خستہ، رنگین، اور بعض اوقات مسالیدار، یہ حیرت انگیز ہیں۔ بھنی ہوئی لال مرچ کی ترکیبیں۔ فیملی ڈنر کو کچھ اور مزے دار بنانے کے لیے یہاں ہیں۔
سبزیوں کو بھوننے سے ذائقہ گہرا ہوتا ہے لیکن پھر بھی ان کے تمام غذائی اجزاء اور خوبیاں برقرار رہتی ہیں۔ اور سرخ گھنٹی مرچ کوئی استثنا نہیں ہے۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
جب آپ اپنے کھانے میں بھنی ہوئی سرخ گھنٹی مرچ شامل کرتے ہیں، تو یہ روشن، تازہ مسالہ دار ذائقوں کے ساتھ مٹھاس کی ایک تہہ لاتی ہے۔ حیرت انگیز رنگ کا ذکر نہیں کرنا!
تو یہاں آپ کے ہفتہ وار مینو کو مسالا کرنے کے لیے میری پسندیدہ بھنی ہوئی لال مرچ کی 20 ترکیبیں ہیں۔
اگرچہ آپ انہیں کین اور جار میں خرید سکتے ہیں، لیکن آپ کے اپنے بنانے میں کچھ خاص بات ہے۔
اور جب سبزیوں کو گرل کرنا خوفناک لگتا ہے، یہ حقیقت میں کافی آسان ہے۔
یہ نسخہ مزیدار کیریملائزڈ سرخ گھنٹی مرچ بناتا ہے جو آپ کے ہفتے کے لیے پلان کردہ کسی بھی کھانے میں زبردست اضافہ کرے گا۔
PS اگر آپ کے ہاتھ پر صرف سبز، پیلی، یا نارنجی گھنٹی مرچیں ہیں، تب بھی آپ اسے بنا سکتے ہیں۔ بھنی ہوئی ہری کالی مرچ اب بھی کافی لذیذ ہوگی، بس کم میٹھی۔
ہمس تھوڑا سا اضافی پروٹین حاصل کرنے کا ایک مزیدار طریقہ ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کریمی، ٹینگی، اور مٹی کے ذائقے سے بھرا ہوا ہے۔
کچھ زیادہ پیزاز کے ساتھ، اس خوبصورت سرخ ہمس کو آزمائیں۔
بھنی ہوئی سرخ مرچ کے اس ورژن میں مشرق وسطیٰ کی روایتی چٹنی کے تمام بہترین حصے ہیں، لیکن ایک موڑ کے ساتھ!
اگر آپ Blood Mary's سے محبت کرتے ہیں، تو یہ لال مرچ سنگریٹا مارگریٹا آپ کے دماغ کو اڑا دے گی!
یہ مسالیدار اور نمکین ہے جیسا کہ برنچ پسندیدہ ہے جسے آپ جانتے ہیں اور پسند کرتے ہیں، لیکن اس میں بھنی ہوئی سرخ مرچ سے ذائقہ کی مزید گہرائی ہے۔
اور ایک اضافی کک کے لیے، یہ مشروب ووڈکا کے بجائے شراب کا استعمال کرتا ہے… آخر کار، یہ ایک مارجریٹا ہے۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
ٹکیلا سرخ مرچ کے آمیزے کے مسالے کو متوازن کرنے کے لیے پھلوں کی مٹھاس کا لمس لاتا ہے۔
بلاشبہ، میزکل تمباکو نوشی کا ایک بہترین متبادل بنائے گا۔
ایک ڈھیر، مسالیدار، پنیر لسگنا ڈش سے زیادہ مزیدار اور راحت بخش کوئی چیز نہیں ہے۔
گارفیلڈ سے پوچھیں۔
لذیذ کریم کی چٹنی اور چھ مکمل کپ موزاریلا پنیر کے ساتھ، یہ بھنی ہوئی لال مرچ لاسگنا آپ کے کاربوہائیڈریٹ سے بھرے تمام خوابوں کو پورا کرے گی۔
یہ اتنا لذیذ ہے کہ کوئی بھی نہیں دیکھے گا کہ یہ مکمل طور پر سبزی خور ہے!
تاہم، اگر آپ مزید پروٹین چاہتے ہیں، تو میں کچھ موسمی کٹے ہوئے چکن کی سفارش کرتا ہوں۔
تیز، آسان، اور بالکل مزیدار، یہ بھنی ہوئی سرخ مرچ فیٹا ڈپ آپ کی اگلی پارٹی میں ایک ہٹ ثابت ہوگی۔
ٹینگی فیٹا پنیر، میٹھی بھنی ہوئی کالی مرچ، اور لذیذ لہسن کے ساتھ، اس میں بحیرہ روم کے کھانے کے تمام بہترین حصے ہیں۔
اسے پیش کرنے سے پہلے دن بنائیں، لہذا ذائقوں کو شادی کرنے کے لئے زیادہ وقت ملے گا.
سرخ مرچ کی چٹنی میں اس ناقابل یقین ٹونا کے ساتھ اپنے آپ کو اسپین منتقل کریں۔
جڑی بوٹیوں سے بھرپور، لہسن والی اور میٹھی، یہ ہلکی اور صحت بخش ڈش آپ کے تالو کو رنگ دے گی اور آپ کے جسم کی پرورش کرے گی۔
یہ بذات خود ایک کھانا ہے، لیکن آپ اسے اس فہرست میں موجود کچھ دیگر پکوانوں کے ساتھ تاپس طرز کی بھی پیش کر سکتے ہیں!
اگر آپ کو بھرے ہوئے مشروم پسند ہیں، تو آپ کو مانچیگو اور بھنی ہوئی کالی مرچ کا یہ ورژن آزمانا ہوگا۔
مانچیگو ایک روایتی ہسپانوی پنیر ہے جس میں مزیدار گری دار میوے، میٹھے اور ٹارٹ نوٹ ہوتے ہیں جو سرخ مرچ کی بھرپور، دھواں دار مٹھاس کے ساتھ بہت اچھا کام کرتے ہیں۔
اسے مشروم کی مٹی کے ساتھ جوڑیں اور آپ کو ایک بہترین کاٹنا ہے۔
یہ ڈش اٹلی کے ذائقوں اور امریکی مڈویسٹ کے آرام کا ایک بہترین امتزاج ہے۔
ہلکی، صحت مند اور مزیدار ڈش کے لیے رسیلی چکن کے چھاتیوں میں بھنی ہوئی لال مرچ اور خوشبودار تلسی ڈالی جاتی ہے جو گرمیوں کے لیے بہترین ہے۔
روایتی آرٹچوک چٹنی کا یہ نیا ورژن آپ کا نیا پسندیدہ ہوگا!
یہ بھنی ہوئی لال مرچ اور آرٹچوک سالسا نہ صرف حیرت انگیز ذائقہ دار ہے، بلکہ اسے بنانا ناقابل یقین حد تک آسان ہے۔
بس ایک پیالے میں ڈبے میں بند آرٹچیکس، ڈبے میں بھنی ہوئی کالی مرچ، کریم پنیر، مایونیز، پرمیسن پنیر اور سیزننگ کو ایک ساتھ ملا دیں۔
بیکنگ ڈش میں منتقل کریں اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سب کچھ گویا اور بالکل مزیدار نہ ہو۔
بعض اوقات بہترین پکوان سادہ ہوتے ہیں۔
وہ قسم جو فینسی ساس یا مصالحہ جات کے بغیر جزو کے قدرتی ذائقوں کو سامنے لانے پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔
یہ بھنی ہوئی میٹھی مرچ ڈش بہترین مثال ہے۔
اس میں کمال کے لیے جلی ہوئی میٹھی سرخ مرچ، کریمی ٹینگی مسکارپون پنیر، اور نمکین زیتون کا ٹیپینیڈ شامل ہے۔
یہ زیتون کے تیل اور کالی مرچ کی بوندا باندی کے ساتھ سرفہرست ہے۔
تازہ، ذائقہ دار، اور گرمیوں کے دوپہر کے کھانے کے لیے بہترین، اس سینڈوچ کو یقینی طور پر آپ کے ذخیرے میں شامل کیا جانا چاہیے۔
میرے خیال میں اگر آپ بھی تھوڑا زیادہ پروٹین چاہتے ہیں تو چکن ایک بہترین اضافہ ہوگا۔
یہ دلدار پنیر پاستا ڈش حتیٰ کہ تالووں میں سے سب سے زیادہ چننے والوں کو بھی خوش کرے گی۔
چٹنی کریمی اور بھرپور ہے، جس میں بھنی ہوئی گھنٹی مرچ، تلی ہوئی پیاز، اور ٹینگی پرمیسن پنیر ہے۔
بالکل پکے ہوئے پین پر ڈالا اور تازہ تلسی کے ساتھ سب سے اوپر، یہ کھانا شاندار ہے۔
اگر آپ نے پہلے کبھی کیننگ نہیں بنائی ہے، تو یہ شروع کرنے کے لیے ایک بہترین نسخہ ہے۔
نہ صرف آپ کیننگ کی کچھ بنیادی باتیں سیکھیں گے، بلکہ اگر آپ کو اپنے جار کو مناسب طریقے سے سیل کرنے میں دشواری ہو رہی ہے تو یہ فرج میں اچھی طرح سے ذخیرہ کر لیں گے۔
جار کے اندر، آپ کے پاس چمکدار اور ذائقہ دار میرینیٹ شدہ بھنی ہوئی مرچیں ہوں گی جنہیں آپ خود کھا سکتے ہیں یا اس فہرست میں موجود کسی بھی ترکیب میں استعمال کر سکتے ہیں۔
بھنی ہوئی لال مرچ تیار کرنے کا ایک اور بہترین طریقہ ایئر فریئر ہے۔
یہ بہت تیز ہے اور صفائی کو ہوا کا جھونکا بنا دیتا ہے۔ لفظی طور پر آپ کو گھنٹی مرچ اور ایک ایئر فریئر کی ضرورت ہے!
یہ کتنا آسان ہے؟
گرلڈ پنیر اور گرم سوپ کے کلاسک امتزاج کے بارے میں کچھ بہت پرانی اور حیرت انگیز ہے۔
اگرچہ روایتی ٹماٹر مزیدار ہے، آپ کو بھنی ہوئی گھنٹی مرچ کا یہ ورژن ضرور آزمانا چاہیے۔
یہ اتنا ہی دلکش اور آرام دہ ہے، لیکن ایک ٹچ زیادہ لگژری کے ساتھ۔
دھوپ میں خشک ٹماٹروں اور بھنی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ، آپ کیمبل کا سیونارا کہہ سکتے ہیں کیونکہ آپ کبھی واپس نہیں جانا چاہیں گے۔
مسالیدار، مکھن، اور مکمل طور پر مزیدار، یہ جھینگا ریڈ پیپر فیٹوچینی قصبے کا ٹوسٹ ہو گا…یعنی، اگر آپ کے پاس کسی اور کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے کچھ بچا ہے۔
یہ بہت اچھا ہے۔
کریمی، لہسن والا، ٹینگا اور تھوڑا سا میٹھا، یہ بہت روشن ہے اور توازن کے لیے تازہ جڑی بوٹیوں سے بھرا ہوا ہے۔
اسے پرمیسن پنیر اور وویلا سے ڈھانپیں!
بھنی ہوئی سرخ مرچ ہسپانوی کھانوں میں ایک اہم مقام ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کی دھواں دار مٹھاس بہت سے دوسرے روایتی ہسپانوی ذائقوں کی بہترین تکمیل ہے۔
یہ سادہ ترکاریاں کالی مرچ کی قدرتی امامی کو مکمل طور پر باہر لانے کے لیے شیری سرکہ، پیپریکا اور زیتون کے تیل کا استعمال کرتا ہے۔
اکیلے یا سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کریں۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ گرل اسٹیک کے ساتھ مزیدار ہوگا۔
اس صحت بخش اور تازگی بخش گازپاچو میں ٹماٹر کا جوس اور بھنی ہوئی کالی مرچ پوری طرح سے ملا ہوا ہے۔
چنکی ککڑی، لہسن، اور چٹنی چائیوز شاندار ساخت اور ذائقہ ڈالتے ہیں، جو اس ڈش کو آپ کے اگلے موسم گرما کے باربی کیو کے لیے بہترین بناتے ہیں۔
یہ بھنی ہوئی کالی مرچ کا سلاد آرٹ کا ایک حقیقی کام ہے۔
سرخ اور پیلی گھنٹی مرچ، جامنی اور کالے زیتون، سنہری پائن گری دار میوے، سبز تلسی، اور سفید فیٹا پنیر رنگوں کی قوس قزح اور تازہ ذائقہ کا پھٹ پیدا کرتے ہیں۔
نہ صرف یہ ڈش خوبصورت ہے، بلکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس اور صحت مند چکنائیوں سے بھری ہوئی ہے۔ آپ کا جسم اور آپ کی ذائقہ کی کلیاں دونوں اسے پسند کریں گے۔
اگر آپ ایک لذیذ اور صحت بخش کھانا چاہتے ہیں جسے پورا خاندان پسند کرے، تو آپ کو اپنے کھانے کے مینو میں یہ بحیرہ روم کا چکن شامل کرنا ہوگا۔
ایک بھرپور اور کریمی بھنی ہوئی لال مرچ کی چٹنی کے ساتھ رسیلی، ابلے ہوئے چکن کے چھاتیوں کے ساتھ، یہ بالکل کامل ہے۔
اس ترکیب میں پنیر نہیں ہے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ یہ سب سے اوپر پگھلی ہوئی موزاریلا کے ساتھ الہی ہوگی۔
اسے اورزو یا بیکڈ آلو یا اپنی پسندیدہ سائیڈ ڈشز کے ساتھ پیش کریں!
اوہ، اور ایک برتن میں بنانے میں تقریباً 30 منٹ لگتے ہیں، اس لیے کم سے کم صفائی ہوتی ہے!
