتھ سرو کریں۔ ہمم!
اگر آپ ایک شاندار کاک ٹیل تلاش کر رہے ہیں، تو یہ ہابانیرو مارگریٹا ہے!
اب یہ کاک ٹیل یقینی طور پر مسالہ دار ہے۔ لیکن پریشان نہ ہوں، اس سے آپ کا چہرہ نہیں جلے گا۔
مسالا ایک ہموار، میٹھے ذائقے سے مغلوب ہونے سے پہلے آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو جھنجھوڑ دیتا ہے۔
کلید یہ ہے کہ شراب کو ہابانیرو کالی مرچ کے ساتھ ملا دیں۔ اسے 5 گھنٹے تک بیٹھنے دیں، اس بات پر منحصر ہے کہ آپ چیزیں کتنی مسالیدار چاہتے ہیں!
