آؤ میرے اور ان کے ساتھ مسالہ دار بناؤ چکن میرینڈس.
میرینڈس کو واقعی میں کم از کم تین چیزوں کی ضرورت ہوتی ہے: چربی، تیزاب اور مسالا۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
چربی چھاچھ سے لے کر زیتون کے تیل تک مکھن تک کچھ بھی ہو سکتی ہے۔
اچار میں موجود چکنائی چربی میں گھلنشیل مصالحوں کو منتقل کرنے میں مدد کرتی ہے اور گوشت کو نم رکھتی ہے۔
تیزاب جوڑنے والے بافتوں کو توڑ دیتے ہیں۔ جتنا زیادہ وہ ٹوٹیں گے، گوشت اتنا ہی نرم ہوگا۔
آپ لیموں کے پھل، سرکہ، یا یونانی دہی سے بھی تیزاب حاصل کرسکتے ہیں۔
سیزننگ چکن اچار میں تمام ذائقہ چلاتی ہے۔ آسمان اس حصے کی حد ہے۔
آپ جس قسم کی میرینیڈ بنا رہے ہیں اس کے لیے سیزننگ کو حسب ضرورت بنائیں۔
13 چکن میرینیڈز کی یہ فہرست آپ کو سومی سے لے کر تقریباً عجیب تک ہر چیز کا ایک چھوٹا ذائقہ دے گی۔
کسی بھی طرح، وہ سب شاندار ہیں. تو آئیے مزید گہرائی میں جائیں!
Cilantro Lime Chicken Thighs گرلنگ سیزن کو شروع کرنے کے لیے بہترین کھانا ہے۔
لال مرچ اور لیموں کے ذائقے روشن اور تازہ ہیں اور چکن انتہائی رسیلی ہے۔
یہ میرینیڈ دھنیا، لیموں کا زیتون، زیتون کا تیل، زیرہ، مرچ پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔
یہ مسالیدار اور جڑی بوٹیوں کے ذائقوں کا ایک مجموعہ ہے جسے شکست نہیں دی جا سکتی۔
کیا آپ اس نسخے کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے اپنا ای میل درج کریں اور ہم آپ کے ان باکس میں ہدایت بھیج دیں گے!
مجھے یہ نسخہ پسند ہے کیونکہ آپ ان چکن رانوں سے بالکل اسی طرح لطف اندوز ہوسکتے ہیں جیسے وہ ہیں۔
آپ انہیں tacos، quesadillas، یا پیالے کی طرز کی ڈش میں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ ایک ورسٹائل ڈش ہے جو ذائقہ میں کمی نہیں کرتی۔
کاپی کیٹ چیپوٹل چکن کی یہ ترکیب بہت ہی لذیذ اور لذیذ ہے۔ اس کے علاوہ، یہ آپ کو کچھ پیسے بچائے گا!
اس نسخہ کا اچار گیلے اچار سے زیادہ ہے۔ یہ چپوٹل، اینچو چلز، زیتون کے تیل اور چند دیگر مسالوں کے ساتھ بنایا گیا ہے۔
چکن ذائقہ سے بھرا ہوا اور بالکل نرم ہوتا ہے۔
ریستوراں کی طرح، آپ اس چکن کو ٹیکوس، برریٹو، پیالے، یا یہاں تک کہ کوئساڈیلا کے لیے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اب آپ کو صرف اس غیر معمولی گواکامول کی ضرورت ہے۔
یہ یونانی چکن ایک تازہ ذائقہ کے ساتھ مزیدار ہلکا اچار ہے۔
کامل چکن کا راز۔ یونانی دہی اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ گوشت نرم اور رسیلی رہے۔
مجھے یہ یونانی چکن اس کے لیموں لہسن کے ذائقے کے لیے پسند ہے۔ لاجواب ذائقے کی ایک اور پرت کے لیے اوریگانو کا ایک ڈیش شامل کریں۔
دہی باورچی خانے کا ایک اور ہیک ہے جو زبردست کام کرتا ہے۔
دہی میں موجود تیزاب گوشت کے جوڑنے والے ٹشوز کو توڑ کر اسے مزید نرم بناتا ہے۔
مجھے اس چکن کو چاول کے پیلاف، گرل ہوئی سبزیوں اور پیٹا روٹی کے ساتھ پیش کرنا اچھا لگتا ہے۔
یہ ایک ایسا نسخہ ہے جو میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ میں بناؤں گا۔ چکن پر کوکا کولا استعمال کرنے کا خیال پاگل لگتا ہے، لیکن یہ حقیقت میں بہت اچھا ہے۔
اس میرینیڈ میں صرف چار اجزاء استعمال کیے گئے ہیں: کوکا کولا، ورسیسٹر شائر ساس، کیچپ، اور نمک اور کالی مرچ۔
یہ تیز اور میٹھا ہوتا ہے اور جب چٹنی میں پکایا جاتا ہے تو یہ بہت لذیذ ہوتا ہے۔ کوٹنگ چپچپا اور میٹھی ہو جاتی ہے، اور اس کا ذائقہ بہت ہوتا ہے۔
یہ نسخہ تقریبا کسی بھی سائیڈ ڈش کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔ مجھے کریمی میشڈ آلو اور سلاد کے ساتھ پیش کرنا پسند ہے۔
مجھے یہ مرچ گارلک چکن ونگز پسند ہیں۔ مجھے غلط مت سمجھو، میں واقعی ایک کلاسک بھینس کے بازو سے لطف اندوز ہوتا ہوں۔
لیکن یہ ذائقے ذائقہ کی کمی کے ساتھ زیادہ لطیف ہیں۔ ان پنکھوں میں مسالیدار لمس اور لہسن کا مزیدار ذائقہ ہوتا ہے۔
یہ چکن ونگز بھی اس گیم ڈے کو چیمپیئن کی حیثیت سے پسندیدہ بنانے کے لیے میرینیٹڈ اسکیلینز کے ساتھ سرفہرست ہیں۔
چائیوز کو مضبوط ذائقوں جیسے لہسن، ادرک اور چونے کے رس کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہ ایک مطلق گیم چینجر ہے۔
یقینی طور پر ان پنکھوں سے لطف اندوز ہوں گے یا تو خاندان کے ساتھ رات کے کھانے کے لیے یا ایک دن کے کھانے کے لیے۔
روایتی طور پر، تندوری چکن کو تندور میں پکایا جاتا ہے، جو مٹی سے بنا ایک بیلناکار تندور ہے۔
یہ چکن ہندوستانی ریستورانوں میں بہت مقبول ہے، لیکن اب آپ اسے گھر پر بنا سکتے ہیں۔
مزیدار میرینیڈ کی بدولت یہ چکن انتہائی نم، نرم اور رسیلی ہے۔
تندوری چکن کو دہی کے اچار کے ساتھ بنایا جاتا ہے تاکہ چکن کو بہت نرم رکھا جائے۔ استعمال ہونے والے مصالحے بہت لذیذ اور لذیذ ہوتے ہیں۔
ٹیریاکی چکن میرے گھر میں پسندیدہ ہے۔ یہ ایشیائی طرز کے باربی کیو چکن کی طرح ہے۔ یہ گرل سے تھوڑا سا دھواں دار ذائقہ کے ساتھ پیچیدہ اور میٹھا ہے۔
ٹیریاکی میرینیڈ شہد، سویا ساس اور سرکہ کے ساتھ بیس کے طور پر بنایا جاتا ہے۔
پھر ذائقہ کے لیے ادرک اور لہسن کا کیما ڈالیں۔ آخر میں، براؤن شوگر اور تل کے تیل کو ایک ساتھ باندھ دیں۔
میں تجویز کے مطابق اس چکن کو منجمد کرنے کا بہت بڑا پرستار ہوں۔
جب آپ اسٹور سے گھر پہنچیں تو آپ میرینیڈ بنا سکتے ہیں اور اسے اپنے چکن میں شامل کر سکتے ہیں۔
چکن اور چٹنی کو ایک ساتھ منجمد کریں تاکہ وہ گلتے وقت میرینیٹ ہوجائیں۔
مجھے اس کو ابلی ہوئی سبزیوں اور چاول کے ساتھ پیش کرنا اچھا لگتا ہے۔ یہ ایک تیز اور آسان کھانا ہے جسے ہر کوئی پسند کرتا ہے۔
ڈیجون سرسوں اور شہد اس چکن میرینیڈ کے ستارے ہیں۔
دونوں ذائقے ایک ساتھ بالکل متوازن اور مزیدار ہیں۔
چکن ان ذائقوں کے لیے ایک حیرت انگیز بنیاد ہے، لیکن اس اچار کا ذائقہ سامن کے ساتھ بھی شاندار ہے۔
یہ نسخہ آسان ہے لیکن اس کا ذائقہ بہت زیادہ ہے۔ یہ لہسن کے ساتھ مسالہ دار، میٹھا اور ذائقہ دار ہے۔
یہ شہد مسٹرڈ چکن کسی بھی سائیڈ ڈش کے ساتھ بہترین ہے اور اسے بیک یا گرل کیا جا سکتا ہے۔
اطالوی میرینیٹڈ چکن بنیادی گرلڈ چکن کی ترکیب کا ایک مزیدار حصہ ہے۔
یہ میرینڈ ایک ٹن لاجواب اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ہے جس میں لہسن پاؤڈر، اوریگانو، تلسی اور لیموں شامل ہیں۔
اس میں روشن، تازہ ذائقے ہیں جو بہت اچھے ہیں۔
یہ چکن سبزیوں جیسے بروکولی یا برسلز انکرت کے ساتھ بہترین طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ آپ اسے کچھ تیز روٹی اور مزیدار سلاد کے ساتھ بھی پیش کر سکتے ہیں۔
بالسامک سرکہ حال ہی میں کام کرنے کے لئے میرے پسندیدہ اجزاء میں سے ایک ہے۔
مجھے پسند ہے کہ یہ میٹھے اور لذیذ پکوان دونوں میں تیار کیا جا سکتا ہے۔
اس میں قدرتی مٹھاس ہے، لیکن کالی مرچ کے گہرے ذائقے بھی اسے ایک شاندار لذیذ جزو بناتے ہیں۔
مرینڈ ایک ذائقہ دار، چپچپا چٹنی تک کم ہو جاتا ہے جب چکن پکتا ہے۔ یہ ڈش بالکل شاندار ہے!
چکن فجیٹاس ہفتے کی آپ کی عام چکن ڈش کو تبدیل کرنے کا واقعی ایک مزیدار طریقہ ہے۔
یہ میرینیڈ میکسیکن ذائقوں سے بھری ہوئی ہے جیسے جیرا، لہسن، مرچ پاؤڈر، اور پیپریکا۔
ان فجیٹوں میں چونے کا چمکدار موڑ بھی ہوتا ہے۔ بس چکن کو ٹارٹیلا پر اپنی پسندیدہ فجیٹا ٹاپنگس کے ساتھ لگائیں۔
یہ نسخہ ایک لاجواب ٹیکو منگل کی ترکیب ہے جس سے پورا خاندان لطف اندوز ہوگا۔
اس چکن کو ہوائی باربی کیو ساس کی طرح چٹنی میں میرینیٹ کیا جاتا ہے۔
اس میں واقعی بہت اچھے میٹھے اور مسالیدار ذائقے ہیں جو آپ کو مزید کے لیے واپس آتے رہیں گے۔
رسیلی اور میٹھا انناس اس ترکیب میں مٹھاس کی بہترین مقدار میں اضافہ کرتا ہے۔ چونکہ وہ گرل ہوتے ہیں، ان میں دھواں دار لمس ہوتا ہے۔
جرک چکن کا ذائقہ بہت مضبوط ہوتا ہے۔ مجھے اس کا کیریبین انداز پسند ہے اور یہ ہمیشہ ہٹ رہا ہے۔
اس جرک کی ترکیب میں چونا، ادرک، لہسن اور سویا ساس شامل ہیں۔
اس میں اسکاچ مرچ کا بھی مطالبہ کیا جاتا ہے، جو کہ جالپیو سے تقریباً 40 گنا زیادہ گرم معلوم ہوتی ہے۔
اس مسالیدار چکن میں مسالا کی ایک بڑی کک ہے، لیکن یہ اس کے قابل ہے!
