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¿Una pasticceria clandestina? En Milán la prima al mondo

Milán – bar clandestino: un binomio che siamo abituati ad associare al mondo dei cocktail bar. Oggi c’è una novità, una pasticceria bar clandestino: Annunciata soltanto dalla piccola targhetta di un citofono, ben celata dietro un portone e protetta da uno dei tanti cortili intern di Milano, la nuova pasticceria-casa-laboratorio di Gianluca Fusto, pasticciere di Trentennale esperienza e amico di La Cucina Italiana, ofrece una ‘esperienza inedita a chi sa dove trovarla.

La ubicación, inaugurata y subtilo sospesa proprio en coincidencia con il primo lockdown, if è poi modificata e messa a point pendante gli anni difficili della pandemia, e ora riapre al pubblico con tutta la sua gioia: oltre a dare la possibilità di acquistare dolci oppure “esperienze” (come una super colazione consegnata a casa), regala a chi la visitó la condivisione di una visione, di una passione, di un proyecto en continua evolución.