کیا یہ کیک ہے، کیا یہ پیزا ہے، کیا یہ کیک ہے؟ ٹھیک ہے، جو بھی ہے، آپ مزیدار ہیں. کوکی کی ترکیبیں یہ آپ کے مہمانوں کو حیران کر دے گا اور ان کی ذائقہ کی کلیوں کو آزمائے گا۔
ٹھیک ہے، ٹھیک ہے، میں اصل میں جانتا ہوں کہ گیلیٹ کیا ہے۔ لفظ "گیلیٹ" کا ترجمہ فرانسیسی میں "چھوٹا فلیٹ کیک" ہوتا ہے۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
فرانس اس مزیدار فری فارم آٹے کی تخلیق کی اصل ہے۔
گیلیٹ کی سب سے عام قسم ایک پف پیسٹری ہے جو آپ کی پسند کی نفاست سے بھری ہوئی ہے… ڈینش پیسٹری کی طرح، لیکن بڑی اور بہتر۔
گیلیٹس کو خمیر میں اٹھائے ہوئے آٹے کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک ڈش کیلزون سے زیادہ مشابہت رکھتی ہے۔ وہ میٹھے یا لذیذ ہوسکتے ہیں، لیکن وہ ہمیشہ مزیدار ہوتے ہیں۔
بونس: گیلیٹس بیکنگ کا ایک بہترین تعارف ہیں کیونکہ انہیں بنانا بہت آسان ہے۔
یہی نہیں، ان کا مطلب دہاتی ہونا ہے۔ بنیادی طور پر، وہ بدصورت اور خوبصورت ہیں، لہذا آپ کو پری بیکنگ، فینسی ٹریلس، یا بنائی کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
تو یہ 20 گیلیٹ کی ترکیبیں دیکھیں، اور پھر اپنی نئی پسندیدہ برنچ ڈش کے لیے فرانسیسی پیسٹری شیف کا شکریہ ادا کرنا یقینی بنائیں!
میٹھا پھولوں والا آڑو اس گولڈن گیلیٹ کا ستارہ ہے۔ اس میں گرم کیریمل، روشن لیموں اور خوشبو دار دار چینی کے نوٹ ہیں۔
آپ ایک سپر بٹری، نرم، فلیکی پائی کرسٹ بنا کر شروع کریں گے۔
پھر اپنے اندرونی فنکار کو چینل کریں اور اپنی پسند کے انداز میں آٹے کے اوپر تازہ، رسیلی آڑو ڈالیں۔
آٹے کے کناروں کو فلنگ پر ڈالیں اور سنہری بھوری ہونے تک بیک کریں۔
میں آپ کے بارے میں نہیں جانتا، لیکن میں پھلوں کی میٹھیوں کے کنارے بیٹھے بیر سے تھک گیا ہوں۔ تھوڑا سا میٹھا، تھوڑا سا ٹارٹ، بیر ایک گیلیٹ کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔
اس کا منفرد ذائقہ کرسٹ کے بٹری ذائقہ کے ساتھ بہت اچھا کام کرتا ہے۔ خوبانی کی چمک تھوڑی زیادہ مٹھاس کا اضافہ کرتی ہے، جو آپ کو ایک بہترین کاٹنے کے ساتھ چھوڑ دیتی ہے۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
یہ ایپل گیلیٹ ایپل پائی اور ایپل پائی کے درمیان بہترین مکس ہے۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ اتنا ہنگامہ خیز نہیں ہے جتنا کہ ان میں سے کسی بھی فال فیورٹ میں۔
اگرچہ نانی اسمتھ بیکنگ کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والا سیب ہے، لیکن یہ نسخہ مختلف قسم کے سیب استعمال کرنے کی تجویز کرتا ہے۔
یہ گیلیٹ کو ذائقہ، ساخت اور رنگ کی ایک شاندار قسم دے گا۔
یہ کیریمل یا دار چینی آئس کریم کے ساتھ بالکل مزیدار ہوگا۔
زمینی، مضبوط اور آرام دہ، یہ مشروم گیلیٹ آپ کی اگلی ڈنر پارٹی میں ایک ہٹ ثابت ہوگا۔
اس نسخے میں کھٹی کریم پف پیسٹری کا استعمال کیا گیا ہے، جو ایک انتہائی نرم اور ذائقہ دار کرسٹ بناتا ہے۔
یہ کرسٹ کیریملائزڈ مشروم، ٹینگی بلیو پنیر، تازہ جڑی بوٹیاں، لہسن اور پیاز کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔
آپ کے مہمان یہ بھی فرض کر سکتے ہیں کہ یہ قریب ترین فرانسیسی ریستوراں سے آیا ہے۔ یہ بہت اچھا ہے.
30 منٹ سے بھی کم وقت میں (ختم کرنا شروع کریں) آپ کے پاس اس 5 منٹ کے فروٹ گیلیٹ کے ساتھ ایک خوبصورت، مزیدار اور غذائیت سے بھرپور میٹھا ہوگا۔
آپ کو صرف کچھ پہلے سے تیار شدہ فریج شدہ پائی کرسٹ (گھریلو یا اسٹور سے خریدا گیا) اور جو بھی پھل آپ کے پاس فریج میں ہے اس کی ضرورت ہوگی۔
بیریاں آپ کے لیے بہت اچھی ہیں۔ وہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرے ہوتے ہیں جو سوزش سے لڑ سکتے ہیں، جلد کو روشن کر سکتے ہیں، کولیسٹرول کو کم کر سکتے ہیں اور بہت کچھ۔
یہاں تک کہ انہیں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لئے بھی دکھایا گیا ہے (سوچیں سرمئی بال، تھکاوٹ، جوڑوں کا درد، یادداشت میں کمی — وہ تمام چیزیں جو آپ کی عمر کو تیز کرتی ہیں)۔
آپ جانتے ہیں کہ تناؤ سے لڑتا ہے اور کیا ہے؟ میٹھی، یا تو میں نے سنا.
اب میں کوئی ڈاکٹر نہیں ہوں، لیکن مجھے لگتا ہے کہ اگر آپ مزیدار اور نسبتاً کم چینی والی میٹھے میں طاقت سے بھرے بیر شامل کرتے ہیں، تو آپ جیک پاٹ پر پہنچ گئے ہیں۔
بنیادی طور پر، یہ ڈش آپ کی روح کو سکون دینے اور صرف ایک چھوٹے سے کاٹنے سے آپ کے تناؤ کو کم کرنے کی طاقت رکھتی ہے۔
اگر آپ "بروکولی اور پنیر" کے لیے فوری گوگل سرچ کرتے ہیں تو آپ کو ایک سیکنڈ سے بھی کم وقت میں تقریباً 155 نتائج موصول ہوں گے۔
میرے خیال میں اس سے ثابت ہوتا ہے کہ یہ تکمیلی جوڑی کافی جادوئی ہے۔
اب، اسے مزیدار شارٹ کرسٹ پیسٹری اور ووئلا میں شامل کریں! یہ مزیدار، پنیر ہے، اور آپ کے خاندان میں ہر کوئی اسے پسند کرے گا۔
یہ حیرت انگیز سبزیوں سے بھرے گیلیٹ ہلکا اور اطمینان بخش ہے۔ ٹینڈر زچینی، چمکدار ٹماٹر اور سیوری پنیر مزیدار ہم آہنگی کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں۔
اس گیلیٹ میں مزید ذائقہ کے لیے کرسٹ میں سینکا ہوا پنیر بھی شامل ہے۔
ناشپاتی رسیلی اور میٹھے ہوتے ہیں، جو انہیں گیلیٹ کے لیے بہترین انتخاب بناتے ہیں۔ یہ نسخہ بہت آسان ہے۔
اس میں شارٹ کرسٹ پیسٹری، تازہ ناشپاتی اور خوبانی کے تحفظات کا استعمال کیا گیا ہے۔ نتیجہ الہی ہے۔
اگر آپ کچھ زیادہ "پسند" کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ بری پنیر، گری دار میوے یا دیگر پھل شامل کر سکتے ہیں۔
یہ شاندار گیلیٹ گرمیوں کے لیے بہترین تحفہ ہے۔
اسٹرابیری بھرنے کا حیرت انگیز سرخ سنہری پرت سے خوبصورتی سے متصادم ہے۔ یہ ایک بصری شاہکار ہے اور اس کا ذائقہ مزیدار ہے۔
اسپاناکوپیتا میری ہر وقت کی پسندیدہ سیوری پائیوں میں سے ایک ہے، لیکن اسے شروع سے بنانا مشکل ہوسکتا ہے، اور پہلے سے تیار شدہ فیلو آٹا تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔
لہذا یہ پالک فیٹا گیلیٹ اس نو فز پائی میں اسپیناکوپیتا کے تمام بہترین حصوں کو اکٹھا کرتا ہے۔
اس میں فیلو کی بجائے پہلے سے بنی پف پیسٹری کا استعمال کیا گیا ہے، جو تلاش کرنا آسان ہے اور اس میں چکنائی کی مقدار زیادہ ہے۔
اس کا مطلب ہے کہ آٹے کا حصہ سپر بٹری اور بھرپور ہوگا۔ جب کہ میں فیلو سے محبت کرتا ہوں، مجھے مکھن کچھ زیادہ ہی پسند ہے۔
اگر آپ کو ایک فینسی quiche پسند ہے، تو آپ کو یہ لذیذ لیک گیلیٹ پسند آئے گا۔
اس میں میٹھی لیکس، کیلے، انڈے اور کریم پنیر کی بھرائی کے ساتھ ایک مزیدار سارا اناج کی کرسٹ ہے۔
تازہ جڑی بوٹیاں، اینکووی پیسٹ اور سرسوں نے ناقابل یقین امامی کے ساتھ ذائقوں کو گھیر لیا۔
یہ گیلیٹ کھانے کے لیے تقریباً بہت خوبصورت ہے… تقریباً۔ موروثی ٹماٹر اس تازہ ڈش کو اس کے روشن رنگ اور ذائقے دیتے ہیں۔
ایک مسالہ دار بکرے کا پنیر اس کے ساتھ ہوتا ہے اور ٹماٹر کی لذت کو پورا کرتا ہے۔
کھردرا اور دہاتی، یہ روسٹڈ گارلک بٹرنٹ اسکواش گیلیٹ موسم خزاں کے لیے بہترین ہے۔
سبزیوں کو پہلے سے بھوننے سے ان کی مٹھاس نکالنے میں مدد ملتی ہے اور وہ کریمی، مزیدار کاٹنے کے لیے نرم ہو جاتے ہیں۔
نمکین پنیر اور تازہ جڑی بوٹیاں تالو کو مکمل کرتی ہیں۔
روشن اور رنگین، یہ گیلیٹ آپ کی میز کے ارد گرد موجود ہر کسی کی نظروں کو اپنی طرف کھینچ لے گا۔
اس بھنی ہوئی سبزیوں کے گیلیٹ میں، بٹرنٹ اسکواش، گاجر، بیٹ، اور شکرقندی نیلے پنیر اور پیاز کے بستر پر بیٹھے ہیں۔
یہ دلدار، نمکین اور عیش و عشرت سے بھرپور ہے۔
جب کہ آپ عام طور پر اپنے گیلیٹ کے لیے پف پیسٹری یا شارٹ کرسٹ پیسٹری استعمال کریں گے، یہ زیتون کے تیل کا ورژن بالکل ایسا ہی فلیکی اور مزیدار ہے۔
بھنے ہوئے لیکس، لہسن، اور سوئس چارڈ کو بھرنے کے لیے سرخ مرچ کے فلیکس اور پرمیسن پنیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
اسے تروتازہ یونانی دہی کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں اور آپ کے پاس فینسی ڈنر کے لیے بہترین بھوک ہے۔
اس گیلیٹ میں رسیلا اور خوشبودار نیکٹائن چمکتے ہیں۔
ان کے آڑو ہم منصبوں کی طرح، نیکٹائن میٹھے اور رسیلی ہوتے ہیں، جو انہیں اس پیسٹری ڈش کے لیے بہترین بناتے ہیں۔ الائچی اس دلکش ڈش میں لیموں کا مسالا شامل کرتی ہے۔
وہپڈ کریم یا آئس کریم کے ساتھ اوپر اور آپ کے پاس موسم گرما کی پارٹی کے لیے بہترین میٹھا ہے۔
اگر آپ اپنی زندگی میں کسی کو متاثر کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو آپ کو یہ چاکلیٹ کیلے گیلیٹ ضرور بنانا چاہیے۔ یہ اس فہرست میں سب سے پرتعیش گیلیٹ ہو سکتا ہے۔
اس میں گرم کیریملائزڈ کیلے اور خوابیدہ چاکلیٹ کا ایک تالاب ہر جگہ پر موجود ہے۔
اس میں دار چینی کی خوشبو دار آٹا بھرپور اور نازک ہے۔ بس شاندار۔
کیا آپ اس میں سے زیادہ تر جاننا چاہتے ہیں؟ یہ صرف 30 منٹ میں تیار ہے!
"قوس قزح کھاؤ" ایک جملہ ہے جو ماہرین غذائیت کے ذریعہ لوگوں کو زیادہ رنگین کھانے تیار کرنے کی ترغیب دینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
پھلوں اور سبزیوں کے مختلف رنگوں کا مطلب مختلف وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں، لہٰذا زیادہ رنگ کھانے کا مطلب ہے کہ زیادہ غذائی اجزاء کھانا۔
اس فال ویجیٹیبل ریکوٹا گیلیٹ میں مزیدار سبزیوں کی قوس قزح شامل ہے۔
کیلے، بٹرنٹ اسکواش، گوبھی، اور سرخ پیاز ڈش میں غذائی اجزاء کی دولت کے ساتھ ساتھ ایک خوبصورت لہجہ بھی شامل کرتے ہیں۔
کرنچی، کریمی، پنیر، میٹھا اور ذائقہ دار، یہ نازک کدو سوورڈو گیلیٹ آپ کا موسم سرما کا نیا پسندیدہ ہوگا۔
بھنے ہوئے ڈیلیکٹا اسکواش اور بھنے ہوئے چھلکے میں لذیذ عناصر شامل ہوتے ہیں۔
وہ ذائقے مسالہ دار دہی اور موزاریلا چٹنی سے متوازن ہوتے ہیں۔ اسے ٹوسٹڈ ڈیلیکٹا کے بیجوں اور بہار پیاز کے ساتھ ختم کریں۔
پریشان نہ ہوں اگر آپ کو خوشبودار کدو نہیں مل رہے ہیں۔ بٹرنٹ اسکواش کا ذائقہ بھی ایسا ہی ہوتا ہے اور یہ اس ڈش میں اچھا کام کرے گا۔
